廣東
以匠心守本味，靈川老支書狗肉館，用心烹制地道風味。
狗肉又稱香肉、地羊，氣味醇厚，芳香四溢。正宗靈川狗肉選用本地散養土狗，稻草熏皮，鐵鍋柴火燜煮一小時以上，肉香濃郁。它富含優質蛋白，球蛋白含量高，能增強機體活力。中醫記載其性溫，可溫補脾胃、補腎助陽，秋冬食用暖身抗寒。搭配自制酸菜、豆腐，解膩又開胃
荷葉砂鍋雞甄選180天以上果園散養土雞，肉質緊實彈嫩。砂鍋慢煨，荷葉清香滲入肌理，雞肉鮮香，是山野饋贈，也是暖胃暖心的人間煙火。
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