江蘇
網友在鹽城阜寧格*東方酒店就餐時，拍下了令人作嘔的一幕：一名身穿廚師服、系著圍裙的人員，手里端著一只碗，徑直走到自助餐區。他既沒有使用公筷，也沒有顧及周圍的顧客，而是直接用自己正在使用的筷子，在公共盛餐盤里夾取食物吃。
作為格*酒店集團旗下的中高端品牌，該酒店理應具備完備的《營業執照》與《食品經營許可證》，并在日常管理中嚴格執行國家食品安全標準。然而，其員工在面向公眾的自助餐飲區域使用私筷直接取食，不僅嚴重違反了《餐飲服務食品安全操作規范》，造成極大的交叉污染隱患，更是對消費者健康權益的漠視。這一行為讓該酒店公示的食品安全資質淪為擺設，徹底暴露出其在食品安全主體責任落實、員工職業操守培訓以及現場衛生巡查管理上的嚴重缺失。（來源：直鹽不諱 ）
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