“鵝腿阿姨”火了，更火的是被曝原材料是鴨腿，而且有“發(fā)綠腿”。

老阿姨陳秀鳳出身平民，憑本事吃飯，沒(méi)話說(shuō)。

聽說(shuō)她又趁勢(shì)注冊(cè)了“鵝腿阿姨”商標(biāo)，流量時(shí)代，當(dāng)然樂(lè)見(jiàn)其成。

但有幾個(gè)問(wèn)題，不吐不快。

第一，“鵝腿”還是“鴨腿”？

“鵝腿阿姨”陳秀鳳回應(yīng)稱，剛開始干的時(shí)候，賣的是鵝腿，后來(lái)進(jìn)不到鵝腿食材了，就賣鴨腿了。

按她的說(shuō)法，“那時(shí)候用了大約有一兩個(gè)月，結(jié)果貨源斷了”。

貨源斷了沒(méi)問(wèn)題，但第一，是否有對(duì)消費(fèi)者說(shuō)明已變成了鴨腿？

第二，換成鴨腿后是否還在賣之前鵝腿的價(jià)格？

從聊天記錄來(lái)看，直到2025年3月11日，“鵝腿阿姨”仍在微信群中稱“有多的鵝腿吃嗎”，面不改色啊。

鵝腿和鴨腿的價(jià)格相差大了去了。重慶肉類供應(yīng)商介紹，鴨邊腿凍貨4元/斤，鵝腿鮮貨15元/斤，成本懸殊。

如果沒(méi)有明確說(shuō)明，也沒(méi)有降價(jià)，那就是涉嫌欺詐消費(fèi)者！

在商品交易中，商品的真實(shí)名稱和成分是消費(fèi)者購(gòu)買的核心依據(jù)。

如經(jīng)營(yíng)者宣稱銷售“鵝腿”，實(shí)際交付的卻是“鴨腿”，已構(gòu)成對(duì)消費(fèi)者知情權(quán)的侵犯。

若被認(rèn)定構(gòu)成民事欺詐，消費(fèi)者可依據(jù)《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》提出“退一賠三”等民事追償?shù)娘L(fēng)險(xiǎn)。

第二，“發(fā)綠”是不是“變質(zhì)”？

從2024年開始，就有消費(fèi)者陸續(xù)反映買到的鴨腿存在“發(fā)綠”問(wèn)題。

“鵝腿阿姨”回復(fù)稱：綠色部分是蔥葉榨汁腌制、蔬菜汁浸泡造成的。

“純綠色食品，無(wú)任何危害，無(wú)任何添加劑，全部當(dāng)天現(xiàn)做，請(qǐng)放心使用”。

這就奇怪了，“果蔬汁”能強(qiáng)勢(shì)滲透到最里層？賣“果蔬汁”腌制鴨腿的叫“鵝腿阿姨”？

一位業(yè)內(nèi)人士表示，從流出的圖片視頻研判，涉事烤鵝腿的發(fā)綠部分呈斑塊和絮狀，邊緣模糊且質(zhì)地發(fā)黏，不符合蔬菜碎屑形態(tài)，不排除霉菌導(dǎo)致變質(zhì)。

當(dāng)然，肉品發(fā)綠未必一定變質(zhì)，燒烤制品調(diào)味重，也會(huì)掩蓋異味。

如果“發(fā)綠腿”屬于霉菌導(dǎo)致的變質(zhì)，絕對(duì)觸碰了《食品安全法》第34條的紅線：禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)“腐敗變質(zhì)、霉變生蟲或者感官性狀異常”食品。

如果明知故犯，通過(guò)過(guò)重調(diào)味掩蓋，應(yīng)加重處罰。

第三，誠(chéng)信在哪里？

自古做人做生意，講究誠(chéng)信為本。

雖是個(gè)小買賣，但開門做生意，誠(chéng)信為大。

鵝就是鵝，鴨就是鴨！搞什么張冠李戴，掛羊頭賣狗肉

“鵝腿阿姨”陳秀鳳是蘇北人，2000年跟丈夫開始“北漂”，在工地做飯，在北大門口賣水果，做燒烤。

2018年起，他們開始售賣“獨(dú)家配方”的烤鵝腿，到2023年“鵝腿阿姨”幾乎一夜爆紅，清華、北大、人大學(xué)子爭(zhēng)相搶購(gòu)。

有媒體報(bào)道稱，她有近50個(gè)“鵝腿”微信群。

然而近日，截圖顯示，“鵝腿阿姨”發(fā)布群公告稱，因被“某位上班精英”舉報(bào)，“正在配合相關(guān)部門工作”。

并坦言了“原材料是鴨腿，以后都會(huì)給大家寫清楚，介意請(qǐng)勿下單”。

此截圖一出，不少學(xué)生發(fā)帖稱感覺(jué)受到了欺騙。

“鵝腿阿姨”吃的是大學(xué)生的飯，也是信任捧紅的。嘴里喊著“感謝支持信任”，手上卻宰人沒(méi)商量，吃相就太難看了

說(shuō)“鵝腿阿姨叫了十幾年了，不存在欺詐等行為”，明明是自己賣了10多年鴨腿，自賣自夸“鵝腿阿姨”，還不是欺詐？

明明知道是大家的支持“給了阿姨熱搜的流量”，就不怕被流量反噬？

吃的問(wèn)題是頭等大事，近來(lái)?xiàng)蠲贰⒒鹜饶c相繼出事，真是風(fēng)聲鶴唳，人心惶惶。

“鵝腿阿姨”這個(gè)稱呼，雖是民間自發(fā)的昵稱，但當(dāng)本人以此名號(hào)長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)，便是一種對(duì)商品屬性的背書。

“鵝腿阿姨”，流量和大眾情感托起了你的生意，天平另一端你放上同等的真誠(chéng)與品質(zhì)了嗎？

當(dāng)務(wù)之急，請(qǐng)監(jiān)管部門通過(guò)檢測(cè)結(jié)果給出最終判定吧！

嘆息一聲，食品安全的風(fēng)，終于吹到了網(wǎng)紅小攤！