2026年5月22日,仟吉「對話星廚?靈感粽品鑒」活動圓滿舉行。這場以 “本真食材?大師共創” 為核心的盛宴,不僅是一次新品體驗,更是仟吉在高端節令食品領域的一次重要突圍。依托深耕華中市場十余年的品牌積淀,仟吉攜手黑珍珠最年輕摘鉆主理人燃少,以 “垂直哲學” 重新定義粽子,完成從傳統節令符號到精致風味主菜的蛻變。
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仟吉始終堅守 “自然、新鮮、品質” 核心價值,以在地性、匠藝感、自然系、年輕化構建品牌人格。不同于簡單的明星聯名,仟吉星廚粽是品牌 “品質向上” 戰略的落地實踐。活動現場,仟吉完整呈現品牌發展歷程,從深耕楚地風味到引領節令美學升級,始終堅持現烤現做、手工包粽,用手作溫度傳遞自然饋贈。烘焙大師鄧全軍深耕楚粽文化多年,以本土匠心為星廚粽注入地道底蘊,讓國際風味與華中味蕾完美契合。
作為星廚粽聯合創新開發官與星推官,燃少以 “把味道做垂直,把味道打穿” 為核心理念,將星級廚房的創作邏輯注入粽子研發。他提出 “像做一道菜一樣做一顆粽子”,推動粽子實現三大垂直創新:食材上精簡配比,嚴選安格斯牛肉、安佳乳酪、紫米芋泥等優質原料,拒絕堆砌、放大本味;工藝上采用分段式風味處理、階梯式熟成體系,以層級化工藝提升口感,榮獲工藝創新獎;體驗上從果腹之食升級為可細品、有儀式感的節令作品,打破粽子老派、油膩的刻板印象。
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活動現場設置豐富互動環節,從創意包粽到星廚實驗室,嘉賓親手體驗粽子制作,感受從選料、包制到熟成的全流程匠心。品鑒環節中,星廚粽、清爽沙拉、綠豆糕依次呈現,搭配燃少私人訂制莫吉托,清爽與醇厚碰撞,帶來多層次味覺享受。三輪驚喜抽獎輪番上演,仟吉端午好禮將現場氛圍推向高潮。
從節令應景到節令美學,從飽腹食品到精致作品,仟吉星廚粽以極致匠心重新定義端午味道。未來,仟吉將繼續以大師標準、本真食材、年輕審美,打造更多兼具儀式感與高品質的節令美食,讓傳統節日在創新中煥發新生。
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