本文轉自:人民網-湖北頻道
人民網記者 郭婷婷
近日,記者走進武漢空港濕地花田,探訪武漢“蔬菜工廠”與智慧農業館,目睹了從育種到量產的全鏈條數字化解決方案。一場智慧農業的實驗,正在重塑千年蔬菜的種植邏輯。
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“蔬菜工廠”中正在培育的蔬菜。人民網記者 郭婷婷
解碼“源代碼”,給千年蔬菜做“基因保養”
在洪山菜薹產業研究院,一塊實時跳動著數據的大屏率先吸引了參觀者的目光。
“這里匯聚了57份紅菜薹種質資源的信息。”工作人員介紹,每份資源的生長數據、抗逆性、風味指標都被數字化建檔,相當于為每一株菜薹建立了“數字身份證”——這在傳統農業時代是不可想象的。
這株紫紅苔莖并非尋常蔬菜。它曾被清代詩人盛贊“紫干經霜脆,黃花帶雪嬌”。然而一千三百多年來,它始終受困于嚴苛的產地條件和傳統耕作方式,長期是武漢人“獨享”的季節限定美味,難以走出荊楚。
這一切,正在這里悄然改變。
江漢大學教授、研究院院長陳禪友介紹說:“我們在給洪山菜薹做‘基因保養’。通過提純復壯,讓它一代更比一代甜,而且更耐寒、更高產,不再被原產地的泥土‘鎖死’。”
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洪山菜薹組織培養。人民網記者 郭婷婷攝
基于這些數據,研究院已篩選出8個優良組合,開展了41種材料46個雜交組合的種源更新試驗。31個育種隔離網室內,蜜蜂授粉與人工去雄雙軌并行,已獲得超120斤雜交種質資源。針對原產地耕地萎縮的痛點,團隊還進行了7種不同土壤的數字化對比實驗——每一組土壤的pH值、有機質含量、水分保持能力都被實時監測記錄,為品種的跨區域推廣提供數據支撐。
“傳統育種靠經驗和等待,現在我們用數據驅動選擇。”陳禪友說。
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洪山菜薹產業研究院研發出的紅菜薹種子。人民網記者 郭婷婷攝
“蔬菜工廠”里的量產革命,物聯網接管種植全流程
育種的突破只是第一步。如何將優質的種質資源轉化為穩定、可規模化復制的產能?答案是智慧農業的核心場景——蔬菜工廠。
走進5000平方米的智慧農業館,參觀者仿佛進入了另一個世界。沒有一寸土壤,番茄懸空生長如綠色燈籠,葉菜在營養液中排成整齊方陣。溫、光、水、氣、肥五大要素,全部由物聯網系統自動調控。
“原來蔬菜可以這樣種!”前來參觀的小學生們趴在透明隔板前,眼睛發亮。
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小學生們在蔬菜工廠接受科普教育。人民網記者 郭婷婷攝
這套系統并非科幻展示,而是已穩定運行的成熟方案。環境傳感器每秒回傳數據,邊緣計算節點實時決策,水肥一體化系統按需精準投喂。葉菜年產量達6萬公斤、果菜7.5萬公斤,產能是普通大棚的4至5倍。
更重要的是,這套系統正在反向輸出給洪山菜薹的生產。研究院正在探索水培菜薹的設施化種植模式——一旦突破,洪山菜薹將徹底擺脫土地和季節的限制,實現周年生產、跨區復制。
從數據到餐桌,智慧農業的完整閉環
經過200多項嚴格檢測,蔬菜工廠出產的產品已上架多家超市渠道,售價是普通商超的3倍,依然供不應求。“武農臻鮮”線上平臺的用戶持續增長,冷鏈配送網絡覆蓋北上廣深。洪山菜薹也迎來了市場的高光時刻。2026年初,北京推介會上現場意向簽約1.8億元。
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無土栽培技術培育出的新品種番茄。人民網記者 郭婷婷
“我們要把城市農產品應急供應鏈戰略備份做‘優’做‘穩’,站在產業制高點,以科技引領產業生態構建,推動都市農業由‘盆景’變‘風景’。”武漢農業集團董事長王衛東表示。
從實驗室到餐桌,科技正在讓更多“季節限定”變為“日常美好”。
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