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哥二在深圳一直很受歡迎,每家門店一開業就穩穩排在區域榜單前面,現在門店越開越多,一到飯點照樣坐得滿滿當當。能一直這么火,說到底是因為味道依舊能打。
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門店主打招牌螺螄粉、招牌老友粉、桂林鹵菜粉三大廣西經典米粉,堅持現點現做,鍋氣十足。
米粉盛在那只標志性的小鋁鍋里端上桌的那刻,感覺自己到了柳州街頭的煙火小攤前。
福田 | 南山 | 羅湖 | 寶安 | 龍崗
各區都有分店,可以就近選擇
店名: 哥二·廣西米粉
人均: 33元
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8桂·廣西菜是一間在深圳寶安主打廣西菜的餐廳。說到廣西,可能大多數深圳人的印象是粉面居多,廣西菜卻比較少見。
主廚有哥是廣西人,拿過三年的米其林一星廚師,他做菜很有一套,用粵菜的法子做廣西菜,既熟悉又有新鮮感,吃過就忘不掉。
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店內不僅有傳統的廣西菜橫州脆皮茉莉雞、柳州螺螄鴨腳煲和老友酸筍炒鮮牛肉,更有少見的廣西創意菜梧州經典紙包骨等等。店里堅持選用廣西本地食材,還原廣西味道。
店名:
人均: 95元
地址: 寶安區新安街道壹方中心北區4層028
營業時間: 11:00-14:00,16:30-21:00
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這家藏在龍崗五和的廣西卷筒粉小店,是來自廣西壯族的女孩和丈夫用心經營的。二人擺攤僅二十天就盤下了這家店面,憑借地道的口味圈粉無數。
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小店主打豆角、玉米、香菇等多款卷筒粉。手工攤的皮,每天現炒的鮮香餡料,再搭配上廣西特色的黃皮醬,正是這家店的靈魂所在。口味地道又平價,最低只要四元一條,性價比超高。
店名:
人均: 17元
地址: 龍崗區和勘路明源居A棟1樓10-5號
營業時間: 10:30-22:30
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在石廈,有家藏在小巷里面專門做南寧老友粉的小店——胖老友·南寧老友粉。老板余哥初次吃到老友粉便愛上了這個味道,所以決定將這碗令他著迷的味道分享給客人。
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主推三鮮炒老友粉、干撈牛肉老友粉、三鮮老友湯粉三大招牌。
炒老友粉堅持明火現炒,鑊氣拉滿,再搭配上每日現做的紅糖冰渣豆花,清涼解辣,口感層次豐富。
店名:
人均: 38元
地址: 福田區石廈二街石廈東村263-1
營業時間: 11:00-14:30,17:00-22:00
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這家小店開在深圳龍崗著名的“螺螄粉一條街”里,賣的也正是螺螄粉的官配「紅糖冰豆花」。
說來也有點意思,賣柳州冰豆花的老板李哥其實是個潮汕人,卻因在柳州生活了許久,就把地道的豆花手藝帶到了深圳,一直堅持手工制作。
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主打金牌椰奶冰沙黃豆花、冰沙香芋黑豆花等招牌甜品,甜品選用的食材多產自廣西。嫩滑的豆花完美融合在綿密的紅糖冰沙里,再淋上濃郁椰奶,椰香四溢、冰涼解暑,一口下去都是滿足感。
店名:
人均: 13元
地址: 龍崗區長發路與里石街交叉口西南20米
營業時間: 14:00-22:00
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朗記腸粉開在蓮塘,一家來自廣西的簸箕腸粉。小店實惠親民,還有學生專屬優惠,深受本地街坊和香港食客的喜愛。
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店內主打簸箕腸粉,堅持用傳統石磨米漿和木質蒸箱手工制作。再淋上特色的醬油底和辣椒醬,口感滑嫩入味,風味地道。
店名:
人均: 18元
地址: 羅湖區畔山路43-1-1號
營業時間: 06:30-14:00, 17:30-20:00
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深圳五和大道一帶藏著這么一條街,聚集了近20家螺螄粉,既有經營多年的老店,又有新晉人氣店。飯點總是大排長龍,是深圳嗦粉愛好者的寶藏聚集地。
沒時間去柳州的深圳人,不妨來這里試試,說不定這里的一碗螺螄粉,也能帶你感受廣西濃郁的街頭風味。
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街區內各家主打正宗柳州螺螄粉、南寧老友粉,湯底鮮濃、米粉筋道,搭配炸蛋、鴨腳、虎皮豬腳等經典配菜,口味地道、性價比高,煙火氣十足。
地址:
人均: 15元
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開在城中村的網紅螺螄粉店,是深圳名副其實的排隊王,稍微去晚一點,等待食客的就是一眼望不到頭的隊伍。老板坦言不是柳州人,但只為做出這碗“深圳人的螺螄粉”。
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招牌螺螄粉和木薯糖水是店里的人氣標配,幾乎每桌必點。這里不光有適合入門級選手的改良版,也有適合進階選手的中辣版,搭配上清甜的糖水,清爽解膩。
店名:
人均: 36元
地址: 福田區區石廈路石廈東村314號102
營業時間: 10:30-次日00:30
深圳哪個地方還有
你心儀的廣西美食呢
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編輯&整理|阿度
設計 |Vesel
攝影|部落攝影天團
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