北京
不想腎臟提前報廢，管住嘴那是必須的。
下面這3樣東西，每多吃一口，腎臟的負擔就重一分。
01
鹽就是氯化鈉，當鈉進入血液后，會把水分“拽”在血管里，導致血容量增加、血壓升高。
腎臟為了排出多余的鈉，不得不長期處于高壓力工作狀態，腎小球就會不堪重負。
因此鹽一吃多，腎臟承擔的壓力就跟著往上走。對保護腎臟來說，低鹽飲食是護腎最基本、也最有效的辦法之一。
然而，很多人自以為吃得足夠清淡，卻在不知不覺中攝入了大量“隱形鹽”。
下面這些藏鹽高手，你可能天天都在吃，卻從沒留意過：
習慣了“隱形鹽”的味蕾，總讓人覺得菜淡了沒滋味，其實多用蔥、姜、蒜、醋或香料來調味，同樣能讓食物鮮香可口，還替腎臟卸下了重擔。
02
蛋白質
吃進去過量的蛋白質，腎小球會被迫進入“高濾過”狀態，長期超負荷運轉，會加速腎單位硬化。
在滿足身體所需營養的前提下，適當進行低蛋白飲食，可以為腎臟減負，延緩腎病進展。
不過，“低蛋白飲食”很容易被誤解——它并不等于不能吃高蛋白食物，而是指要控制全天蛋白質的總攝入量，同時保證其中一定比例的優質蛋白。
因此，對普通體型的腎友來說，每天“1杯牛奶、1個雞蛋、1～2兩肉（2兩北豆腐可以替代1兩肉）”就是一個比較合適的搭配。
很多腎友還不知道，選對主食，是做好低蛋白飲食非常關鍵的一點。用“低蛋白主食”換掉一部分普通主食，就能悄悄省出不少蛋白質配額。
一個小紅薯大約只含1克蛋白質，一碗藕粉、一把粉條的蛋白質同樣微乎其微，它們既能飽腹，又不會給腎臟增加負擔。
03
最后，還要警惕甜蜜的負擔——糖。近幾年，糖尿病相關腎臟病已經躍升為國內新增尿毒癥的頭號因素。
糖尿病會激活RAS系統導致腎小球高濾過，還會通過氧化應激、慢性炎癥等途徑損傷腎臟，糖尿病還會加快腎小管萎縮、間質纖維化。
限制“添加糖”和“游離糖”，是預防糖尿病、保護腎臟最基本的要求。建議每天的添加糖攝入不超過50克，如果能控制在25克以內會更為理想。
糖的陷阱往往就藏在飲料和零食里：一瓶可樂的含糖量就已經超過50克，一天的限額就被輕松用盡；一杯奶茶、幾塊餅干，也能讓糖分悄悄超標。
國家對包裝食品做出了新的規定，以后在配料表上就可以直接看到糖含量了。
少吃甜食，就是對腎臟最簡單的保護。
少吃一口鹽，選對一餐飯，戒掉一杯甜飲。
只需一點小小的取舍，就能讓腎臟少受很多罪。
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