今天本來就是一樣剩了5g的咖啡粉,然后我就隨手拿了一點口糧咖啡豆來配比一下。原來的粉末是紅蜜綠茶,會有一點點的酒香的感覺;但是更多的口感是比較清香的;然后在配上一些比較苦味點的豆子……沒有想到,配出來的咖啡湯汁有很稥的酒味感。
入口的時候,并沒有什么復(fù)雜的口感,就是比較舒服的中深烘焙的口感:淡淡的酸、加一丟丟明顯的苦,感覺就是在喝一杯香口的清茶。
JSP咖啡嘗試后的感覺:
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JSP的喝后感覺:3顆星明顯感知,5顆星滿分
烘焙程度:亂燉(我是中烘焙的咖啡加了2/3,深烘焙的咖啡加了1/3)
油脂豐富:淺中色的泡沫,加上比較豐富的油脂層,沖泡的時候很享受
苦口感:★☆(有一點點淡淡的苦味,但是不會是傷人的口味)
酸口感:★★(酸味比較明顯,但是感覺會有一點點水果發(fā)酵后特有的酸味,感覺有點淡淡的果子酒的感覺)
甘甜感:★★(回甘比較明顯,而且會有一種特別香口的感覺)
焦炭感:☆(基本上沒有感覺到焦炭味)
風(fēng)味感:★★(水果發(fā)酵后的特有酸稥味,類似果子酒的香氣,很舒服)
順口感:★★☆(推薦,因為口感比較舒服)
推薦指數(shù):★★(適合每天都喝的咖啡)
備注:不知道是哪個豆子里面帶了酒香味,感覺是非常舒服的香氣。我今天加的咖啡粉有點多,水粉比率是10:1(所以味道非常的濃郁)
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-玩-
季順潘也只是一個咖啡的愛好者,喝的咖啡不是很多,如果有點評價不到位的話,請諒解。
歡迎推薦咖啡(速溶、豆子、掛耳),不要推薦精油咖啡,那我會吐槽的!
豆子:巴比倫(紅蜜小綠茶)+秋沃(黃油意式拼配)
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