四川
春風拂過，野菜瘋長
野蔥、香椿等“春天的味道”
誘惑十足
不少市民便開始了“挖野菜”活動
但這口“鮮”吃不對
可能把人送進醫院住起
前不久，廣漢一市民因出現惡心、嘔吐、腹痛等癥狀，緊急前往廣漢市人民醫院急診科就診。據患者描述，她在公園綠地看到一種長得像“野蔥”的植物，便采摘回家食用，不久后便出現上述癥狀。
經醫生鑒別，她吃的根本不是野蔥，而是全株有毒的觀賞植物——蔥蘭！
廣漢市人民醫院急診科主任胥劍提醒：“每年春季是野菜中毒高發期。許多有毒植物與可食用野菜極為相似，非專業人士難以分辨。一旦誤食，輕則上吐下瀉，重則可能損傷肝腎、神經系統，甚至危及生命。”
真不是開玩笑
每年因為野菜辨認失敗
導致中毒的新聞一茬接一茬
中毒身亡的也時有發生
這些“野菜雙胞胎”，千萬別認錯
近期，我們常吃的野菜不少，但“替身”更多。廣漢市人民醫院急診科主任胥劍特別梳理了幾組最容易混淆的植物，請大家務必擦亮眼睛：
1. 野蔥 vs 蔥蘭（全株有毒）
野蔥（可食）：葉片是中空的圓管狀，揉碎后有濃郁的蔥香味。
蔥蘭（有毒）：葉片是扁平實心的，通常作為綠化帶觀賞植物。誤食會引起腹瀉、嘔吐。
2. 金銀花 vs 斷腸草
金銀花：葉片為紙質，質軟，嫩葉和枝條上常覆蓋有細細的絨毛，葉面無光澤，具有清熱解毒的功效。
斷腸草： 葉片為革質，質硬，表面光滑無毛，富有光澤。 全株有毒，根部毒性尤甚，嚴禁內服。
3. 香椿 vs 臭椿/漆樹芽
香椿（可食）：葉片紫紅或綠色，有獨特香氣，邊緣有疏淺鋸齒。
臭椿/漆樹芽（有毒）：臭椿葉子發綠，氣味奇怪；漆樹芽接觸可能導致皮膚過敏，誤食引發喉頭水腫。
如果食用野菜后出現惡心、嘔吐、腹痛、頭暈、口唇麻木等癥狀，請立即采取急救措施：
停：立即停止食用可疑野菜。
吐：意識清醒者立即催吐；若昏迷或抽搐，嚴禁催吐，立即就醫。
醫：就醫時務必攜帶野菜樣本或嘔吐物，以便醫生精準治療。
如果你還是覺得
你有認野菜的實力
那來做幾道題
選選哪個是正確的野菜？
第一題
以下哪個是香椿？
答案是：B
A 是臭椿，有小毒，誤食可能惡心、腹瀉、嘔吐。
C 是漆樹芽芽，皮膚接觸就能嚴重過敏，誤食有致命風險。
第二題
以下哪個是野蔥？
答案，還是：B
A 是蔥蓮，也叫蔥蘭，全株有毒，誤食會嘔吐、腹瀉、神經麻痹，嚴重可致功能性衰竭。
B 是野蔥，就是本文開頭小區飄香、拿來炒臘肉那種。
第三題
以下哪個是野芹菜？
這次答案是：A
A 是野芹菜，又叫水芹，無毒。
B 是毒芹，誤食可迅速引發強烈抽搐、呼吸衰竭、導致死亡。
就說咱答錯了幾道題吧
嘗鮮誠可貴，安全價更高！
建議大家前往正規市場購買蔬菜
切勿隨意采摘路邊野菜
不要盲目相信
短視頻平臺上的
“打野”鑒定攻略
對于不認識的野菜
堅決不采、不買、不吃！
轉發提醒家人朋友
別讓一口野菜
毀了美好的春天！
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來源：新廣漢、丁香醫生等
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