上海
蘆薈號稱“天然醫生”，它能抑菌、減輕炎癥反應，被稱為“天然青霉素”，還能美容養顏、抗衰老、潤腸通便。
“天然醫生”蘆薈
1、抑菌、減輕炎癥反應
蘆薈富含蒽醌類化合物（如蘆薈素、蘆薈大黃素）、多糖、皂苷等活性成分。這些成分對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等多種細菌具有抑制作用。
蘆薈還能減輕炎癥反應，幫助促進傷口愈合。對于輕度燒傷、燙傷、劃傷、皮膚炎癥，使用蘆薈都能幫助身體恢復健康。因此蘆薈也被稱為“天然青霉素”。
2、美容養顏、抗衰老
蘆薈中富含蘆薈多糖，其對于抗衰老、提高人體免疫功能具有積極作用。
蘆薈具有抑菌作用，其對于殺菌消炎、排出毒素、美容養顏具有積極作用。
3、潤腸通便
蘆薈中富含蘆薈素、蘆薈多糖，它們可以通過刺激腸道蠕動、軟化糞便、促進腸道水分分泌等方式幫助緩解便秘、潤腸通便。
4、適合“三高”人群
蘆薈還是低升糖、高膳食纖維的植物，它的鉀元素也很豐富，適合“三高”人群（高血糖、高血脂、高血壓人群）食用。
5、清肝、抑菌、瀉火
《中國藥典（2025年版）》中記載，蘆薈具有“瀉下通便、清肝瀉火、殺蟲療疳”的功效。目前研究表明，蘆薈中含有大黃素等蒽醌類化合物，它具有一定的清肝、抑菌、瀉火的作用。
6、涼血止痛
《生草藥性備要》中記載，蘆薈涼血，止痛，治內傷，洗痔瘡如神。敷瘡疥，祛油膩。它的意思是，蘆薈可以清瀉血分熱邪，緩解熱癥引發的疼痛。比如氣血瘀滯、臟腑功能紊亂引起的慢性損傷以及外力導致的氣血經絡損傷，對應藥物可以理氣活血、調理臟腑、改善相關癥狀。
推薦你這樣食用蘆薈
蘆薈的品種很多，目前已知的蘆薈品種有近400種，再加上其變種，蘆薈的品種共有500余種，但目前可食用的蘆薈，只有庫拉索蘆薈這一個品種，所以大家想要食用蘆薈，可專門購買庫拉索蘆薈，對于不確定具體品種的蘆薈，則不要食用。
1、蘆薈百合芒果撈
好處：蘆薈：潤燥、潤腸通便；百合：滋陰潤燥、養陰潤肺、清心安神；芒果、酸奶：滋陰；赤小豆：消暑、利水消腫、解毒排膿；山核桃碎：補腎、溫肺、潤腸。
制作方法：
1.冷凍好的赤小豆中加入適量清水，小火慢煮30～40分鐘備用；
2.將可食用蘆薈去皮切小塊，放入淡鹽水中浸泡20分鐘；
3.將浸泡好的蘆薈焯水3～4分鐘，然后用清水過涼備用；
4.碗中放入切好的芒果塊、百合塊，以及提前處理好的赤小豆、蘆薈塊，淋上適量酸奶和山核桃碎即可。
2、蘆薈黃瓜飲
取適量可食用蘆薈肉，切成粗條，將蘆薈條放入榨汁機中，加入適量清水與黃瓜片，制成蘆薈黃瓜飲，還可以加入少量蜂蜜，幫助改善味道。
營養小貼士
1.蘆薈性質偏涼，成人每日食用新鮮蘆薈凝膠建議不超過30克，過量食用容易引起腸胃不適。
2.孕婦、嬰幼兒、蘆薈過敏人群不宜食用蘆薈。
推薦你這樣使用蘆薈
1、蘆薈外敷法
將蘆薈搗爛外敷，有助于清熱解毒、消腫止痛、促進炎癥消退。
2、輔助治療痔瘡
將蘆薈用水煮后，用蘆薈水洗屁股或者坐浴，有助于治療痔瘡，緩解便血、腫痛。
3、修護皮膚曬后損傷
取適量蘆薈凝膠涂抹在皮膚上，再搭配維生素E乳一起使用，既能幫助抵御紫外線傷害，也能修護日曬帶來的肌膚損傷，溫和呵護皮膚。
微信編輯：耳月
綜合自：人民日報、CCTV生活圈、新華社
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