你肯定刷到過前段時間爆火的浙江砸店吧，穿黑T恤的中年老板拎著大鐵錘，把自己花幾百萬裝的網紅餐廳砸得稀碎，邊砸邊吼“砸了也不留給黑心商場”，看完沒人不替他攥緊拳頭。這事沒過幾天，最新進展出來了，比大家想的還要更扎心。

四天前掄錘砸店，2026年5月27日，當事人范輝已經把完整的舉報材料遞到了湖州當地稅務部門，直指合作的梅果品牌方存在嚴重偷稅漏稅，當地公安也已經介入調查雙方的經濟糾紛。范輝在餐飲圈摸爬滾打十幾年，之前開連鎖奶茶店好好的，怎么就走到砸店這一步了？

之前奶茶行業卷得厲害，利潤越來越薄，他想轉做正餐碰碰運氣。經朋友介紹認識了梅果的浙江區域代理，那會這個主打云貴川融合菜的網紅品牌火得一塌糊涂，全國一百八十多家店，開一家排隊一家。代理給范輝畫餅，說湖州第一家肯定半年就能回本，穩賺不虧。

范輝本來就謹慎，特意跑杭州好幾家直營店考察了好幾次，看到店里天天滿座的場景，當場就動了心。2025年10月，范輝簽了加盟合同，轉頭就在南潯吾悅廣場租下三百七十七平米的鋪面，前前后后加盟費、裝修費、設備費加起來，總共砸進去四百多萬。

這四百多萬，是范輝半輩子的積蓄，還搭了不少找親戚朋友借的錢，全家的希望都押在這家店里了。誰能想到，從簽合同那天起，他就掉進了人家精心設計的圈套里。品牌方要求裝修必須由他們全包，三百七十七平的硬裝就收了八十五萬，還不包含空調廚具這些額外設備。

范輝后來找人核算過，同樣的裝修標準，自己找裝修隊最多只要四十萬，平白無故多花了一倍的錢。2025年12月31日，餐廳正式開門迎客，第一個月營業額就有七十三萬八千，實收六十五萬，范輝那會還偷偷開心，覺得自己這次選對了路子。

哪知道從第二個月開始，營業額就跟坐滑梯似的往下掉，第二個月五十四萬九千，第三個月三十八萬六千，到第四個月直接跌到了二十二萬。更邪門的是，從四月份開始，店里頻繁接到消防投訴，執法部門一來就能精準找出問題，次次都要求停業整改。

范輝后來才回過味，這些投訴根本就是有人故意搞的，目的就是逼他的店開不下去。熬到四月底，實在撐不下去的范輝只能提交撤店申請，一開始商場工作人員態度特別好，說理解他的難處，還主動說可以減免部分租金幫他扛過去。

才過兩天，商場的態度直接一百八十度大轉彎，明確跟范輝說，解約可以，但店里所有東西必須留下，人能走，東西一件都帶不走。給出的理由是裝修設備已經和房屋形成附合，不能拆除。范輝當時直接就懵了，這些都是自己真金白銀買的，怎么就成商場的了？

沒等范輝反應過來，一個朋友帶來的消息直接把他的心凍透，原來他的店早就被品牌方私下接手了，就等他走，換個招牌就能重新開門賺錢。到這范輝才徹底想明白，自己從頭到尾就是被品牌方和商場聯手作局坑了。

人家的套路清晰得可怕，先用網紅品牌的噱頭吸引加盟商砸錢，讓加盟商出錢裝修、買設備、培育市場，等加盟商撐不下去了，再用各種手段逼加盟商退場。最后商場不花一分錢拿到帶裝修帶設備的旺鋪，品牌方無縫接手，空手套一家現成的門店。

整個利益閉環里，品牌方賺了加盟費裝修費，商場賺了租金還白得好鋪位，只有范輝一個輸家，四百多萬血本無歸，還白白給別人做了嫁衣。范輝找品牌方理論，人家躲著不見，找商場協商，人家態度強硬寸步不讓。

投訴無門維權無路，走投無路的范輝才做出了砸店的決定，他說就是咽不下這口氣，自己花四百多萬攢下的店，寧愿砸成廢墟，也不能讓這幫人白白撿便宜。砸店傳到網上之后，輿論幾乎一邊倒站范輝，好多網友都站出來說自己也有過類似加盟被騙的經歷，特別能共情范輝的委屈。

可輿論的支持并沒有給范輝帶來實質性的幫助，反而讓他陷入了更大的麻煩。商場已經放話，會追究范輝的法律責任，要求他賠償砸店造成的相關損失，畢竟砸店行為確實可能影響其他商戶經營，還可能損壞公共設施。

范輝想要通過法律途徑拿回自己的損失，可加盟合同本來就是品牌方提前擬好的格式合同，里面全是對加盟商不利的條款。咨詢過律師才知道，這場官司打起來難度很大，就算最后打贏了，也很難拿回全部損失，整個過程拖個一兩年都是常事。

更大的壓力還在后面，為了開這家店，范輝不光花光了所有積蓄，還欠了銀行貸款和親戚朋友不少錢。現在店沒了，收入來源斷了，每天一睜眼就是各種催債，上有老下有小的中年男人，一下子掉進了看不見底的困境。

十幾年打拼攢下的心血一夜歸零，還被人這么聯手算計，對范輝的自信心打擊特別大。他自己說，現在每天晚上都睡不著覺，一閉上眼睛就是砸店那天的畫面，心里又痛又恨，根本緩不過來。

范輝的遭遇不是什么個例，是現在很多中小創業者的真實縮影，很多人揣著創業夢想拼一把，一不小心就掉進了別人精心設計的陷阱，最后賠光積蓄背負債務，還投訴無門維權無路。

這事也給所有想創業的朋友敲了個警鐘，創業本身就有風險，尤其是碰餐飲加盟，一定要擦亮眼睛，別被人家畫的大餅迷了眼，簽合同之前哪怕花點錢找專業人把把關，也比掉進坑里喊冤強。也希望相關部門能好好管管加盟行業的歪風，狠狠打擊這些商業欺詐，給中小創業者一個干凈公平的創業環境。

參考資料：人民網 餐飲加盟行業亂象調查