大家平時做米飯的時候,基本都是用電飯煲,
不知道為什么,我家電飯煲做出來的米飯,總有一股怪味道。
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剛開始我以為是大米的問題,是不是潮濕了,結果換了新米,做出來的飯還是一樣。
后來我才發現,可能跟米沒關系,真正有關系的是電飯煲!
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平時大家清潔電飯煲,基本都是刷一刷電飯煲的內膽,很少會清潔其他地方,這也難怪電飯煲有衛生死角了。
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既然電飯煲都不干凈,做出來的飯菜怎么可能衛生呢?
我也是今天才知道,電飯煲這四個地方最臟,不清潔的話,做飯不僅有異味,還會滋生細菌。
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下面就跟大家分享一下,平時清潔電飯煲,除了洗內膽之外,還要洗哪些地方。
第一處:蒸汽閥
我們平時用電飯煲做米飯,電飯煲都會通過里面的蒸汽閥往外排出熱氣,
只有把熱氣排出去,米飯才能做好!
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大家平時清潔電飯煲的時候,基本都是把電飯煲內膽洗一洗就算是完事了,
很少會注意到電飯煲上面的蒸汽閥,
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電飯鍋的蒸汽閥一般都是在電飯煲鍋蓋里面中間位置,有幾個小孔,這個就是蒸汽閥。
大家可以檢查一下家里的電飯煲,看看這個地方是不是很多污垢?
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沒有把這些污垢清潔干凈的話,會堵塞蒸汽口,不僅會讓電飯煲加熱速度變慢,還會滋生細菌。
細菌進入米飯里面,會導致米飯變質、影響口感!
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除了這個蒸汽閥之外,電飯煲蓋子外面,也有一個空,熱氣就是從這出來的,有時候米湯也會濺出來,
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這個位置也是需要清潔的,不清潔的話,堵塞排氣孔,米飯做不好不說,還會滋生細菌。
所以,以后清潔電飯煲的時候,最好把電飯煲鍋蓋里外的蒸汽閥都清潔一下。
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第二處:電飯煲縫隙
大家可以仔細檢查一下家里的電飯煲,看看電飯煲鍋蓋以及內膽的周邊縫隙,
只要是仔細檢查,基本都會看到一些米湯、甚至有些地方已經發霉了!
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我們都知道,物品發霉之后,會釋放出黃曲霉菌,對我們的身體損傷非常大,
但是很多人沒有在意過,電飯煲可能用了這么多年,根本沒有徹底清潔過。
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我之前也忽視了這個地方,還是網友們提醒,我才知道,原來這個地方也是需要清潔的。
如果擔心水洗會影響電飯煲正常使用,可以直接用濕巾擦拭,
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一般做完飯之后,都要擦一擦,避免滋生細菌!
第三處:密封圈
要說電飯煲最臟的地方,那么肯定少不了電飯煲里面的密封圈,
電飯煲之所以能夠密封好,全靠鍋蓋上面的密封圈,而鍋蓋里面的密封圈是塑膠材質的。
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這種材質的密封圈,柔韌性好,密封效果也好,
不過在潮濕的環境下, 特別容易滋生細菌、發霉、出現異味!
我前幾天清理電飯煲的時候,看到密封圈已經發黃了,拿下來清潔一下,再裝回去,煮飯再也沒有怪味了!
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尤其是一些使用很多年的電飯煲,鍋蓋里面的這個密封圈,可能已經老化了,變硬了,
這也是為什么蒸米飯的時候,總是夾生,或者口感差,跟密封圈老化也有關系。
一般密封圈隔個三五年就應該換了!
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平時也要定時傾計一下,我現在是每次做完飯都會擦一擦,把上面的米湯擦掉。
如果你從來都沒有清潔過電飯煲里面的密封圈,今天回家還是趕緊擦一擦吧。
第四處:儲水盒
電飯煲里面還有一個儲水盒,一般是老電飯煲會有!
大家可以檢查一下,這個儲水盒是可以拆下來的,
之所以能拆下來,就是為了讓我們定時清潔。
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它主要是為了能夠接住溢出來的米湯,這樣米湯就不會弄得到處都是了。
如果電飯煲上面有儲水盒,那么一般兩三天左右,就要拆下來清洗,
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洗的時候,直接泡在溫水里面,用洗潔精刷一刷,刷干凈之后,多沖水,然后瀝干水分,最后組裝回去。
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我之前從來沒有清潔過儲水盒,結果拿下來之后,儲水盒都臭了,
難怪之前用電飯煲做米飯,米飯總有一股怪味道,總算是找到原因了!
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現在很多新式電飯煲早就沒有儲水盒了,如果家里的電飯煲使用年限很長了,也可以換一個。
除了這些地方之外,電飯煲底部的發熱盤,也是污垢的重災區,
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不相信大家可以把電飯煲內膽拿走之后看看,如果有污垢的話,也要清潔一下,直接用濕巾擦就行了,不要用水沖!
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擦完之后,電飯煲會更加靈敏,做飯時間也會大大縮短!
總結:
以后刷電飯煲的時候,別光刷電飯煲內膽了,這四個地方也要清潔一下,做出來的米飯才能香甜軟糯沒有異味。
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