北京
日產(chǎn)菌棒從1萬到3萬，單棒出菇從1斤到1.5斤，人工成本壓縮三分之一，這不是生產(chǎn)線的簡單擴容，而是科技帶來的質(zhì)變。貴州聚福菌農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司讓食用菌住進“空調(diào)房”，徹底告別“靠天吃飯”，一年兩季變?nèi)瓿龉剑a(chǎn)值突破3000萬元。
安順經(jīng)開區(qū)貴州聚福菌農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)基地。
走進安順經(jīng)開區(qū)貴州聚福菌農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)基地，菌棒層層疊疊整齊排列，濕潤的空氣中彌漫著濃郁的菌菇清香，與傳統(tǒng)大棚的悶熱不同，這里恒溫恒濕、清新宜人，生產(chǎn)車間外的儀表清晰顯示，各項環(huán)境指標穩(wěn)定運行，盡顯現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的科技范。
作為一家集食用菌種植、研發(fā)、深加工及銷售于一體的國有企業(yè)，聚福菌依托智能化恒溫種植設(shè)施，建設(shè)了智慧出菇房，打破傳統(tǒng)食用菌種植“靠天吃飯”的困境，并實現(xiàn)食用菌周年化、規(guī)模化生產(chǎn)，單產(chǎn)相比傳統(tǒng)種植模式提升25%以上。
菌棒生產(chǎn)車間。
貴州聚福菌農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司副總經(jīng)理楊松林說：“我們公司的智慧出菇房，它主要的功能就是集光的強度、二氧化碳濃度，還有溫度的控制、濕度的控制于一體，遠程我們可以知道這個出菇房里一切指標的情況，如果出現(xiàn)了任何指標的波動，我們技術(shù)人員可以實時地監(jiān)控和管控環(huán)境，實現(xiàn)食用菌的周年化出菇。”在菌棒生產(chǎn)車間，自動化生產(chǎn)線高效運轉(zhuǎn)，從木屑、玉米芯、麥麩等原料配比到裝袋、滅菌、接種、養(yǎng)菌全由系統(tǒng)精準控制，每一根菌棒都擁有嚴格的“標準配方”。
楊松林說：“8個恒溫培養(yǎng)棚的投入使用提升了公司50%以上的產(chǎn)量，從原來的一天可產(chǎn)1萬棒左右，一下就提升到日產(chǎn)3萬棒左右的產(chǎn)量，出菇的品質(zhì)也從原來的1斤可以提升到1.5斤左右。”
菌棒層層疊疊整齊排列。
如今，企業(yè)已形成智能置放加智能育菇全鏈條現(xiàn)代化生產(chǎn)模式，整體生產(chǎn)現(xiàn)代化程度達80%，人工成本壓縮三分之一。
楊松林說：“原來傳統(tǒng)的出菇模式，還是靠天吃飯模式，一年可能只有兩季，但是恒溫培養(yǎng)棚的投入使用以后就可以達到周年化的生產(chǎn)，相當于提升了三分之一的時間效率和空間效率。”
安順經(jīng)開區(qū)貴州聚福菌農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)基地。
產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時，也帶動了群眾就近就業(yè)，基地有固定就業(yè)人員40余人，收菇旺季臨時采菇人員突破百人，未來，企業(yè)將以市場需求為導(dǎo)向，持續(xù)加大科技研發(fā)投入，不斷完善智能化生產(chǎn)體系，深耕食用菌精深加工領(lǐng)域，進一步提升產(chǎn)品附加值，讓安順優(yōu)質(zhì)菌菇憑借更高品質(zhì)、更高效率邁向更廣闊的市場。(圖/文 趙才駿、衡亮)
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