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“誰能想到,讓7大互聯網巨頭集體破防、硬生生砸出去35個億的‘罪魁禍首’,居然是咱們生日會上最常見的一塊裱花蛋糕?這波堪稱史詩級的‘連環背刺’,真是應了那句老話——千里之堤,潰于‘蛋糕’!”
這與蛋糕有什么關系?
事情的起因是一位消費者花252.4元購買了一個蛋糕,卻發現上面插著不能食用的玫瑰花,于是投訴,結果“幽靈外賣”被層層揭開。
幽靈外賣就是沒有執照的店鋪所銷售的產品,而且這些老板膽子也比較大,弄個假執照糊弄電商平臺,結果就是平臺審核不嚴格,沒能管住這些店鋪。
如果說這些老板能認認真真地做蛋糕,也算對得起消費者,可是這些人拿到訂單后將訂單轉賣給第三方,最后也不知道轉了幾手,最終一個二百多塊錢的蛋糕被一家真正做蛋糕的店以80元的價格拿下。
四倍的差距,質量可想而知。
如果說沒有這朵假玫瑰花,是不是消費者就不會投訴?這很難說。
因為做蛋糕的動物奶油和植物奶油光靠吃是很難區分的。
曾經我經歷過一件真實的事情,當時我與同事聊天聊到蛋糕這件事的時候,他說過當時線下的一家實體店,在做蛋糕時用的不是水果,而是罐頭里的水果。
當時我就很震驚,因為我有過一次購買蛋糕的經歷,當時水果缺貨,店老板責任心還是比較強的,主動與我商量可不可以用其他水果替代,并且替代的水果價格高,還是按原價收費,征得我的同意后才開始制作。
之所以說老板責任心“比較”強,是因為明面上能看到的東西他會告訴你,可是像動物奶油和植物奶油是不會主動告訴你的,如果你主動詢問的話,或許會告訴你,有的店會實話實說,有的店會掛羊頭賣狗肉,以次充好。
而幽靈外賣的老板則是掛兩張蛋糕圖片就開始賣蛋糕了。
以無充好,以圖充優。
所以對于蛋糕店采用了熔斷機制,暫停蛋糕店鋪的資格。
35.79億元看似一則天文數字,其實與電商平臺的利潤數字比較起來,真是九牛上的毛尖尖,根本不值得一提。
或許這個數字對于普通人來說是遙不可及的,這個數字是根據各平臺店鋪的數量多少來算的,誰的幽靈店鋪多,處罰就重。
至于說到平臺的審核機制沒有起到作用,其中提到了一點就是 裱花蛋糕屬于食品安全高風險等級食品。
普通的烘焙食品就像是煮熟的飯,而裱花蛋糕就像是涼拌花,沒有經過高溫殺菌,而且在制作的過程中你來我往的容易引發交叉感染,至于我也買到過的巧克力插件、塑料玩具等等,都是一些提前做好的“預制品”,根本沒有任何制造信息,屬于三無產品。
看到這里以后買蛋糕時還敢買嗎?還敢要那些不能吃的玫瑰花插件嗎?還敢給自己家的小孩吃這些巧克力插件嗎?
如果你喜歡吃蛋糕不妨自己動手做一做,網上的教程也很多,自己吃的更放心。
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