![]()
在陽江市江城區(qū)埠場鎮(zhèn)漠陽江出海口
一片1600畝的養(yǎng)殖基地
正成為“藍色糧倉”的生動樣本
廣東海象水產(chǎn)發(fā)展有限公司
扎根陽江十六年
從灘涂起步
如今已構(gòu)建起從苗種、養(yǎng)殖、加工
到展銷、品牌、旅游的全產(chǎn)業(yè)鏈
讓“陽江味道”游進大灣區(qū)千家萬戶
該企業(yè)全鏈條發(fā)力,核心突出科技與品牌的“雙輪驅(qū)動”。在養(yǎng)殖端,海象聯(lián)合高校研發(fā)“中草藥水果發(fā)酵飼料”,以黃芪、杜仲配南瓜、香蕉發(fā)酵,養(yǎng)出的對蝦殼薄肉厚、蝦線干凈,白灼后緊實彈牙、鮮甜持久,毫無土腥味。
![]()
在展銷端,基地內(nèi)設(shè)“船上鮮市”與透明化加工車間,游客可自選海鮮、觀看活凍結(jié)冰全過程,“從塘頭到餐桌”不到半小時。
![]()
品牌端,海象打出“陽江海·自然養(yǎng)”定位,產(chǎn)品包裝印上溯源信息——哪片區(qū)域養(yǎng)的、用了什么技術(shù)、何時捕撈發(fā)貨,一目了然。
![]()
廣東海象水產(chǎn)發(fā)展有限公司總經(jīng)理 葉岳霖:
我們有四個特色體驗項目,一個是“船上鮮市”,客戶可以沉浸式地選購,第二個是從“塘頭”到“餐桌”的透明化,第三個是“你選我加工”的即食體驗,第四個是親子挖螺與垂釣場的體驗。
![]()
與此同時,該企業(yè)采用現(xiàn)代化養(yǎng)殖模式,讓高產(chǎn)與生態(tài)不再矛盾。“多營養(yǎng)層級生態(tài)混養(yǎng)”的模式,讓底層青蟹與對蝦、中層烏頭魚、上層吊養(yǎng)生蠔,糞便互為餌料,水體自凈,大幅減少外源用藥。
![]()
另一邊,東區(qū)827個小型“溫棚養(yǎng)殖池塘”的養(yǎng)殖模式,使得蝦類養(yǎng)殖達到溫度可控、水質(zhì)可控、病害可控的效果。更關(guān)鍵的是“四池三壩”尾水處理系統(tǒng),搭配800畝生態(tài)循環(huán)區(qū),實現(xiàn)閉環(huán)循環(huán)。
![]()
廣東海象水產(chǎn)發(fā)展有限公司總經(jīng)理 葉岳霖:
養(yǎng)殖尾水流入生態(tài)溝,進入過濾壩,然后再進入生態(tài)處理溝,經(jīng)過第二級過濾壩再進入曝氣生物池,最后通過提水泵站到生態(tài)潔水溝,再進入800畝尾水生態(tài)循環(huán)利用區(qū)。經(jīng)過這一輪,水已經(jīng)變得清澈,我們再通過閘門自動回流到養(yǎng)殖區(qū),實現(xiàn)循環(huán)利用。
![]()
漠陽江咸淡水交匯、紅樹林環(huán)繞,獨特的生態(tài)環(huán)境賦予了海象水產(chǎn)品無法復(fù)制的陽江風(fēng)味。
![]()
800畝生態(tài)循環(huán)區(qū)里,青蟹養(yǎng)在混養(yǎng)區(qū),以雜魚和獨創(chuàng)的“黑螺”為餌,蒸熟后膏體橙紅、口感沙糯,蟹肉緊實微甜,透出一股天然的蒜香。南美白對蝦住進800余個溫棚,益生菌調(diào)控水質(zhì),養(yǎng)出的蝦殼薄肉厚,白灼后不用蘸料,入口就是鮮甜回甘。
![]()
廣東海象水產(chǎn)發(fā)展有限公司總經(jīng)理 葉岳霖:
我們陽江海域咸淡水交匯,水質(zhì)肥沃,浮游生物也很豐富,漠陽江距離我們基地四公里左右的地方出海,帶來了大量的生物餌料和豐富的微量元素,這片海域咸度適中,潮流通暢,這種獨特的生態(tài)環(huán)境賦予了我們海象水產(chǎn)品獨特的陽江味道。
從一片灘涂到藍色糧倉,海象正烹制一場“千味海洋·南有陽江”的舌尖盛宴。
來源 | 陽江新聞
文字 | 李宜璟
攝像 | 陳偉良
編輯 | 劉帝森
審核 | 梁劍華 董帥帥
終審 | 譚燕庭
![]()
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布,本平臺僅提供信息存儲服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.