5月23日下午，“譚家膳傳承拜師典禮暨食養(yǎng)新體系交流研討會”在湖南新聞國際大酒店隆重舉行。本次活動由譚家膳第五代傳人譚新科先生發(fā)起，融合傳統(tǒng)拜師儀式與學(xué)術(shù)研討，旨在推動食藥同源文化的傳承與創(chuàng)新發(fā)展。

來自北京中醫(yī)藥大學(xué)、北京大學(xué)、省內(nèi)多家醫(yī)院、醫(yī)藥及大健康產(chǎn)業(yè)的專家、學(xué)者、醫(yī)療從業(yè)者齊聚一堂，圍繞食養(yǎng)新體系建設(shè)與產(chǎn)學(xué)研協(xié)同展開深入交流，共謀發(fā)展。

拜師典禮承古禮，薪火相傳啟新篇

儀式環(huán)節(jié)遵循古禮進(jìn)行。北京中醫(yī)藥大學(xué)國學(xué)院國學(xué)經(jīng)典室主任常佩雨教授、北京大學(xué)（天津?yàn)I海）新一代信息技術(shù)研究院朱松濤主任等正式拜入譚家膳第五代傳人譚新科先生門下，成為第六代傳承弟子。同期還有來自社會各界的數(shù)位第七代弟子完成拜師。

見證人致辭：根脈相連，共促中華民族共同體發(fā)展

本次典禮特邀見證人－中共湖南省委黨校“兩高”專家?guī)鞂＜伊_健教授在致辭中指出，譚家膳與馬王堆漢墓出土的食養(yǎng)方劑有著深厚的歷史淵源。馬王堆帛書中記載的大量導(dǎo)引、食養(yǎng)、方藥內(nèi)容，是中國早期食藥同源思想的重要實(shí)證，而譚家膳六代傳承的“以膳濟(jì)世”理念，正是這一古老智慧的活態(tài)延續(xù)。

羅健教授進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)：“譚家膳不僅是湖湘食養(yǎng)文化的代表，更是中華民族共同體在飲食養(yǎng)生領(lǐng)域的重要文化符號。食藥同源理念跨越地域與民族，體現(xiàn)了中華民族‘天人合一、藥食相濟(jì)’的共同智慧。推動譚家膳的現(xiàn)代化發(fā)展，對于增強(qiáng)文化認(rèn)同、鑄牢中華民族共同體意識具有積極而深遠(yuǎn)的意義。”他同時看好譚家膳的發(fā)展前景，認(rèn)為隨著與高校、科研機(jī)構(gòu)的深度合作，譚家膳有望成為全國食養(yǎng)文化傳承與產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化的標(biāo)桿。

多方專家共研討，食養(yǎng)體系謀創(chuàng)新

在隨后的交流研討會上，常佩雨教授作為高等院校科研工作者發(fā)言。他表示，食藥同源是中華文明的瑰寶，我們期待與譚家膳在食源基地建設(shè)、藥膳標(biāo)準(zhǔn)化研究、中草藥鑒定及傳統(tǒng)中醫(yī)成果轉(zhuǎn)化等領(lǐng)域開展系統(tǒng)性合作，共建“食藥同源聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室”與“傳統(tǒng)中醫(yī)成果轉(zhuǎn)化基地”，推動譚家膳從經(jīng)驗(yàn)傳承走向科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，努力將論文寫在祖國大地上，全面為食藥養(yǎng)生文化及中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化內(nèi)涵挖掘、增進(jìn)百姓健康福祉添磚加瓦。

來自省內(nèi)醫(yī)院、醫(yī)藥企業(yè)及大健康產(chǎn)業(yè)的與會代表也積極發(fā)言，就食養(yǎng)體系的臨床應(yīng)用、產(chǎn)品開發(fā)、市場推廣等話題分享了觀點(diǎn)，并表達(dá)了與譚家膳開展多形式合作的意愿。

譚新科展望未來：以院校賦能，以產(chǎn)業(yè)協(xié)同

譚新科先生在總結(jié)發(fā)言中表示：“傳承不是固守，而是在繼承中創(chuàng)新。譚家膳的核心理念是‘以膳濟(jì)世’。本次與北京中醫(yī)藥大學(xué)、北京大學(xué)及省內(nèi)大健康力量的合作，標(biāo)志著譚家膳正式邁入‘家傳技藝+院校賦能+產(chǎn)業(yè)協(xié)同’的新階段。未來將持續(xù)深化合作，推動食養(yǎng)新體系的產(chǎn)品化、標(biāo)準(zhǔn)化與普惠化。”

責(zé)編：陳方

一審：陳方

二審：湯世明

三審：田從梅

來源：華聲在線