大象新聞?dòng)浾?李書(shū)恒 通訊員 李雅娟 李笑晗 郭毅銘/文圖

當(dāng)田野里的小麥漸變成金黃，當(dāng)勞動(dòng)教育的精神賦能蓬勃的少年，一場(chǎng)關(guān)于成長(zhǎng)的奇妙旅程就此啟航，書(shū)本中的知識(shí)也在學(xué)生們的手中變成令人向往的美食。

以麥為媒，構(gòu)建全域沉浸式食育場(chǎng)景

為深入踐行“五育并舉”教育方針，扎實(shí)推進(jìn)勞動(dòng)教育、食育教育落地見(jiàn)效，豐富校園特色育人體系，5月29日，鄭州市金水區(qū)緯五路第一小學(xué)普慶、金灣校區(qū)開(kāi)展“以麥為媒 食育未來(lái)”食育環(huán)游記主題實(shí)踐活動(dòng)。學(xué)校打破傳統(tǒng)課堂壁壘，將麥田文化、農(nóng)耕知識(shí)、美食實(shí)踐搬進(jìn)校園，以全景式、沉浸式體驗(yàn)活動(dòng)為抓手，讓食育、勞育從書(shū)本理論轉(zhuǎn)變?yōu)榭审w驗(yàn)、可探究、可成長(zhǎng)的實(shí)景課堂，探索中小學(xué)育人新模式。

多維賦能，打造立體化特色育人體系

本次活動(dòng)以“以麥為媒，四季傳承——從一粒種子到一餐飯食”為核心主題，圍繞小麥文化深耕多元育人內(nèi)容，整合科普認(rèn)知、農(nóng)耕體驗(yàn)、美食創(chuàng)作、文化傳承、實(shí)踐交易五大板塊，打造一體化食育實(shí)踐平臺(tái)。活動(dòng)摒棄單一化教學(xué)模式，融合科學(xué)探究、傳統(tǒng)文化、生活技能、勞動(dòng)實(shí)踐等多元內(nèi)容，讓學(xué)生在自主探索、動(dòng)手實(shí)踐、沉浸式體驗(yàn)中，讀懂農(nóng)耕文化、體悟糧食來(lái)之不易，切實(shí)提升綜合素養(yǎng)。

專(zhuān)家引航，解鎖小麥科普新視界

為讓食育課堂更具專(zhuān)業(yè)性、科學(xué)性，學(xué)校特邀河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院小麥研究所博士后王家瑞走進(jìn)校園，為三年級(jí)學(xué)生帶來(lái)《小麥的前世今生》專(zhuān)題科普講座。講座摒棄晦澀的專(zhuān)業(yè)理論，以通俗易懂的語(yǔ)言、生動(dòng)鮮活的案例，系統(tǒng)講解小麥的起源演化、生長(zhǎng)周期、品種培育、種植技術(shù)及糧食安全相關(guān)知識(shí)。將前沿農(nóng)業(yè)科研成果與校園基礎(chǔ)教育深度融合，為孩子們打開(kāi)了解農(nóng)耕科學(xué)的新窗口，在童心深處播種敬畏糧食、崇尚科學(xué)、熱愛(ài)勞動(dòng)的種子。

實(shí)景體驗(yàn)，讓食育勞動(dòng)鮮活可感

本次食育環(huán)游記設(shè)置多主題實(shí)景體驗(yàn)區(qū)，內(nèi)容豐富、形式多樣。“麥子的一生”科普展區(qū)全景展示小麥生長(zhǎng)全過(guò)程，各類(lèi)麥類(lèi)品種、麥苗培育實(shí)物、主題手抄報(bào)，讓學(xué)生直觀解鎖種子到麥穗的成長(zhǎng)奧秘；麥香體驗(yàn)區(qū)內(nèi)，華夫餅、彩色饅頭、涼皮、大麥茶等特色麥?zhǔn)矰IY體驗(yàn)，讓學(xué)生親手參與食材蛻變，在煙火實(shí)踐中掌握生活技能；麥耕樂(lè)園復(fù)刻傳統(tǒng)農(nóng)耕場(chǎng)景，老式農(nóng)具展示、麥稈編織、麥穗書(shū)簽制作等活動(dòng)，讓千年農(nóng)耕文化煥發(fā)新生；麥?zhǔn)承〖袩狒[開(kāi)市，學(xué)生自主交易、互助分享，在真實(shí)社交場(chǎng)景中鍛煉溝通協(xié)作、理財(cái)規(guī)劃能力，實(shí)現(xiàn)學(xué)思踐悟全方位成長(zhǎng)。

深耕育人，賦能學(xué)生全面成長(zhǎng)

此次沉浸式食育主題活動(dòng)，有效打通了學(xué)科教學(xué)、勞動(dòng)實(shí)踐、文化傳承、生活教育的邊界，構(gòu)建起全員參與、全程浸潤(rùn)、全域覆蓋的特色育人體系。緯五路一小普慶、金灣校區(qū)以小小麥穗為育人載體，將德育、勞育、智育、美育巧妙融入實(shí)踐活動(dòng)，讓學(xué)生在體驗(yàn)中學(xué)習(xí)、在實(shí)踐中感悟、在探索中成長(zhǎng)，真正實(shí)現(xiàn)以食啟智、以食潤(rùn)德、以食育人。下一步，學(xué)校將持續(xù)深耕食育特色課程，不斷創(chuàng)新育人形式、豐富課程載體、夯實(shí)育人實(shí)效，讓特色實(shí)踐教育常態(tài)化、精品化，助力每一位學(xué)子全面健康成長(zhǎng)。