近期，網絡上突然出現了一系列“康師傅冰紅茶賣不動了”的文章。當大家都在討論同一件事的時候，或許也不一定是“空穴來風”。

畢竟，在2025年，康師傅的茶飲料業務收入只有206.03億元，同比下跌5.1%，從而被農夫山泉在飲品整體營收和茶飲料單品類營收方面雙雙超越。作為康師傅茶飲料的核心單品，也是伴隨國人近30年的“國民飲料”——康師傅冰紅茶曾經也是年銷百億的現象級單品。

因此，無論從哪種角度來說，康師傅都不會放任冰紅茶的市場下滑，而頻頻推新成為這個昔日“茶王”的重要抓手。

01

“存在感”變弱了？

為什么會有人覺得康師傅冰紅茶賣不動了呢？因為冰紅茶的存在感變低了！

其實，翻閱說“冰紅茶賣不動了”的文章，其實也沒有什么具體的數據作為支撐。無非就是2025年茶飲料同比少賣了11個億，作為核心部分的冰紅茶自然首當其沖。

至于少賣點原因，無非就是無糖茶、新茶飲的快速崛起，擠壓了含糖茶飲料的市場空間；另外就是康師傅自身的漲價策略給終端帶來壓力——出廠價漲了，終端零售價“不敢漲”。

體現在財報上，就是康師傅飲品毛利率同比提升2.5個百分點至37.7%；飲品業務本公司股東應占溢利為22.74億元，同比增長18.5%。

而在前兩年，康師傅冰紅茶憑借在500ml規格的零售價基礎上，加1元就可以獲得1L裝的超高性價比，直接帶動了整個飲品市場進入“大瓶”時代。雖然被戲稱為“屌絲飲料”，但確確實實也因“大瓶更有性價比”讓消費者得到了實惠，當然也讓康師傅的茶飲料收入得以增長。

但是，康師傅憑借漲價策略，讓自身毛利率持續增長，但終端卻沒有底氣提價。原因很簡單，提價了消費者就有更多產品可選擇了。

所以，在這種環境之下，終端賣康師傅冰紅茶賺得少了，只能維持原價主打走量。但至少在冰柜等有限的優勢點位，康師傅冰紅茶的占有率正在變少。

另一方面，隨著行業競爭加劇，1L已經成為了很多主流飲品的“標配”，價格也越來越親民。因此，多年不漲價（零售價）的康師傅，價格優勢也越來越弱。因此，無論是終端零售商，還是消費者，都將注意力集中到了更加符合當前消費需求的無糖類飲品方面。

與此同時，同樣在冰茶領域，康師傅的老對手們紛紛“卷土重來”，比如統一、農夫山泉、元氣森林等等，隨著品類競爭進一步加劇，康師傅冰紅茶的勢頭正在變弱。

02

康師傅如何應對？

臥榻之側豈容他人安睡？盡管康師傅沒能追上無糖茶的風口，但它決不允許自己在含糖茶領域的地位有絲毫松動。

康師傅的策略也很簡單：“既然改變不了環境，那就改變自己。”

早在2021年，隨著無糖茶開始爆火，康師傅冰紅茶也開始走“迭代升級”的路子，推出康師傅無糖冰紅茶，以以紅茶為主要原料，疊加赤蘚糖醇，主打無糖零能量，涵蓋310ml罐裝，330ml、500ml和1L的瓶裝等多種規格，并且高調的宣布了當時還比較火的藝人做代言。

但市場最終證明，“冰紅茶就該是有糖的！”

雖然市場對于康師傅冰紅茶的感知力在削弱，但康師傅并未放緩冰紅茶品類的推新節奏。

僅在2025年，康師傅就先后推出了“冰紅茶海鹽西柚口味、冰紅茶鴨屎香檸檬茶口味、冰紅茶長島冰茶口味、勁涼冰紅茶、雙倍薄荷荷韻冰涼紅茶、低糖高纖冰紅茶、西瓜味冰紅茶、冰紅茶凍凍茶”八款系列新品。

進入2026年，康師傅冰紅茶趕在旺季之前就已經動作頻頻。

圖源：康師傅冰紅茶官方旗艦店（截圖）

今年2月，康師傅推出“冰紅茶ENERGY”能量果味茶飲料，這也是“冰紅茶+”系列首次涉獵功能飲料領域；今年4月，康師傅推出低糖高纖冰紅茶和低糖高纖暴打檸檬鴨屎香冰紅茶，主打“低GI”，試圖用“低糖+低GI+高纖”的產品組合，去“攔截”那些在無糖和低糖飲品之間做選擇的消費者。

圖源：康師傅冰紅茶官方旗艦店

進入6月份，康師傅又悄悄在“康師傅冰紅茶官方旗艦店”偷偷上新了“雙倍薄荷勁涼”冰紅茶，500ml*15瓶的券后價格為50.9元/箱，合約3.4元/瓶。900ml*8瓶的券后價格為42元，合約5.25元/瓶。同步上新的還有“五倍涼感勁涼冰紅茶”，380ml*12瓶的券后價格為50.9元/箱，合約4.25元/瓶……

圖源：康師傅冰紅茶官方旗艦店（評價截圖）

顯然，康師傅正在試圖讓冰紅茶變得“年輕有活力”，但從現有的消費者評價來看，也有些“用力過猛”。

而反觀康師傅的競爭對手們，農夫山泉的冰茶強調“茶葉萃取、茶粉零添加”，元氣森林的冰茶主打“真原茶、真檸檬汁”……而康師傅還在用速溶茶、食用香精.

雖然不能直接比較各個品牌采用的茶葉原料好壞，但對絕大多都是消費者而言，原茶肯定優于速溶茶，從這一點來看，康師傅還是在產品迭代的用料上有些不夠堅決。

在終端層面，“再來一瓶”等促銷手段也開始日漸式微，讓康師傅冰紅茶正在經歷高峰之后最嚴峻的挑戰。

03

坦率的說，一味的說“康師傅冰紅茶賣不動了”是有失偏頗的，畢竟，沒有哪個產品（品類）是會一直增長的，更何況，隨著消費者多元化加劇，大單品的概率也會變得越來越小，而原有大單品也會隨著消費者的選擇多元化而被“切分”。

時至今日，康師傅冰紅茶依舊是即飲茶賽道里名副其實熱銷了三十年的“爆品”，也是國內首個邁入百億級的單一即飲茶產品。

對于康師傅而言，或許并不急于去證明“冰紅茶依舊好賣”，而是需要找到一個系統性且更有“價值錨點”的迭代升級路徑，來證明康師傅冰紅茶依舊是那個冰力十足的“冰鎮國窖”。

THE END

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