河南
明白了，之前想的思路還是太貼近原文了。這次我換了一種新的說法來把這幾層意思串起來用一個老農的故事來講一講你認為怎么樣？
兩天前回了趟老家，在村口遇見老趙頭。
他蹲在自家的三輪車上，車上有三條大肥豬，少說也有五六百斤。
遞給他一支煙，他接的時候手都在抖。
雷哥，你給評評理一下吧，這三頭豬我從去年秋天開始喂到現在了，光玉米就消耗了一千多斤左右，豆粕買了三十來袋。”
早上賣菜的人來收，你猜給多少錢？
我不同意。
伸出四根手指，哆嗦半天比劃著。
四塊二。
差點把煙咬斷了，四塊二，連瓶像樣的礦泉水都買不起。
老趙頭把煙掐滅了，聲音發啞地說：“不算人工費的話，光飼料攤下來一斤就得七塊錢多一點，賣一頭豬賠進去半扇。”
你賣什么我就買啥，再等等吧.
他苦笑了一下，眼淚都要下來了。
“等什么呀，圈里還有二十多頭等著出欄呢，每天張口就要吃點東西，再喂下去就虧大了。”
旁邊的老伴兒從三輪車上下來，眼睛紅腫。
去年的時候，你哥還勸他不要養了別養了，但是他就是不聽，非要等到熬過這一陣子才好。
到現在為止，家里所有的積蓄差不多都用光了。
老趙頭沒有說話，把煙蒂扔在地上用腳踩碎了之后就低著頭沉默了好一會兒。
我在旁邊站著，不知道說什么好。
從他那兒出來之后，順便去鎮上超市買點東西。
豬肉柜臺前冷冷清清的，只有一個大姐在挑選排骨。
湊近一看價簽，好家伙精瘦肉標著十六塊八，肋排直接飆到二十六。
大姐拿起一盒排骨看了下價格，又放下了，嘴里嘀咕著“太貴了”，然后就走到旁邊賣雞胸肉的柜臺去了。
那邊排隊，十塊錢一斤，稱重的小姑娘忙得連頭都沒抬。
我站在豬肉柜臺前愣了好一會兒。
一邊是老趙頭四塊二錢買外賣，另一邊大姐二十六嫌貴不舍得買。
中間二十多塊錢的差價，到底誰得了好處？
認識一個做批發的老哥，有一次喝酒的時候他說了句真話。
他說從屠宰場到批發再到菜市場，每次轉手都會扒掉一層皮，有的甚至會把兩層都去掉。
攤位費、運輸費、冷庫費、損耗費用，種類繁多到他自己也記不清。
最后到了老百姓手里，豬還是那頭豬，但是價錢已經不是當初的價錢了。
想到這里我心里就特別不是滋味。
什么叫作？
養豬的人賠得想跳河，吃肉的覺得貴不敢下手。
兩邊都受苦，中間的人悶著頭賺錢。
更奇怪的是，肉價這么低了，買的人反而少了。
以前村里哪家燉鍋紅燒肉，隔壁的小孩都會饞得扒著墻頭看。
現在年輕人都怕胖，害怕血脂高，就連我媳婦也把豬肉換成雞胸肉了，說脂肪少。
我表弟在縣城開了一家小餐館，兩天前我去他店里吃了份回鍋肉。
端上來的肉片薄得可以透光，數了下有七八片左右，剩下的都是蒜苗、洋蔥。
你說你的肉太少。
他撓著頭對我說，現在用雞胸肉絲炒菜的人多得很，豬肉菜沒人點，點了也是嫌貴。
我心里又沉重了一分。
老趙頭養了大半輩子的豬，以前供兩個孩子上大學全靠那一欄一欄的豬崽子。
現在他跟我說，等這批出完了就真的不養了，在工地上找一個看大門的工作比這個好。
他說這話的時候，聲音特別平靜，讓人感覺很害怕。
想一想也對，大養殖場的成本是每斤六塊多一點，他這樣的散戶成本則是七塊錢左右高一些了。人家一個月虧本沒有關系，可是要是賠一年的話家底就沒有辦法維持下去了。
等到村里所有的散戶都走了之后，養豬就變成了少數幾個大公司的事情了。
到時候人家想定多少錢就定多少，我們連個說理的地方都沒有。
三農雷哥我說句掏心窩子的話：老趙頭的賬本和超市的價格標簽放在一起，中間的秘密就藏不住了。老百姓過日子肉可以少吃點，但是這件事不能馬虎。錢怎么花出去的知道嗎？虧給誰吃著心里有數。
今天就聊到這里,雷哥想問一下大家附近豬肉現在賣多少錢一斤？還有沒有像我老趙頭這樣的熟人呢？評論區里說說話兒互相交流信息的時候要當心不能被人坑。
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