河南
5月23日，義馬市東區街道苗元文化廣場人氣高漲、熱鬧非凡，“眾耕杯”義馬市第三屆鄉村美食大賽成功舉辦。這場匯聚本土風味、彰顯煙火溫情的美食盛宴，吸引了廣大市民群眾踴躍參與、沉浸式體驗。
本次大賽以“騏驥馳騁 百味爭鮮”為主題，由市餐飲協會、市現代農文旅有限公司聯合主辦，旨在弘揚義馬特色美食文化，助力鄉村振興戰略落地，激活餐飲文旅消費市場，推動農文旅產業深度融合、提質增效。
大賽現場，參賽選手們精神飽滿、各展所長，攜自家招牌菜品、特色拿手菜同臺競技、以味會友。精選優質食材，烹制出了一道道兼具地域特色與鄉土情懷的美味佳肴。一菜一味背后，承載著義馬的鄉村記憶與煙火溫情。
參賽菜品品類豐富、特色鮮明，既有天麻燉土雞、牛腩牛肚吊鍋等鄉土風味濃郁、口感地道的傳統佳肴，也有麻辣大蝸牛、麻葉春筍螺片、貴州酸湯姿造魚等匠心改良、創意十足的新式菜品，傳統底蘊與現代創新碰撞交融，讓整場賽事看點紛呈、亮點頻現。大賽經過激烈角逐，評選出了金獎、銀獎、銅獎，義馬市賓館選手以一道“麻葉春筍螺片”斬獲第一名。
活動期間，各職能部門通力協作，全面保障交通通行、食品及現場安全，確保賽事平穩有序開展。賽事不僅為全市餐飲從業者搭建了技藝切磋的平臺、更充分激活了鄉村美食經濟，擦亮了義馬本土美食名片，為助力鄉村振興高質量發展注入了強勁活力。（圖|文 馮蕾 段蘇北）
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