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BLADE 大學:精進刀知識

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在《銷售的藝術》一書中,長期制作直刀和折刀的匠人湯姆?克萊因將向認真賣刀的刀匠講述銷售哲學,在刀展的桌子后面該怎么做以及如何做。

13屆刀鋒大學依然活力滿滿,鋒芒外露

制刀是一個沒有終點的探索和學習的旅程,13屆刀鋒大學是刀具愛好者必打卡之地。深入各種主題,提升商業洞察力,發現刀鋼和皮鞘創作的奧秘,刀鋒大學是你精進的殿堂。

6月5-9日,在亞特蘭大的科布畫廊中心,刀鋒大學和45屆年度刀鋒秀同時舉辦。舉辦地有點小變動,鑒于會議中心正在翻修,所有刀鋒大學的課都轉移到毗鄰亞特蘭大萬麗賓館文藝復興廳的房間舉行。

刀鋒大學匯集了一些世界上最好的刀匠,鍛造師和其他相關的專業人士,向刀具使用者,刀匠,刀友,刀企業家,刀設計師,資深刀迷和小白講授多門課程。如果你熱愛刀正想涉足其中,刀鋒打野肯定適合你。全部課程表,門類,教室,時間和地點如下:

6月5日 星期四

  • 銷售的藝術,湯姆克萊因,4-5威爾頓廳——制作直刀和折刀的資深刀匠,克萊因將講述刀匠在展廳桌子后面做什么,怎么做,還有接待禮儀等,賣家和顧客聯系的策略等,相關可能都會涉及到。該活動在刀鋒秀開幕前一天舉行,參加者可以有機會將湯姆的建議付諸以后的實踐——從周五到周日的正式展覽中。

報名刀鋒大學課程

Friday, June 6



屢獲殊榮的刀匠Jens Anso將分享他設計刀的方法,包括他關于形式和功能的思考,制刀所使用的工具,還有從哪里找到靈感。
  • 專業評審專場,里克·鄧克利/卡里斯·費舍爾/理查德·羅杰斯/邁克·奎森伯里,中午12點至下午1點,威爾頓廳——
  • 由獲獎制刀大師組成專家評審團,分享數十年專業學識與經驗,為你的定制刀具進行專業點評。本次專家評審團成員包括:里克·鄧克利、卡里斯·費舍爾、邁克·奎森伯里與理查德·羅杰斯。評審團將細致品鑒你的刀具每一處細節,點評優點、指出不足,并給出專業優化建議。每人僅限攜帶一把刀具參與。活動全程開放,現場觀眾可提問交流。
  • 大馬士革紋樣鑒賞,Mareko Maumasi主講,中午12點至下午1點,三號大型宴會廳——
  • 馬雷科·毛馬西將詳細拆解多種大馬士革紋樣的制作工藝,助力手工匠人與收藏愛好者領略打造世間極具獨特性與神秘感紋樣所需的技藝與匠心。
  • 為何看起來不協調?,埃文·尼科萊茨/丹尼爾·基恩,下午1點至2點,4號盛大宴會廳——
  • 獲獎定制滑動接頭折刀匠人、艾斯尼克斯刀具品牌的埃文·尼科萊茨與丹尼爾·基恩,將從現代與傳統雙重視角解析滑蓋折刀設計原理,并分享如何打造經久耐看的經典造型設計。
  • 影響刀具鋒口保持性的關鍵因素,拉林·托馬斯,下午1:30-2:30,三號豪華宴會廳——
  • 鋒口保持性是刀具最具神秘感的特性之一。究竟哪些因素起到決定性作用?拉林·托馬斯博士將深入剖析刃口幾何角度、打磨方式、鋼材材質、熱處理工藝等多方面帶來的影響。他不僅會講解刀具這一重要且常被大眾誤解的特性,還將分享相關真實實驗的研究成果。普通使用者也能通過優化打磨手法與刃口幾何結構,大幅提升刀具的鋒口保持能力,這位專業博士將為大家具體講解實操方法。
  • 刀匠技藝進階分享會,主講人杰森·奈特,下午2:30-3:30,四號大型宴會廳——
  • 本次研討會由杰森·奈特主講,講解通過鍛打制刀、坯料切削或復合工藝提升制刀技藝的核心步驟。除工作臺制刀技法外,活動還圍繞刀具行業經營展開探討,詳解實用營銷技巧與優質銷售渠道篩選方法。參會者將學習如何優化生產流程、精準定位作品以吸引專業收藏買家,掌握將制刀愛好發展為專業事業的完整方法。
  • 實操磨刀教學,Work Sharp品牌專場,下午3:30-4:30,威爾頓會議室——
  • 加入Work Sharp的實操課程,學習刀具打磨的基礎要領。講師將拆解刀刃打磨背后的專業原理,講解打磨角度、磨料材質以及粒度遞進的相關知識。隨后,你將有時間使用Work Sharp提供的磨刀器,親手練習打磨自己的刀具。請攜帶一把常用的**非鋸齒刃**刀具,從容學會打磨出剃刀般鋒利的刃口。Work Sharp專業講師將全程手把手分步指導,讓你學成帶走專業磨刀技巧,也讓手中刀具煥然一新、鋒利如初。
  • 皮革刀鞘:以魂縛工藝打造世界級刀鞘,主講人薩拉·布萊克利,下午4:30-5:30,4號大宴會廳——
  • 一把頂級寶刀,不應只搭配普通的收納。特邀魂縛皮革工作室創始人專業匠人薩拉·布萊克利,帶你以高端皮革工藝升級你的刀具裝備。本次大師課摒棄刀鞘制作的盲目摸索,傳授打造完美便攜刀鞘的結構原理基礎。你將學會甄選優質皮革原料,精準測量各類刀具輪廓尺寸,打造每次都能嚴絲合縫、卡扣貼合的定制刀鞘。從高端表面精修工藝到牢固的手工縫線技法,薩拉將完整傳授制作傳世級刀鞘的全套方法,讓成品完美適配各類頂級名刀。

Saturday, June 7



杰森·奈特所著的《進階成為制刀師》一書,向手工制作者傳授如何精簡生產流程、精準作品定位以吸引專業資深買家,為將制刀愛好轉型為專業事業提供了完整指南。
  • 提升刀柄外觀:刀背銼紋工藝、刀柄造型與鉚釘定位,凱爾·戴利,上午8:30-9:30,一號豪華宴會廳——
  • 憑借遠超量產標準款式的特色工藝,為你的刀具打造驚艷外觀!來自KHDaily刀具工作室的制刀匠人凱爾·戴利,將帶你深入學習刀背精細銼紋工藝,同時分享刀柄造型設計與刀柄鉚釘布局的專業心得。你將了解凱爾打造五大熱門銼紋紋樣所偏好的銼刀工具與專用設備,讓制作出的刀具不僅顏值出眾,握持手感舒適且實用性能拉滿。從紋樣規劃布局到全程分步實操教學,本課程將傳授打造專業級吸睛成品所需的核心技法。課程最后設有問答環節,助力你掌握扎實技藝與專業知識,將制刀水平提升至全新高度。學成之后,必將讓客戶眼前一亮,忍不住驚嘆:“哇!這手藝太厲害了,你是怎么做到的?”憑借遠超量產標準款式的特色工藝,為你的刀具打造驚艷外觀!來自KHDaily刀具工作室的制刀匠人凱爾·戴利,將帶你深入學習刀背精細銼紋工藝,同時分享刀柄造型設計與刀柄鉚釘布局的專業心得。你將了解凱爾打造五大熱門銼紋紋樣所偏好的銼刀工具與專用設備,讓制作出的刀具不僅顏值出眾,握持手感舒適且實用性能拉滿。從紋樣規劃布局到全程分步實操教學,本課程將傳授打造專業級吸睛成品所需的核心技法。課程最后設有問答環節,助力你掌握扎實技藝與專業知識,將制刀水平提升至全新高度。學成之后,必將讓客戶眼前一亮,忍不住驚嘆:“哇!這手藝太厲害了,你是怎么做到的?”
  • 框架柄刀具制作(研討與技術分享),主講人:邁克·奎森伯里,上午9:30-10:30,二號大宴會廳——
  • 本課程為研討式專題講座,配套詳盡的幻燈片演示,面向希望提升刀具制作技藝的匠人開設。課程將完整演示框架柄刀具從無到有的全制作流程,同時講解打造工藝精良的框架柄刀具所需遵循的合理工序流程與設計要點。學員結業后,將獲得可在個人工坊獨立完成框架柄制作的清晰思路方案,并深入掌握該制作工藝背后的專業原理與設計理念。
  • 探索的藝術,主講人:史蒂夫·施瓦澤,上午10:30-11:30,一號大宴會廳——特邀美國刀匠協會大師級刀匠史蒂夫·施瓦澤,帶你探尋創意發明的全過程,了解現代花紋焊接工藝的發展演變。本次專題講座將獨家揭秘施瓦澤開創各類工藝的核心方法,這些工藝如今已被全球刀匠廣泛采用。講座核心亮點為3D打印大馬士革鋼的研發歷程,這項突破性成果源于上世紀80年代的一次技術失誤,并通過多方合作研究最終落地成型。參會者將學習如何把工業化工藝理念適配小型私人工坊,改造利用現有工具,打造出高水準作品。除專業技術內容外,施瓦澤還將主持專題研討,探討創意分享的行業倫理、匠人職業信任以及成果合理署名的重要性。本場活動專為深耕手工創作的匠人打造,適合認為大馬士革鋼藝術仍有極大探索空間的創作者參與。
  • 刀具設計——理念、工具與靈感,延斯·安索,下午11:30-12:30,二號豪華宴會廳——
  • 獲獎制刀大師延斯·安索將分享他的刀具設計思路,涵蓋造型與功能的思考方式、創作所用工具以及靈感來源。憑借數十年行業從業經驗,他形成了一套成熟清晰的設計理念,兼顧美學質感、人體工學與實際使用價值。他將完整講解自身創作流程,從手繪草圖、計算機輔助設計建模,到樣品打版制作、細節打磨優化。本次分享旨在拆解刀具設計全過程,為手工制作者與刀具愛好者提供實用經驗,助力大家精進創作水準。
  • 普通刀具止步于此,頂級刀具由此誕生,主講人:尼爾斯·范登伯格(Neels van den Berg),下午12:30-13:30,一號豪華宴會廳——
  • 溫馨提示:本場分享將徹底顛覆你看待自己制作刀具的固有認知。普通水準與頂尖水準的差距,從來不在于天賦,而在于最后的那10%細節,絕大多數制刀匠人在渾然不覺間就此止步。線條出現偏差,過渡變得柔和生硬,對稱度看似達標實則失真,而你卻就此宣告作品完工。美國刀匠協會大師級刀匠尼爾斯·范登伯格,將深度剖析刀具在幾何結構、線條流暢度與表面工藝上的細微偏差,正是這些細節,悄然拉開了平庸作品與頂級匠心之作的差距。你將了解匠人技藝陷入瓶頸的根源,學會發現那些自己早已習慣性忽視的認知盲區,并搭建一套嚴苛的創作標準體系,倒逼自身作品實現層級躍升。若你安于現狀、滿足于平庸水準,不必參與本場分享;若你渴望自己的刀具作品能在一眾匠人作品中脫穎而出,那就做好重塑自身制作標準的準備,準時參會。
  • 大馬士革紋路流變,馬雷科·毛馬西,下午2時至3時,一號盛大宴會廳——
  • 馬雷科·毛馬西將分享預判馬賽克大馬士革紋路延展走勢的思路,同時講解各類刀坯鍛造工藝,借助這些工藝可調控金屬材料流變,進而優化大馬士革花紋的呈現效果。
  • 刀具鋼材的未來發展展望,拉林·托馬斯,下午4至5點,一號大宴會廳
  • ——刀具鋼材未來有哪些發展可能?拉林·托馬斯博士將為大家解讀行業后續發展趨勢。全新刀具鋼材不斷問世,其中就包括托馬斯博士研發的MagnaMax,該鋼材與MagnaCut鋼材同屬一個系列,具備更強的刀刃保持性。托馬斯博士將為刀具制作師和刀具愛好者分析值得關注的新型鋼材品類,同時探討目前仍被低估的經典刀具鋼材型號。

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