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潤喉糖的三十年:王老吉如何把“藥食同源”做成日常消費品的生意

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  2026年5月31日,第39個世界無煙日,王老吉舉辦“童心有聲·無煙守護健康行動”,科普無煙理念,倡導(dǎo)以本草潤喉糖替代吸煙后的口腔刺激滿足,守護兒童無煙環(huán)境。從表層來看,這是一場常規(guī)的品牌社會責(zé)任傳播;但深入品類布局邏輯不難發(fā)現(xiàn),此次活動是王老吉本草潤喉糖品類邊界的自然延伸。

  煙草煙霧是誘發(fā)慢性咽喉不適的重要因素,而王老吉潤喉糖主打本草清咽、養(yǎng)護咽喉黏膜的核心功效,與無煙日“守護呼吸道健康”的主題形成完美邏輯閉環(huán)。百年民族品牌依托深耕已久的“藥食同源”理念入局公共健康教育,在踐行社會責(zé)任的同時,持續(xù)深化“王老吉=本草護喉”的國民心智,為品類長效發(fā)展筑牢認(rèn)知根基。


來源:王老吉

  提起潤喉糖,大眾對潤喉糖的固有認(rèn)知,始終局限于藥房場景的功能性產(chǎn)品:堅硬的藥片質(zhì)感、厚重苦澀的中藥味道,僅在咽喉不適時被拿來應(yīng)急。在傳統(tǒng)消費認(rèn)知里,潤喉糖是“治病緩?fù)吹乃帯保恰叭粘?墒车牧闶场保瑤缀鯖]有消費體驗可言。

  iiMedia Research(艾媒咨詢)發(fā)布的《2026年中國潤喉糖消費趨勢洞察報告》顯示,這種認(rèn)知正在被改寫——消費者將“緩解不適的效果”列為購買決策的首要因素,緊隨其后的是口感口味和成分安全,超半數(shù)消費者期待潤喉糖向健康化與零食化雙向演進。換句話說,功效仍是底線,但好吃、安全、能隨身帶、日常吃,成了新門檻。


  在這個細(xì)分賽道,有一個名字比大多數(shù)消費者以為的要早得多——1996年,王老吉推出首款本草潤喉糖,成為“中國本草潤喉糖開創(chuàng)者”[1]。三十年后再看,它做的事本質(zhì)上是在消費者還沒說清楚自己要什么的時候,直擊最難突破的核心——把“藥食同源”從藥柜請進日常,推動功能品類向快消品轉(zhuǎn)型。


  從“含藥片”到“吃本草糖”,這個品類卡在哪里?

  長期以來,國內(nèi)傳統(tǒng)潤喉糖市場被兩類產(chǎn)品分割:一類是以金嗓子、草珊瑚為核心的乙類OTC含片,產(chǎn)品核心優(yōu)勢為咽喉護理功效明確,但醫(yī)藥屬性過強、藥感厚重,難以適配日常休閑食用場景;另一類是以荷氏(Halls)為代表的進口薄荷糖,主打清新口氣、口感清爽,但功能性薄弱,缺乏專業(yè)的護嗓潤喉價值。

  二者之間,一款兼具本草功效、弱化藥感、適配日常高頻食用的本草健康零食,成為長期未被充分挖掘的市場藍海。難點在于:既要保留金銀花、羅漢果、化橘紅等藥食同源原料的活性成分,又要通過現(xiàn)代工藝去掉苦澀味,還得符合食品級的安全與保質(zhì)期要求。這不是換個方式就能解決的,它考驗的是企業(yè)對本草提取、風(fēng)味掩蔽和制劑工藝的系統(tǒng)掌控力。

  王老吉做潤喉糖的優(yōu)勢在于,它不需要從零建立“本草降火”的心智——“怕上火,喝王老吉”已完成了長達二十余年的國民級品類教育。消費者看到王老吉潤喉糖,天然會把它和“清熱潤喉、本草配方”掛鉤,信任成本遠低于新創(chuàng)品牌。1996年推出的原味本草潤喉糖,用“傳統(tǒng)本草配方+現(xiàn)代潤喉劑型”定義了這個細(xì)分品類,此后陸續(xù)迭代檸檬味、烏梅味、刺梨味等多口味系列,逐步把使用場景從“嗓子疼再含”拓寬到教師講課、主播開麥、火鍋燒烤后、辦公室空調(diào)房干燥時的日常嗓音管理。


來源:王老吉

  工藝與標(biāo)準(zhǔn):潤喉糖的“底細(xì)”是什么?

  在潤喉糖行業(yè),靈魂是本草提取與制劑工藝。

  王老吉背后依托廣藥集團近十大研發(fā)平臺(含中國輕工業(yè)重點實驗室、廣東省名優(yōu)中成藥與涼茶重點實驗室等),獲得國家科學(xué)技術(shù)進步獎及日內(nèi)瓦國際發(fā)明獎,擁有4項授權(quán)發(fā)明專利、7項實用新型專利,并與暨南大學(xué)、澳門大學(xué)等高校開展基礎(chǔ)研究合作。工藝優(yōu)化成果曾獲全國醫(yī)藥行業(yè)質(zhì)量管理一等獎。這些積累落到潤喉糖上,具體表現(xiàn)為微囊包埋、精準(zhǔn)萃取等技術(shù)對本草活性成分的保護,以及對中藥苦澀味的脫苦矯味處理——讓金銀花、菊花、甘草的清潤屬性得以保留,入口卻是清甜不嗆喉。

  更難能可貴的是標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)。2024年,王老吉參與《潤喉糖》團體標(biāo)準(zhǔn)編制,主導(dǎo)行業(yè)規(guī)范制定,并推動三項食品國家標(biāo)準(zhǔn)及涼茶國際標(biāo)準(zhǔn)的制定。潤喉糖產(chǎn)品線本身已有三十年生產(chǎn)歷史,為上述標(biāo)準(zhǔn)提供了真實產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)支撐。在魚龍混雜的功能糖果市場,“參與制定標(biāo)準(zhǔn)”,往往是一家企業(yè)從產(chǎn)品競爭走向品類定義的標(biāo)志。

  全鏈條質(zhì)控方面,王老吉建成行業(yè)領(lǐng)先的無菌紙盒自動化生產(chǎn)線,通過ISO9001、ISO22000、FSSC22000、HACCP等多項國際認(rèn)證,構(gòu)建從原料種植到終端流通的全產(chǎn)業(yè)鏈溯源體系,并推動包裝輕量化與可回收設(shè)計。這些看似“后臺”的動作,恰是支撐前端產(chǎn)品從藥房走向便利店、電商、校園等快消渠道的底氣——只有品控穩(wěn)、批次一致、貨架期可靠,潤喉糖才可能在7-11、全家這類高頻流轉(zhuǎn)終端站穩(wěn)。

  場景化:從功能產(chǎn)品到“場景標(biāo)配”

  iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示,消費者對本草潤喉糖的發(fā)展方向偏好集中于健康化與零食化,這意味著本草潤喉糖正突破傳統(tǒng)“應(yīng)急潤喉”的使用場景,向日常化、高頻化消費延伸。王老吉近年來的營銷動作,正是在驗證這一判斷。


  音樂節(jié)場景——獨家冠名長江音樂展演、參與深圳98音樂周等,將潤喉糖植入歌手、樂迷高頻用嗓現(xiàn)場,讓它成為音樂節(jié)的“剛需單品”而非贈品;藥房場景——“王老吉嘉年華”終端活動,潤喉糖試吃疊加保濟口服液試飲,借助藥店專業(yè)形象為本草功效背書,同時拉動終端動銷;校園場景——與幼兒園合作“潤喉糖花束”DIY親子活動,在高校軍訓(xùn)設(shè)立主題陳列架、文具店上架禮盒,讓護喉功能轉(zhuǎn)化為情感表達的媒介;在教師群體關(guān)懷——尼山圣境謝師禮中收集1828條語音祝福匯成“百米有聲感恩長卷”,以“聲音”為情感紐帶,完成從產(chǎn)品捐贈到文化賦能的公益升維。

  這套打法的核心邏輯是:先找到目標(biāo)人群最頻繁用嗓、最需要嗓音保護的真實時刻,再把產(chǎn)品嵌進去,讓它從“藥柜里的備選”變成“那個場景下的理所當(dāng)然”。

  零食化×專業(yè)化×場景化,老字號的長期主義

  健康化與零食化的雙高需求,意味著本草潤喉糖正在突破“應(yīng)急潤喉”向日常化、高頻化消費延伸——健康化是核心競爭力基礎(chǔ),零食化帶來增量市場,二者結(jié)合推動品類從功能藥品類向大眾快消品滲透。這與王老吉當(dāng)前布局高度吻合:產(chǎn)品端通過爆漿軟糖、便攜含片等新形態(tài),去除中藥苦澀、主打清甜軟糯,順應(yīng)Z世代“朋克養(yǎng)生”;專業(yè)端依托現(xiàn)代萃取技術(shù)和“藍帽子”等功效認(rèn)證方向,聯(lián)合行業(yè)協(xié)會推動成分與質(zhì)量透明度以增強信任;場景端針對教師、主播、K歌、火鍋、長途出行開發(fā)定制方案,并同步布局藥店專業(yè)背書+便利店電商便利性的全域網(wǎng)絡(luò)。

  從1828年廣州十三行的涼茶鋪,到1996年第一顆本草潤喉糖,再到2026年參與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定、全渠道場景深耕和無煙日公益倡導(dǎo)——王老吉在潤喉糖這個品類上走的路,和當(dāng)年把涼茶從碗裝煮熬推進罐裝快消是“異曲同工”:以藥食同源為根,以現(xiàn)代工藝為骨,以場景洞察為脈,把一個區(qū)域性的養(yǎng)生智慧做成一個國民級的日常消費品類。


來源:王老吉

  潤喉糖看似小,三十年做到品類開創(chuàng)者、標(biāo)準(zhǔn)參與者、場景定義者,靠的同樣是長期主義——持續(xù)錨定本草技術(shù),也持續(xù)錨定中國人“治未病”、重養(yǎng)護的生命觀念。當(dāng)一個品牌的增長曲線與國民健康意識的抬升曲線同頻,它不需要追每一個風(fēng)口,只需要不辜負(fù)每個真實變遷中的需求。

  而這,或許才是“本草潤喉糖開創(chuàng)者”背后,真正的商業(yè)注腳。

  [1]iiMedia Research(艾媒咨詢)基于中國本草潤喉糖行業(yè)同類產(chǎn)品公開上市流通時間比對分析的結(jié)果確認(rèn),于2026年5月完成調(diào)研。本草潤喉糖是指以食糖和(或)淀粉糖、甜味劑等為主要原料,添加一種或多種藥食同源植物和(或)植物提取物,經(jīng)加工制成且產(chǎn)品包裝明確標(biāo)注“本草(本草)“的糖果。統(tǒng)計數(shù)據(jù)不含港澳臺地區(qū)。

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