北京入夏的速度總是很快,前幾天還在翻春裝,這兩天出門已經(jīng)能感受到那種溫?zé)岬娘L(fēng)了。這種天氣最適合做什么?當(dāng)然是約上三五好友,找一處能吹風(fēng)的露臺,從天光喝到夜色漸濃。
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有人說Panorama應(yīng)該翻譯成“全景”。事實(shí)上叫“全景”并沒有錯(cuò),因?yàn)閮蓚?cè)臨街的大排通透櫥窗,讓你無論坐在室內(nèi)哪個(gè)角落,視野都極為敞亮。
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說到他家的露臺,我必須好好安利一下。寬敞的室外區(qū)域被滿眼黃綠色包裹,法國梧桐灑下的樹影斑駁在大片的陽傘上,暖黃色的星星燈隨著晚風(fēng)輕輕搖曳。在這里,就算是工作日,也像是在度周末。聽說,很多明星包括楊冪都曾在Panorama出現(xiàn)過,說不定下次來的就是你坐在臨街的位置不小心偶遇到。
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【塔坦可麗餅】
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聊完氛圍聊吃的。他家的可麗餅是絕對繞不開的存在。他家的可麗餅“塔坦”必須推薦,焦糖蘋果在熱鍋中熬出琥珀色的光澤,冰涼的香草冰淇淋再淋上蘭姆酒,服務(wù)員會在桌邊幫你點(diǎn)燃。藍(lán)色的火苗竄起的瞬間,冰淇淋的半融裹挾著酒精的馥郁果香,將蘋果的溫潤口感烘托得極為優(yōu)雅。
【傳統(tǒng)經(jīng)典可麗餅】
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如果你偏好咸口,不妨試試“傳統(tǒng)經(jīng)典可麗餅”。餅皮由布列塔尼的蕎麥制作,帶有一絲清新微苦,完美包裹著奶香濃郁的法式火腿、流心雞蛋和刮削下來的奶酪片,咸鮮交織,結(jié)構(gòu)層次極為豐富。
【油封鴨腿】
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被無數(shù)食客反復(fù)安利的油封鴨腿,外皮被慢烤得酥脆如薄紙,內(nèi)部的鴨肉卻輕輕一拆便分離脫骨,肉質(zhì)豐腴多汁,墊底的土豆泥吸收了鴨油精華,每一口都在勾引你的碳水欲望。
【牛肉千層面】
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同樣讓人滿足的還有牛肉千層面,每一層都填滿了濃厚肉醬與順滑白醬,用叉子垂直挖下,拉絲的芝士瀑布呼之欲出。
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來到葩諾,不喝酒似乎對不起這片落地窗和晚風(fēng)。老板來自法國,店內(nèi)酒單藏有無數(shù)自然酒與創(chuàng)意雞尾酒,極具小農(nóng)精釀態(tài)度。開一瓶酸爽開胃的自然白葡萄酒,或者點(diǎn)上一杯混搭了洛神花與黑莓的玫瑰風(fēng)特調(diào)雞尾酒,花香果香四溢,微醺的界限變得模糊。
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夏夜晚風(fēng)、美食美酒、露天陽傘,這是一幅關(guān)于巴黎愜意生活的動畫剪影,也是戀愛中的人會想要停留的場域。如果你還在為明天的約會或者周末聚會尋找一個(gè)能拉滿氛圍感的地方,不妨拉上心動的人去葩諾坐一坐。
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