![]()
如果你問一個葡萄酒愛好者:夏天最適合喝什么酒?
大概率會聽到同一個答案:雷司令!!
![]()
這個答案不是憑空來的。雷司令天生就帶著高挑的酸度,像穿白襯衫的少年,清爽、干凈、不油膩。
![]()
冰鎮到六七度,倒進杯子里,聞一下,整個人都涼快下來。
![]()
但雷司令也分很多種。有的果味奔放,有的礦物感十足。今天這款,有點不一樣——它叫“冰川雷司令”。
![]()
名字不是隨便起的。從它冰川山脈浮雕造型就知道:這酒,就得夏天喝。
![]()
它憑什么值得在這個夏天,出現在你的冰箱里?
![]()
理由一:進博會力薦產品,實力背書,品質值得信賴!
中國國際進口博覽會,是全球首個以進口為主題的國家級博覽會。能夠獲得“進博會力薦產品”殊榮的,必須在品質、安全、品牌影響力等多個維度均通過嚴格評審。
![]()
十二丘?冰川雷司令干白葡萄酒,正是經過層層遴選、獲得國家級平臺認可的品質佳釀。
“進博會力薦”不僅是一份榮譽,更是一份看得見的信任!
![]()
理由二:口感好,雷司令該有的樣子它都有!
蜂蜜的甜潤、杏干的果脯香、香草的溫婉,糖漬橙皮清新的柑橘調。
![]()
還能捕捉到一絲微甜的香料氣息,和烘烤堅果的醇厚香味。
![]()
入口圓潤順滑,完全沒有干白常見的“扎嘴感”。蜂蜜與蜜餞的甜潤被清爽的酸度穩穩托住,不膩不沉,剛剛好!
![]()
理由三:德國進口,資質齊全,一瓶一碼!
每一瓶均來自德國優質葡萄酒產區,嚴格遵循德國葡萄酒釀造標準。
![]()
每一批次均通過海關正規申報,檢疫合格,手續完備。
![]()
瓶身貼有唯一編號和二維碼,掃碼可查真偽。真正能追溯到源頭、讓人買得放心的正品保障。
![]()
?理由四:顏值高,瓶子本身就是藝術品!
立體浮雕冰川山脈造型,磨砂冰霧工藝,從瓶身到封套都在還原阿爾卑斯山的肌理。
![]()
喝完別扔,擺在酒柜里就是裝飾品。
![]()
理由五:適合夏天,冰鎮后口感翻倍!
雷司令的最佳侍酒溫度是6-7℃。冰鎮后的它,酸度更活潑,果香更純凈,礦物感更清晰。
![]()
這款冰川主題的酒,冰著喝,才算不負“冰川”兩個字。
![]()
十二丘?冰川雷司令干白葡萄酒
把“冰川”裝進酒杯,今日限時福利
日常零售價:1388元/瓶
今日活動價
2瓶嘗鮮裝:99元
6瓶囤貨裝:198元
![]()
這個價格純粹是為了沖銷量回饋,一瓶連平時的零頭都不到!
![]()
別等賣完了才來問還有沒有。今天入手,一瓶只要33元起,這個夏天的高端口糧酒,就在這里了!
立即搶購
![]()
01
雷司令單釀
一個品種撐起一片江湖
在葡萄酒的世界里,能靠一個品種單打獨斗的,不多,雷司令就算一個!
![]()
雷司令的厲害之處,在于它不需要別的品種來幫襯,它自己就能把風土表達清楚——
種在板巖上,它給你礦物感;種在沙土里,它給你果香;種在火山巖上,它給你煙熏味。同一棵藤,換一片地,長出來就不一樣。
![]()
這款十二丘?冰川雷司令,用的就是100%雷司令品種。沒有混釀,沒有調配,純粹到底。
![]()
2021年的葡萄,在阿爾卑斯山的冷涼氣候里慢慢成熟。白天有陽光,晚上氣溫驟降,糖分和酸度在溫差里找到平衡。
![]()
雷司令標志性的青蘋果、白桃、柑橘香氣,在這里表現得收斂而干凈——沒有熱帶的奔放,只有高山的清冽。
![]()
單釀的好處是:你喝到的每一口,都是這個品種最純粹的樣子,干凈透明,最大程度體現雷司令的風味。
![]()
02
冷涼產區
巴伐利亞阿爾卑斯山的饋贈
酒標上“巴伐利亞阿爾卑斯山”這幾個字,不僅是一處地理坐標,更是一份風土宣言。
![]()
阿爾卑斯山北麓,海拔高,氣溫低,葡萄成熟期長。冰川融水匯成的溪流,從山上流下來,帶著礦物質滲入土壤。
![]()
這里的葡萄園,冬天有雪覆蓋,夏天有山風吹拂,一年四季,溫差大得離譜。
![]()
這種冷涼氣候,對雷司令來說是天堂。葡萄不會長得太快,糖分慢慢積累,酸度自然平衡。
![]()
釀出來的酒,天然帶著一股清冽感——像山泉水,像冰川融水,喝進嘴里,涼意從喉嚨往下走。
![]()
這里還有一個優勢:干凈。阿爾卑斯山區的葡萄園,遠離工業區,空氣質量好,土壤污染少。葡萄不用太多人為干預,自然生長就夠好。
![]()
德國進口,從葡萄種植、采摘、釀造,每一瓶都帶著巴伐利亞的山風與水汽。
![]()
03
德國老酒莊
1636年就開始種葡萄的家族
每一瓶好酒的背后,都有一個歷史悠久的酒莊。
十二丘?冰川雷司令的生產商——德國森森酒莊(Einig-Zenzen)是德國一家擁有近400年歷史的家族酒莊。
![]()
1636年,Zenzen的名字第一次被寫進教會的葡萄種植者記錄中。從那時起,這個家族就在摩澤爾河畔的陡坡上,一代一代地種葡萄、釀酒,傳了十幾代人。
![]()
有意思的是,這個家族雖然古老,但腦子一點不老。Einig-Zenzen的理念很清晰:傳統工藝與現代技術相結合。
![]()
一方面尊重傳統,從手工采摘到去梗釀造,那些經過時間檢驗的方法不丟;
![]()
另一方面擁抱現代,酒莊實驗室通過國際食品標準(IFS)認證,從原料到成品,每一個環節都有數據、有標準。
![]()
年產320萬瓶,銷往全球50多個國家。在ProWine Shanghai等國際展會上,Einig-Zenzen是德國展團的常客。
![]()
四百年的經驗,寫在酒莊的歷史里,也寫在每一瓶酒的穩定品質里。
![]()
04
釀造工藝
天時地利人和缺一不可
一款酒的好壞,講的是天時、地利、人和。
![]()
采摘年份——老天爺賞飯吃
2021年,在德國葡萄酒年鑒里,是個不錯的年份。春季雨水適中,夏季光照充足,秋季晝夜溫差大,葡萄成熟周期長,風味積累充分。
![]()
這一年的雷司令,酸度和果香平衡得特別好,既有足夠的清爽度,又有飽滿的果味。
![]()
百年老藤——葡萄風味濃郁獨特
這款酒用的是百年老藤葡萄,老藤的根系能扎到地下十幾米,穿過不同土層,吸收深層礦物質。
![]()
所以老藤葡萄釀的酒,風味更復雜,礦物感更明顯,有年輕藤模仿不來的層次。
![]()
細節拿捏——純人工采摘+去梗釀造
手工采摘的好處是能篩選出最健康的果串,確保進入發酵環節的每一顆葡萄都處于最佳狀態。
![]()
去梗釀造則避免了梗帶來的生青味,讓酒體更純凈。
![]()
高配陳釀——24個月橡木桶陳釀
葡萄酒行業里,24個月的橡木桶陳釀,是很少見的配置。
![]()
橡木桶陳釀,意味著更高的成本和更長的等待時間,但好處也明顯——
![]()
酒液在桶里慢慢呼吸,單寧柔化,果香和桶香互相滲透,酒體從青澀走向圓潤。
![]()
05
夏日限定
冰到六七度,才是真會喝
最后,也是最關鍵的問題:喝起來怎么樣?
倒進杯子里,是淺淺的檸檬黃色,通透清澈,像山間的溪水。光線穿過酒液,折射出細碎的光斑。
![]()
湊近杯口,蜂蜜的甜潤與杏干的果脯芬芳交織而來,隨后香草的溫潤與糖漬橙皮的清新柑橘調緩緩浮現。
![]()
細聞之下,還有微甜的香料氣息與烘烤堅果的醇香若隱若現,層次相當豐富~
![]()
酒體圓潤順滑,入口如絲綢般柔滑鋪展。
![]()
11.5%的適中酒精度,讓雷司令標志性的高酸度在這里被完美馴服,與果脯的甜美達成精妙平衡,既不尖銳也不甜膩。
![]()
收尾干凈而悠長,愉悅集中的蜜餞味道在唇齒間久久縈繞,仿佛咬下一口糖漬杏脯后的甘美余韻,令人忍不住再飲一口。
![]()
雷司令的最佳侍酒溫度是6-7℃。冰箱冷藏一小時,或者冰桶里放20分鐘,拿出來剛剛好。
![]()
這款十二丘?冰川雷司令,喝的就是阿爾卑斯山的夏天——冰川融水養出的葡萄,冷涼氣候賦予的酸度,近四百年傳承的工藝,24個月橡木桶等待的時間。
![]()
冰到六七度,倒進杯子里,喝一口,整個人都涼快下來~~
![]()
十二丘?冰川雷司令干白葡萄酒
把“冰川”裝進酒杯,今日限時福利
日常零售價:1388元/瓶
今日活動價
2瓶嘗鮮裝:99元
6瓶囤貨裝:198元
![]()
這個價格純粹是為了沖銷量回饋,一瓶連平時的零頭都不到!
立即搶購
![]()
特別聲明:以上內容含團購廣告,選品由晚睡把關,有任何疑問,可評論咨詢晚睡,或者聯系客服處理。
查找訂單:點擊商品卡片進入「晚睡小鋪」小程序 - 點擊右下角「我的」-「查看全部訂單」
聯系客服:打開商品詳情 - 往下拉 - 點擊「在線客服」留言;或添加客服VX:WS-ws5566
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.