山東
為切實防范肉類產品冷庫貯存環節食品安全風險，全面排查整治風險隱患，規范肉類產品經營秩序，近期，威海市市場監管局聯合公安局、農業農村局組織開展肉類產品冷庫貯存環節專項大檢查行動。
本次行動以冷鏈物流園區、食品集中交易場所等冷庫聚集區域為重點場所，重點排查畜禽屠宰企業自有、租用及對外出租出借的冷庫，以及所有已備案和未備案的第三方冷庫，聚焦資質備案、索證索票、檢驗檢疫、溫控管理、貯存規范等五大關鍵環節，嚴查肉類來源不明、未經檢驗檢疫、腐敗變質、過期、虛假標注等問題，全面摸排第三方冷庫備案底數，并同步開展肉類產品監督抽檢。
截至目前，全市市場監管系統上下聯動、協同發力，累計出動執法人員200余人次，檢查生產經營主體88家次，累計排查發現各類問題隱患46條，對涉嫌違法違規行為依法立案查處4起，進一步壓實經營主體責任，強化肉類冷鏈全鏈條風險防控，切實保障肉類食品安全。
威海市市場監管部門將以此次檢查為契機，持續強化部門協作聯動機制，抓緊抓實肉及肉制品食品安全整治，健全長效監管機制，嚴厲查處相關違法違規行為，全力守護市民舌尖上的安全。（來源：威海市場監管）
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