浙江
5月24日，溫嶺箬橫鎮淘果樂家庭農場里，負責人干希聰正在大棚里忙著疏果。他的100畝葡萄采用“高密度種植、大樹冠栽培”模式，產量比傳統方式提升近一倍，著色更快，上市更早。
干希聰是溫嶺眾多種植葡萄的新農人中的一員。去年，溫嶺葡萄種植面積5.2萬畝，年產值9.3億元，帶動986戶農戶增收，人均可支配收入4萬元。從技術突破到流通體系，從品牌建設到產業鏈延伸，溫嶺葡萄把技術創新、農戶組織、市場對接擰成了一股繩，走出了一條致富路。
“早”字訣：
科技搶出黃金時間差
溫嶺葡萄的核心競爭力，濃縮為一個“早”字。每年4月中下旬，當北方溫室葡萄已近尾聲、南方露天葡萄尚未登場，溫嶺葡萄便填補了全國市場的“空窗期”。這一時間窗口，打下了溫嶺葡萄價格最高、溢價最豐的“黃金時間差”。而將“早”字發揮到極致的，是科技賦能的智慧工廠。
走進位于箬橫鎮的津嶺農科葡萄基地標準化智能大棚，葡萄藤沿著支架攀爬，地面鋪設水肥一體化管道，頂部的智能遮陽簾和通風口根據溫濕度自動調節；氣象監測系統、土壤監測系統實時采集數據，通過物聯網平臺傳輸到終端，工作人員只需在手機上操作，就能調整各項參數。這里是浙江首家葡萄植物工廠，占地200畝，投入資金1100萬元，于2023年正式投產。
“我們的陽光玫瑰，一般是在6月中旬就正式開園采摘，比江浙滬其他地區早一個多月。”津嶺農科負責人顏劍峰說。
據悉，目前溫嶺葡萄100%設施化栽培，三膜促早技術進一步提前了葡萄上市時間。更關鍵的是，70%的葡萄能在5月底前售罄，避開了7至9月臺風高發期。
“臺風來時，錢早已進口袋。”溫嶺市葡萄協會副會長葉海波的話，道出了“早”字背后的安全與效益邏輯，目前該技術已在全國復制應用。
“鏈”文章：
從田間到市場的共富接力
葡萄種得早、種得好，還要賣得出、賣得俏。溫嶺通過構建“冷鏈中轉+訂單農業+技術幫扶”的共富鏈條，讓小農戶穩穩接住大市場。
在箬橫鎮東片農場，榮倉農業果蔬中轉驛站3600平方米的場地，從清晨6點便開始忙碌，周邊散戶騎著三輪車，將帶著露水的葡萄送到這里，等待工人分揀。
作為溫嶺規模最大、設施最完善的葡萄貯藏轉運中心，該中轉驛站擁有5個冷藏庫總容量5000噸，溫度穩定在0至2℃，濕度保持在85%左右。
“以前農戶自己賣葡萄，好果壞果混在一起，賣不上好價格。現在我們統一收購、統一分級，損耗率幾乎為0。”榮倉農業負責人謝永斌說。
共富鏈條的另一端，是技術帶頭人的“傳幫帶”。
“種植葡萄不能墨守成規，要多交流、學先進。”多年來，種植戶徐學川積極參加溫嶺舉辦的葡萄種植技術交流活動，向浙江大學、省農科院等專家學習生物活力栽培、綠色防控等技術。
作為共富工坊技術骨干，徐學川與12戶農戶結成幫扶對子，并加入“新農人培育計劃”擔任技術講師，為周邊種植戶傳經送寶。隔壁村新農戶李大哥，在他手把手指導下，葡萄畝產提升30%。
“特”色路：
品牌溢價與價值延伸
在濱海鎮，吉園果蔬是全省首家果蔬類的五星級現代化農事服務中心，這里是全國最大果蔬商超百果園的核心供應商。雙方簽訂了長期訂單協議，實行“保價收購、統一標準、統一技術”的訂單農業模式。
負責人馮云芬介紹：“我們為農戶提供統一種苗和技術支持，并簽訂保價收購協議——無論市場行情如何，都會按約定價格收購。”
底氣來自標準化。2023年，溫嶺市市場監管局聯合多家經營大戶制定發布“溫嶺葡萄”團體標準，涵蓋巨峰、陽光玫瑰、夏黑等主要品種，在糖度、果粒大小、色澤等方面設定量化指標。自注冊以來，“溫嶺葡萄”地理標志證明商標溢價效應顯著，市場售價比同類產品高50%左右。
品牌溢價之外，溫嶺還在延伸產業鏈條。津嶺農科的深加工車間里，新鮮葡萄被加工成陽光玫瑰茉莉綠茶、天工墨玉烏龍茶和葡萄梨膏。去年，袋泡茶熱銷5000多袋，葡萄梨膏3個月售出340罐，銷售額突破20萬元。
此外，溫嶺還舉辦“葡萄文化節”，開展Logo設計大賽、采摘游、網絡游戲等活動，與茶飲品牌合作推出聯名產品。三產融合方面，建成生態農業觀光帶，實現休閑觀光旅游收入6000余萬元。
作者：李寒陽 雍昕 孫金標
編輯：陳佳
一審：王瀟瑩
二審：泮永翔
三審：黃元杰
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