5月19日的福建泉州，一場以“破百年局 立世界標”為主題的可雅酒莊白蘭地全球戰略發布會在此隆重舉行。來自中國食品發酵工業研究院、里斯戰略定位咨詢的行業專家，與張裕公司管理層、華南市場核心經銷商齊聚一堂，共同見證中國白蘭地發展史上的又一里程碑時刻。

從1914年第一瓶可雅誕生，到2024年中國白蘭地新國標正式實施，再到2026年5月19日全新升級的可雅酒莊8年VSOP、15年XXO在福建泉州全球首發——百年張裕正以“標準制定者”的姿態，在中國白蘭地走向世界舞臺的征程上邁出堅實一步。

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從白蘭地規則跟隨者，到標準制定者

品質是品牌的根本，標準是行業的基石。2024年7月1日，由張裕公司及可雅酒莊全程參與制定的中國白蘭地標準正式頒布實施。

這項標準首次對酒莊白蘭地提出了“兩不加”原則——不添加糖、不添加橡木提取液。這不是一個簡單的行業規范，而是中國白蘭地第一次在核心指標上實現了對法國干邑標準的突破與超越，為整個行業的品質樹立了全新標桿。

本次發布會上，中國食品發酵工業研究院有限公司、標準化研發部副主任、正高級工程師孟鎮先生受邀出席，并從標準體系建設的高度，深入解讀了中國白蘭地新標準的重大意義。

▲中國食品發酵工業研究院有限公司、標準化研發部副主任、正高級工程師孟鎮

新標準的實施標志著中國白蘭地產業實現了從“規則跟隨者”到“標準制定者”的歷史性跨越，為中國高端白蘭地走向世界奠定了堅實的品質與標準根基。

張裕公司董事長周洪江在致辭中表示：“1954年，可雅作為國禮讓世界第一次認識了‘東方的干邑’；而今天，隨著中國酒莊白蘭地新標準的落地，我們終于打破了西方長期壟斷的行業規則。這不是可雅的勝利，而是整個中國白蘭地產業的勝利，更是中國高端國貨走向世界的重要標志。”

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構建中國酒莊白蘭地品類新認知，躋身世界高端烈酒一線行列

標準奠定根基，戰略決定方向。本次發布會上，品類創新之父、里斯戰略定位咨詢全球CEO、中國區主席張云先生，則從全球消費趨勢與中國市場機遇的維度，系統解讀了可雅白蘭地的戰略定位。

▲品類創新之父、里斯戰略定位咨詢全球CEO、中國區主席張云

張云指出，當前中國正面臨“消費觀念大迭代”與“重返全球第一大經濟體”的雙重歷史機遇。在健康化消費觀念的驅動下，傳統烈酒市場正經歷深刻調整；而“中國”本身已成為最大的新品類認知。

對于可雅而言，這正是改寫全球高端白蘭地百年格局的關鍵窗口。

可雅以標準建品類，誕生了超越干邑的高端中國酒莊白蘭地新品類。在新國標下，中國酒莊白蘭地VSOP標準為6年、XO標準為10年 、XXO標準為15年，明顯高于法國干邑的VSOP4年、XO10年、XXO14年。同時，“不添加糖、不添加橡木提取液”的原則，更確保了產品純粹、健康的品質特征。

其進一步強調：“可雅酒莊，不是洋酒，是中國酒莊白蘭地。可雅的使命，是打破三大洋構筑的洋酒市場格局和認知標簽，建立中國酒莊白蘭地新品類認知，躋身世界高端烈酒一線品牌行列。”

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煥新戰略級核心產品，鑄就高端白蘭地市場矩陣

可雅，是張裕傾注百年心血打造的高端白蘭地品牌，更是中國白蘭地當之無愧的標桿。從1914年第一瓶可雅在煙臺誕生，到1954年作為國禮亮相日內瓦會議被譽為“東方的干邑”，再到今天全新戰略產品的發布，一百多年來，可雅始終秉持匠心精神，朝著“打造屬于中國人的世界級白蘭地”這一目標堅定前行。

基于新標準、新戰略，可雅酒莊8年VSOP、15年XXO兩款戰略升級產品在本次發布會上正式亮相。

張裕公司白蘭地事業部總經理姜華在主題分享《敢為天下先 立標新世界》中，系統闡述了全新產品的品質升級與市場規劃：兩款產品嚴格按照中國酒莊白蘭地新標準打造，從酒液陳釀到工藝把控全面升級，品質上實現了質的躍升。

▲張裕公司白蘭地事業部總經理姜華

其中，可雅酒莊15年XXO定位高端標桿，可雅酒莊8年VSOP則作為核心上量產品，共同構成可雅在高端白蘭地市場的戰略矩陣。

尤其值得注意的是，兩款新品在區域市場規格上做了差異化設置：華南市場主推1000ml和850ml規格，其他區域主推500ml規格，且不投放線上渠道。這一安排便旨在保護線下經銷商利益，同時也匹配了華南市場對高端白蘭地的消費偏好。

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決勝華南：泉州成為可雅“全國殲滅戰”戰略支點

本次發布會選址泉州，背后是張裕對華南市場的深度戰略考量。

泉州不僅是整個華南酒類消費的重點市場，更是福建省最大的酒類消費市場之一。作為全國白蘭地消費的核心市場，泉州同時也是白酒、威士忌等品類的重點消費區域。此外，泉州的宴席市場氛圍濃厚，是各類酒品動銷的核心渠道之一。

周洪江董事長在會議總結中明確表示：“華南及泉州市場，我們的核心抓手就是這次全新升級的可雅8年和15年。這兩款產品是新標準落地后的首批升級力作，品質更優、口感更好、品牌價值更高，完全匹配華南市場的消費需求。”

▲張裕公司董事長周洪江

他進一步指出，張裕將把煙臺市場驗證過的成功打法，結合華南的地域特點進行優化升級，集中資源、集中火力，打出可雅高端白蘭地的市場聲量和銷量。“我們有專業的線上營銷團隊，有在座各位深耕本地市場的合作伙伴，只要我們上下一條心，就沒有打不贏的仗。”

姜華在戰略分享中也將華南市場與山東市場并列為可雅的兩大戰略核心市場。他指出，華南是洋酒最大的市場，購買力強、經濟發達，也是張裕可雅白蘭地基礎最好的市場之一。而泉州作為華南市場的重鎮，將成為可雅打響“殲滅戰”的首個戰略支點。

發布會當晚，中國酒業界唯一的大國工匠、中國白蘭地首席大師、可雅酒莊總經理張葆春女士親臨品鑒環節，帶領全場嘉賓深度品鑒了全新升級的可雅8年、15年新品。從觀色、聞香到品味，深入淺出地講解了中國酒莊白蘭地的獨特風土與釀造奧秘，贏得在場經銷商一致贊譽。

▲中國酒業界唯一的大國工匠、中國白蘭地首席大師、可雅酒莊總經理張葆春

從煙臺到泉州，從1914到2026。一瓶可雅，跨越百年，承載的不僅是一杯美酒的醇香，更是一個民族品牌從追趕到引領的奮斗歷程。當中國酒莊白蘭地的新標準落地，當兩款戰略新品正式啟航，可雅正以“世界級白蘭地”的姿態，邁向更廣闊的未來。