北京
又到了河南人三餐都要吃蒜薹的時(shí)候了，“不知道幾天了，只是一味的吃蒜薹”。當(dāng)煎炒烹炸腌等等烹飪方式都輪番上陣后，蒜薹終于被做成餅干了。
本月，偉龍食品推出新品火爆魷魚(yú)味蒜薹餅干。依舊是熟悉的小薄脆片，但在制作原料里加入了蒜薹。據(jù)已經(jīng)品嘗過(guò)的網(wǎng)友反饋：“味道超乎想象，咸鮮可口，唇齒留香。蒜薹味、魷魚(yú)味都體現(xiàn)出來(lái)了。”
今年河南的蒜薹大豐收，但農(nóng)戶卻面臨著“豐收不豐產(chǎn)”的困境。對(duì)于農(nóng)戶來(lái)說(shuō)，為了大蒜生長(zhǎng)良好，蒜薹必須要拔，還要自己捆好發(fā)出去，但一斤只賣幾毛錢。據(jù)央廣網(wǎng)報(bào)道，今年的蒜薹在短時(shí)間內(nèi)供大于求，導(dǎo)致收購(gòu)價(jià)格低于采摘成本。
在經(jīng)過(guò)實(shí)地調(diào)研后，偉龍發(fā)起了助農(nóng)活動(dòng)，以一塊五一斤的價(jià)格收走了農(nóng)戶家滯銷的蒜薹，并在社媒平臺(tái)上公開(kāi)自家新品餅干的產(chǎn)品研發(fā)，上機(jī)檢測(cè)，內(nèi)部品嘗和包裝設(shè)計(jì)的全過(guò)程，成功勾起了圍觀網(wǎng)友的好奇心：“講真，我平時(shí)不買餅干，但是蒜苔餅干真的會(huì)嘗嘗?！睋?jù)極目新聞報(bào)道，新品在預(yù)售階段僅用一天時(shí)間，就超售超過(guò)1.5萬(wàn)單。
在研發(fā)上架新產(chǎn)品的過(guò)程中，偉龍還走進(jìn)田間地頭，采訪正在采收蒜薹的農(nóng)戶，并為他們拍攝專屬海報(bào)。品牌不僅在自己家微博上號(hào)召的“希望更多人能夠關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值，關(guān)注農(nóng)民的不易”，還將農(nóng)戶名單隨產(chǎn)品一同附上，以致敬每一位勞動(dòng)者。
5月24日，偉龍還將蒜薹餅干的利潤(rùn)買化肥回饋給農(nóng)戶?！杆廪分瘛惯@次不僅守護(hù)了田間耕耘的農(nóng)人，也慰藉了偏愛(ài)特色風(fēng)味的食客。
（圖源：央廣網(wǎng)，小紅書(shū)@愛(ài)吃面包的小鄭同學(xué)、用戶已注銷、像海一樣寧?kù)o、偉龍食品，微博@偉龍零食俱樂(lè)部）
作者/排版：唐思婉
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