還記得嗎？第一次舉辦領(lǐng)潮峰會(huì)時(shí)，火鍋燒烤賽道還是人人向往的圣地。

一路走到第四屆，我們親眼看著賽道從增量廝殺，走到了今天的存量內(nèi)卷。

當(dāng)?shù)蛢r(jià)打折變成唯一武器，當(dāng)顧客信任在一次次降價(jià)中被稀釋，很多餐飲人都在深夜問自己：難道只能靠卷價(jià)格活下去嗎？

答案，我們用了四年來尋找，終于在今天給出清晰方向：打場(chǎng)價(jià)值戰(zhàn)！

◎往屆峰會(huì)

2026年，火鍋燒烤行業(yè)走到了價(jià)值競爭的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。顧客選擇回歸理性，更愿為好食材的誠意、好服務(wù)的溫度、好品牌的信任、好體驗(yàn)的驚喜付費(fèi)。行業(yè)不再需要內(nèi)卷消耗彼此，而是要靠價(jià)值，重建屬于火鍋燒烤人的底氣。

2026年7月16日，第四屆中國火鍋燒烤領(lǐng)潮峰會(huì)將于鄭州盛大開啟。本屆峰會(huì)以“打場(chǎng)價(jià)值戰(zhàn)”為主題，力求與會(huì)嘉賓一起打一場(chǎng)能活下去、活得好、活得久的硬仗。

主辦單位：火鍋餐見、燒烤餐見

活動(dòng)時(shí)間：2026年7月16日

活動(dòng)地點(diǎn)：鄭州美盛喜來登大酒店

參會(huì)人群：火鍋&燒烤品牌創(chuàng)始人、核心高管、供應(yīng)鏈負(fù)責(zé)人、資深投資人、行業(yè)專家、門店運(yùn)營管理者，覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈從業(yè)者

這場(chǎng)大會(huì)有何獨(dú)特之處？

這里沒有觀眾，只有參與者！

我們從大家的實(shí)際痛點(diǎn)出發(fā)，打磨了7大核心亮點(diǎn)，每一個(gè)都貼合餐飲人的需求，每一處都藏著破局的希望，且聽我們一一道來。

千人雙品類盛會(huì)

同頻破界共生

依托火鍋餐見、燒烤餐見深耕多年的王牌影響力，我們特意打造火鍋與燒烤跨品類交流平臺(tái)，屆時(shí)預(yù)計(jì)匯聚3000多位行業(yè)精英。行業(yè)頭部品牌創(chuàng)始人、區(qū)域王品牌創(chuàng)始人、萬店規(guī)模主理人、新晉實(shí)力黑馬、供應(yīng)鏈龍頭企業(yè)、餐創(chuàng)聯(lián)會(huì)員等，齊聚現(xiàn)場(chǎng)。

大家同頻交流、輕松對(duì)接，來一趟大會(huì)，就能穩(wěn)穩(wěn)鎖定優(yōu)質(zhì)人脈與靠譜合作機(jī)會(huì)。

剔除形式主義

只講實(shí)戰(zhàn)干貨

這次峰會(huì)，我們特意邀請(qǐng)了多位行業(yè)重磅嘉賓，全程不空談、不套路，句句都是可落地的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。

區(qū)域王、黑馬品牌創(chuàng)始人，還會(huì)拆解顧客、產(chǎn)品、經(jīng)營、品牌四大價(jià)值落地方法，一步步教你套用在門店經(jīng)營里。更有圓桌交流環(huán)節(jié)，新老餐飲創(chuàng)業(yè)者、大小模式創(chuàng)業(yè)者坐在一起思維碰撞，拆解當(dāng)下價(jià)值增長新玩法，幫餐飲人破解經(jīng)營痛點(diǎn)。

BOSS選品專區(qū)

爆品精準(zhǔn)對(duì)接

大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)專門設(shè)置BOSS選品專區(qū)，匯集上百款高性價(jià)比熱門爆品，涵蓋火鍋燒烤全鏈條：優(yōu)質(zhì)食材、特色調(diào)味、智能設(shè)備、甜飲品等。

現(xiàn)場(chǎng)還有實(shí)物品鑒+直播講解，供應(yīng)鏈廠家直接對(duì)接門店采購負(fù)責(zé)人，幫大家優(yōu)化自身供應(yīng)鏈、升級(jí)門店產(chǎn)品、合理控制成本，輕松避開采購路上的各種坑。

2026金鼎獎(jiǎng)重磅升級(jí)

樹立行業(yè)標(biāo)桿

由餐見產(chǎn)業(yè)研究院攜手專業(yè)評(píng)審團(tuán)，秉持權(quán)威、公平、公開的原則評(píng)選，歷經(jīng)四年沉淀打磨的金鼎獎(jiǎng)，今年迎來全新升級(jí)，早已成為火鍋、燒烤全產(chǎn)業(yè)鏈公認(rèn)的權(quán)威價(jià)值榮譽(yù)標(biāo)桿。

2026年金鼎獎(jiǎng)覆蓋火鍋品牌、燒烤品牌、供應(yīng)鏈企業(yè)三大板塊，共設(shè)立15大權(quán)威榜單，把行業(yè)各個(gè)領(lǐng)域的優(yōu)秀標(biāo)桿力量一一呈現(xiàn)。（了解詳情：火鍋燒烤變天了！誰還在硬撐？）

此外，本次“全國火鍋燒烤最佳解決方案服務(wù)商TOP榜”為2026火鍋、燒烤“金鼎獎(jiǎng)”中唯一線上投票類獎(jiǎng)項(xiàng)。投票鏈接

報(bào)名/投票

頂級(jí)BOSS私享晚宴

有溫度的深度鏈接

僅限品牌創(chuàng)始人參與的私享晚宴，定向邀請(qǐng)300位行業(yè)翹楚。無閑雜人員打擾，BOSS對(duì)BOSS深度暢聊，高效對(duì)接合作、經(jīng)驗(yàn)、投資、人脈等核心資源，一次晚宴邂逅品牌發(fā)展關(guān)鍵機(jī)遇。

沒有傳統(tǒng)大會(huì)散場(chǎng)即斷聯(lián)的泛泛之交，我們希望每場(chǎng)大會(huì)都像老友重逢般溫暖，建立真切、有溫度的深度鏈接。

胖東來定制研學(xué)

快速復(fù)制落地

本次峰會(huì)特意加設(shè)胖東來專屬研學(xué)專場(chǎng)，一切以學(xué)以致用為核心。由火鍋餐見、燒烤餐見聯(lián)合專業(yè)機(jī)構(gòu)共同打造專屬課程，不做表面形式。

如何讓員工愛上自己的工作？標(biāo)桿企業(yè)如何做到3個(gè)人、發(fā)5個(gè)人薪資、產(chǎn)出8個(gè)人效益？標(biāo)桿企業(yè)如何建立商品信任？課程將結(jié)合火鍋燒烤品類的經(jīng)營特點(diǎn)，提煉出一套好上手、可復(fù)制、能落地的實(shí)操方法，學(xué)到的每一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)，都能直接套用在自家門店運(yùn)營里。

全媒體矩陣傳播

億級(jí)曝光賦能品牌

搭建多平臺(tái)、全覆蓋的全媒體傳播矩陣，囊括國家級(jí)權(quán)威媒體、行業(yè)垂直平臺(tái)、各大新媒體、綜合門戶網(wǎng)站、短視頻賬號(hào)等全渠道資源，全網(wǎng)預(yù)計(jì)可達(dá)億級(jí)曝光量。

助力參會(huì)品牌提升知名度和行業(yè)影響力，穩(wěn)穩(wěn)搶占餐飲價(jià)值經(jīng)營的輿論高地，讓更多同行和消費(fèi)者看見你、認(rèn)可你。

寫給每一位餐飲人

我們深知，這幾年餐飲低價(jià)內(nèi)卷、客流下滑、利潤壓縮、競爭激烈，很多人在堅(jiān)持與放棄之間反復(fù)掙扎。但我們更相信，行業(yè)從來沒有絕境；真正的強(qiáng)者，從來不是在價(jià)格戰(zhàn)中內(nèi)耗，而是在價(jià)值戰(zhàn)中突圍。

活得好的餐飲品牌，從來不是最便宜的，而是最“值得”的。

2026年7月16日，鄭州。我們邀請(qǐng)每一位有追求、有野心、想擺脫內(nèi)卷的餐飲人，放下價(jià)格戰(zhàn)的刺刀，拿起價(jià)值戰(zhàn)的武器，一起重構(gòu)價(jià)值、重塑增長、重啟未來。

席位有限，先到先得。今年7月，鄭州不見不散，一起打場(chǎng)漂亮的價(jià)值戰(zhàn)，共贏餐飲新未來！