品牌觀察

觀察品牌 | 萬(wàn)家家選

作者 | 福貴

客流破萬(wàn)人次

雞蛋賣出近2000份

金枕榴蓮賣出超1.5噸

5月15日

華潤(rùn)萬(wàn)家旗下社區(qū)平價(jià)超市萬(wàn)家家選開(kāi)業(yè)

600多平米的小店

截至開(kāi)業(yè)首日下午五點(diǎn)

就取得不錯(cuò)的戰(zhàn)績(jī)

而萬(wàn)家家選開(kāi)業(yè)

意味著繼盒馬、美團(tuán)、物美等之后

國(guó)字頭零售商首次入局硬折扣賽道

在華南這片各大玩家競(jìng)相布局的熱土上

硬折扣賽道會(huì)否發(fā)生新的變化？

01

框子裝貨

排隊(duì)搶榴蓮

萬(wàn)家家選位于深圳塘朗城三樓

可地鐵直達(dá)

塘朗城周邊有不少住宅區(qū)

居家客群龐大

周日下午筆者來(lái)到門店現(xiàn)場(chǎng)

在門口就看到驚人一幕

工作人員將一箱箱的榴蓮擺在門口

顧客直接圍成一圈開(kāi)箱挑選

旁邊的稱重區(qū)還要排隊(duì)

拆開(kāi)的紙箱子也捆了幾捆放在一旁

當(dāng)時(shí)一位路過(guò)的顧客

聽(tīng)到喇叭喊19.9元一斤的榴蓮

直接說(shuō)了一句

“哇，19.9”

接著就加入挑選大軍

據(jù)現(xiàn)場(chǎng)維持秩序的工作人員表示

開(kāi)業(yè)首日客人很多

光榴蓮就賣了一千多個(gè)

之后兩天雖然少了些

但買的人也很可觀

走進(jìn)門店內(nèi)

人氣也很旺

各個(gè)貨架間都有人在選購(gòu)

看顧客的年齡

老人、小孩、年輕人皆有

而且看情形

不少是一家人一起出來(lái)購(gòu)物

購(gòu)物車內(nèi)大多都有12.9元/30枚的雞蛋

縱觀整個(gè)門店

面積不大

主要分為果蔬、烘焙、生鮮、糧油、零食區(qū)

不少商品直接用周轉(zhuǎn)箱裝著擺放

以便周轉(zhuǎn)

提高效率

現(xiàn)場(chǎng)能夠看到有工作人員隨時(shí)補(bǔ)貨

與華潤(rùn)萬(wàn)家大賣場(chǎng)相比

SKU做了很大精簡(jiǎn)

所選產(chǎn)品品類與居家客群適配

商品數(shù)量控制在約1500–2000個(gè)

自有品牌占比超60%

價(jià)格也很吸引人

15.9元/1kg的五花肉

7.5元/提的礦泉水

19.9元/只的三黃童子雞

29.9/盒的云南藍(lán)莓

這種模式

與超盒算NB有不少相似之處

不過(guò)

從一位工作人員處了解到

開(kāi)業(yè)三天結(jié)束后

有些商品價(jià)格可能會(huì)做調(diào)整

比如活動(dòng)期間售賣的12.9元一盒的雞蛋

后續(xù)價(jià)格會(huì)恢復(fù)到20元左右

這個(gè)價(jià)格與普通超市的價(jià)格沒(méi)有多少差別

而硬折扣產(chǎn)品

主要以質(zhì)優(yōu)價(jià)廉來(lái)吸引人

若是價(jià)格調(diào)整

對(duì)顧客的吸引力會(huì)有所降低

具體會(huì)不會(huì)調(diào)整

還需要看實(shí)際情況

02

時(shí)間上的落后

華潤(rùn)系商業(yè)的防守戰(zhàn)

此次華潤(rùn)萬(wàn)家開(kāi)出萬(wàn)家家選首店

可以說(shuō)是在硬折扣賽道上的防守戰(zhàn)

華南尤其是深圳

是華潤(rùn)的大本營(yíng)

單單萬(wàn)象系購(gòu)物中心

以及輕資產(chǎn)管理輸出項(xiàng)目就有10多個(gè)

占領(lǐng)了整個(gè)深圳

而硬折扣賽道

華南早已是多家巨頭爭(zhēng)相布局的要地

比如沃爾瑪社區(qū)店

于2025年1月在深圳開(kāi)出新模型下的第一家店

目前深圳門店數(shù)已達(dá)13家

并且品牌已進(jìn)駐蘇州

規(guī)劃布局10–15家門店

超盒算NB

目前國(guó)內(nèi)規(guī)模最大的硬折扣品牌

去年底在全國(guó)已有超400家門店

今年初首進(jìn)華南

在東莞、深圳兩地連開(kāi)3家門店

目前在廣東已開(kāi)出約10家門店

而在規(guī)劃中

今年華南地區(qū)是超盒算NB重點(diǎn)布局的市場(chǎng)

美團(tuán)旗下的硬折扣品牌快樂(lè)猴

上月也在廣東開(kāi)出兩家門店

就連深圳老牌企業(yè)天虹

也和萬(wàn)家家選同一天

在深圳開(kāi)出首家硬折扣品牌daily天虹心選

家門口已經(jīng)被圍了一圈

華潤(rùn)萬(wàn)家才掏出硬折扣牌

可以說(shuō)是華潤(rùn)系商業(yè)在硬折扣賽道上的戰(zhàn)略布局

也可以說(shuō)是應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)的防御性措施

因?yàn)?strong>再不出手

等超盒算NB等玩家占據(jù)更多市場(chǎng)

客群就被瓜分完了

萬(wàn)家家選現(xiàn)在入局

在時(shí)間上已經(jīng)落后了

但在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)之外

還要看華潤(rùn)的跨行業(yè)能力

它進(jìn)入一個(gè)行業(yè)

可能時(shí)間會(huì)慢一點(diǎn)

但總能做到頭部

通過(guò)收購(gòu)入局啤酒市場(chǎng)

最后華潤(rùn)雪花啤酒做到了全國(guó)銷量第一

也是?全球銷量領(lǐng)先的單一啤酒品牌?

怡寶也是華潤(rùn)早年收購(gòu)的一個(gè)地方水品牌

現(xiàn)在是中國(guó)瓶裝水的頭部品牌

年?duì)I收超百億

還有萬(wàn)象系商業(yè)

已經(jīng)在全國(guó)鋪開(kāi)

并在多個(gè)城市做到第一

成為中國(guó)商業(yè)地產(chǎn)的標(biāo)桿

這些案例說(shuō)明

華潤(rùn)進(jìn)入一個(gè)行業(yè)時(shí)

可能不是最早的玩家

但憑借資金厚度、并購(gòu)能力

政府資源和超常的耐心

最終總能擠進(jìn)第一梯隊(duì)

當(dāng)華潤(rùn)入局硬折扣賽道

也不能用看普通玩家的眼光去看它

需要持續(xù)的觀察

而在當(dāng)前市場(chǎng)環(huán)境下

各大玩家持續(xù)入場(chǎng)

至少對(duì)消費(fèi)者是有利好的

硬折扣賽道后續(xù)情況如何

獨(dú)角Mall將持續(xù)關(guān)注

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