在肇慶端州區東門廣場旁、星湖大道七星巖東門南側,有家宵夜小館“蠔宅”。緊鄰星湖,晚風裹挾著鮮香與湖光,成為深夜最動人的慰藉。
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招牌生蠔個個肥美飽滿,現開現做、新鮮直達。炭火慢烤鎖住海洋鮮甜,一口下去汁水四溢;也有清蒸原味,性價比高,常推實惠套餐。
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生滾蝦蟹粥熬得綿密起膠,蝦蟹的鮮徹底融入粥底,暖糯又暖胃驅寒。
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烤魚外皮焦香、內里嫩滑,吸飽秘制醬汁,越吃越上頭。
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各類燒烤在炭火上滋滋作響,油脂香氣漫溢,搭配本地風味調料,還有腐皮、牛胸油等特色烤品,盡顯地道市井本味。師傅擁有多年燒烤經驗,手法嫻熟地道,氛圍感拉滿,煙火氣十足。
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這就是蠔宅 —— 星湖邊的深夜食堂,一口煙火氣,最撫凡人心。煙火繚繞,美味紛呈,扎根星湖之畔,用新鮮食材與地道手藝,留住老城宵夜滋味,成為肇慶夜里獨一份的暖心歸宿。
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