安徽
濉溪縣濉南食品有限公司坐落于省級鄉村振興示范村——濉溪縣五溝鎮廟前村，2022年在鎮政府賦能支持下成立，是一家以百年古法技藝為核心、集研發生產、品牌銷售于一體的特色鄉土食品企業。公司總投資280萬元，占地3000平方米，傾力打造“五溝香”特色品牌，主營古法小磨香油、芝麻醬、芝麻鹽等系列產品，年產香油可達110噸，產能穩定、供貨能力充足。
公司核心產品具備極強差異化優勢，傳承百年張油坊獨門手藝，堅守非遺古法水代法物理萃取工藝，采用低溫石磨制漿、清水分油工序，全程無化學助劑添加，完整留存芝麻酚、維生素E等天然營養。所產香油色澤清亮、香氣綿長、口感醇和，易消化、提香效果出眾，適配各類佐餐涼拌場景，憑借真材實料鑄就“張油坊的香油——不假”的百年民間口碑。依托四代匠人匠心傳承與嚴苛品控體系，企業兼具老字號口碑底蘊與現代化生產標準，依托優質生態產地優勢，深耕鄉土市場、輻射周邊多地，以高品質、原生態的產品特色形成獨特市場競爭力，助力皖北傳統風味走向更廣市場。
張油坊香油制作技藝第三代傳承人張鋒、第四代傳承人張旭光與質量
企業溯源民國張油坊百年技藝，承載張氏四代匠人堅守，依托傳統水代法物理萃取工藝，以低溫石磨制漿、清水分層取油，無化學添加，完整鎖住食材本味與營養，憑借質真味純的品質鑄就張油坊香油制作技藝的民間盛譽。公司堅守誠信立業、古法傳承初心，以年輕化力量賦能傳統手藝，推動工藝標準化、品牌市場化，深耕鄉土、興業助農，以匠心傳承非遺古藝，讓皖北百年醇香賡續綿延、香譽四方。
責任編輯：若水
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