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晚上九點,好不容易到家了。
蝦滑在沸水里翻滾了兩分鐘,連湯帶面舀進碗里,一點生抽、一點香油。
好鮮甜。蝦肉本身的滋味,在嘴里慢慢散開。
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早上起床,眼睛還沒完全睜開。
平底鍋刷一層薄油,蝦滑從盒子里直接舀出來,在鍋里壓成幾個小圓餅。
好Q彈。牙齒陷進去的瞬間,完全就像咬在一只肉質緊實的大蝦。
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幸好冰箱里常備著「撲撲蝦滑」。
廚友評價,“囤在冰箱里,真就像藏起了一片大海”。
因為吃進嘴里,蝦肉的鮮美便會如海浪般涌來。
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作為下廚房當之無愧的王牌產(chǎn)品,它有高達95%的超高蝦肉含量。
每盒都由足足16只現(xiàn)剝的東山島大青蝦仁做成。
完整的蝦肉顆粒,清晰可見。
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配料表只有:青蝦仁、淀粉、食用鹽、雞精調味料、海藻糖。
沒有添加魚糜、豬肥膘、色素和防腐劑,“剝出來、咬起來,都是愉悅。”
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你之前可能買過。也可能加購過好幾次,每次看到價格又退了出去。
因為日常價79.9元三盒,一盒26塊多。囤起貨來確實有點心疼。
但現(xiàn)在不一樣了。
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撲撲蝦滑全網(wǎng)同步的年中活動已經(jīng)開啟,無需湊單、算滿減,活動價即到手價。
199.9元到手10盒,比日常價便宜了將近四分之一。
還有口碑組合隨心選,一周做飯不重樣!
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歷經(jīng)五年打磨,
只為剔除所有不確定。
始終使用閩南漁場的3A級大青蝦(41/50規(guī)格),每盒由16只完整蝦仁制成。
同時堅持手工剝殼,比機械處理減少兩次冷凍循環(huán),最大程度保留蝦肉細胞結構的完整。
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41/50規(guī)格是指每千克蝦的頭數(shù),數(shù)字越小,單只蝦的重量越足,蝦肉越緊實,入口也更q彈。
從最初版本到如今,歷經(jīng)近百次打樣調整,我們移除了三類市售蝦滑常見卻非必要的成分:
◎ 磷酸鹽類保水劑:
多數(shù)海產(chǎn)品用它來維持口感,但事實上過量磷酸鹽很可能影響身體對鈣的吸收
◎ 白砂糖:
替換為甜度更低、性質更溫和的天然海藻糖
◎ 蛋清:
當蝦肉足夠新鮮,蛋清便成了多余
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轉而優(yōu)化工藝,通過調整蝦肉顆粒的大小、優(yōu)化滾揉的工序,讓蝦肉自身的蛋白質形成天然保水網(wǎng)絡
用勺挖取時,肉眼可見完整的蝦肉纖維;入口咀嚼,能感受到飽滿蝦粒在齒間彈躍。
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因此現(xiàn)在的配方只有:青蝦仁、淀粉、食用鹽、雞精調味料、海藻糖。
當之無愧的天花板水準。
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在配料做減法的同時,撲撲蝦滑也進行了兩次重要的降鹽(鈉)處理。
升級后的撲撲蝦滑,蛋白質含量更高,鈉含量更低,不僅每一口都是實在的肉感,也都是實在的營養(yǎng)。
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口碑組合隨心選,
一周做飯不重樣
不知道做什么的時候,打開冰箱就有答案。一份安心,也可以延伸出許多種的滿足。
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? 簡單出一鍋,味道很鮮美
撲撲蝦滑x8盒 + 果蔬蝦餅x2包
活動價:199.9 元
蝦含量≥90%,大顆蝦肉看得見、有嚼勁。
特別添加了鳳梨、玉米、馬蹄、胡蘿卜、萵筍5種果蔬,清爽脆甜,補充每日膳食纖維。
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? 囤得多,吃得更安心
撲撲蝦滑x8盒 + 松葉蟹柳x3包+ 黑豬肉小籠包x2包
活動價:199.9 元
松葉蟹柳,阿拉斯加鱈魚含量>75%,淀粉不到5%。
每一根都能撕出絲絲縷縷的蟹肉,拎起來像一束松針。煮湯、拌沙拉、做壽司卷都行。
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黑豬肉小籠包,新鮮黑豬肉含量≥40%。
大顆肉餡混合油潤湯汁;柔軟勁道,無比Q彈的面皮,蒸完后幾乎要被肉汁滲透。
簡直就是中式早餐的頂配。
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? 今天加個菜,娃娃好開心
撲撲蝦滑x8盒 + 蘋果雞肉腸x1盒+ 黑豬肉小籠包x2包
活動價:199.9 元
這一次,我們真的把雞胸肉做得超!好!吃!
肉香,彈牙,汁水淋漓,大粒蘋果干的加入,更是神來一筆,既豐富了口感,又清甜解膩。
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? 一口彈,一口嫩,雙重滿足
撲撲蝦滑x8盒 + 蝦仁x1包 + 松葉蟹柳x1包
活動價:199.9 元
夠大!比普通市售蝦仁大一圈,口感更Q彈。夠鮮!青色代表活蝦蝦仁,肉質新鮮。
夠潔凈!配料表只有蝦仁,去殼去蝦線。
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? 你的冰箱里必須有它們
撲撲蝦滑x8盒 + 松葉蟹柳x3包
撲撲蝦滑x4盒 + 鱈魚排x1包
撲撲蝦滑x4盒 + 黑魚片x1包
活動價:199.9 元
鱈魚排的鱈魚肉含量不低于70%,原料產(chǎn)自北太平洋海域,真材實料,吃起來特別滿足
輕薄面衣,外脆里嫩,香氣四溢,空氣炸鍋輕松搞定。
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嚴選新鮮活黑魚為原料,選取中段切大片,人工去刺,大口吃更爽。
只有簡單調味,無多余添加,愛吃中式煮菜、喜歡酸菜魚/水煮魚的廚友,必須囤。
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一年過半,日歷上密密麻麻的標記,突然彈出的周末邀約。
在如此不確定的生活中,有時我們渴望的,或許只是一種不假思索的安全感。
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生活的海洋廣闊,風浪時常不期而至。
愿你能擁有屬于自己的錨,或許微小,卻足夠篤定。
而如果這個錨,恰好能帶來一口篤定的、溫暖的、無需費神的鮮甜;那便是我們所能想到的,最樸實也最真誠的祝福 :)
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他們也喜歡這盒撲撲蝦滑。
“已經(jīng)多次回購了,配料干凈,沒有豬肉豬肥膘。”
by 廚友@小葉子_uqtz
“昨天下單今天到貨,太快啦!過年用的非常適合。”
by 廚友@諾諾的南瓜車
“去年就買過,很好吃,今年回購起來。”
by 廚友@May_8qzs
“一有活動就囤貨,忠實粉絲。”
by 廚友@木子的廚房與愛
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by 廚友@南極毛線球
! 來點好味道!
撲撲蝦滑
年中超值囤貨
¥199.9 / 10盒撲撲蝦滑
¥199.9 / 更多超值組合
蝦滑*8+果蔬蝦餅2包
蝦滑*8+松葉蟹柳2包+黑豬小籠包2包
蝦滑*8+蘋果雞肉腸1盒+黑豬小籠包2包
蝦滑*8+蝦仁1包+松葉蟹柳1包
蝦滑*8+松葉蟹柳3包
蝦滑*8+鱈魚排2包
蝦滑*8+黑魚片2包
文末掃碼領新人券,再減¥3
保質期:12個月
儲存方式:零下18℃及以下冷凍貯存
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! 社群福利 !
領取新人券
每周都有新品上線
購買前可以參加廚友的真實評價
不滿意商品聯(lián)系群主售后更快捷
獲取保存方式&食用指南
策劃:九本
我們只推薦自己會買的產(chǎn)品。
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*本文含廣告
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