報告內(nèi)容

葉酸通過調(diào)控腸-肌軸緩解酒精性肌肉衰減的機制研究

長期過量飲酒可通過擾亂骨骼肌能量代謝、破壞蛋白質(zhì)穩(wěn)態(tài)誘導(dǎo)肌纖維萎縮，導(dǎo)致肌肉質(zhì)量下降、肌力減弱，進而誘發(fā)酒精性肌肉衰減，嚴重影響機體運動功能與生活質(zhì)量。葉酸作為一碳代謝的重要輔酶，在維持同型半胱氨酸穩(wěn)態(tài)及細胞氧化還原平衡中具有重要作用。本研究表明，在慢性飲酒小鼠模型中，葉酸干預(yù)可顯著改善骨骼肌質(zhì)量與肌力，降低血清同型半胱氨酸水平，緩解線粒體功能障礙，并減輕氧化應(yīng)激與炎癥反應(yīng)。機制研究發(fā)現(xiàn)，葉酸可抑制肌肉生長抑制素信號通路異常激活，減少蛋白質(zhì)過度降解，促進蛋白質(zhì)合成，從而改善骨骼肌蛋白質(zhì)穩(wěn)態(tài)。多組學分析顯示，葉酸干預(yù)還可重塑腸道菌群組成及其代謝網(wǎng)絡(luò)，其中腸源性代謝物硫酸吲哚酚可能是介導(dǎo)酒精相關(guān)肌肉損傷的重要分子。糞菌移植實驗進一步證實，葉酸干預(yù)所致腸道菌群變化具有骨骼肌保護效應(yīng)，提示“腸—肌軸”是其緩解酒精性肌肉衰減的重要途徑。該研究為相關(guān)營養(yǎng)干預(yù)及精準營養(yǎng)策略提供了理論依據(jù)。

專家介紹

梁惠教授

青島大學公共衛(wèi)生學院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學系主任

博士，教授，博士生導(dǎo)師，青島大學公共衛(wèi)生學院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學系主任。現(xiàn)任中國營養(yǎng)學會理事、山東省營養(yǎng)學會副理事長、中國營養(yǎng)學會海洋食品營養(yǎng)與健康分會副主任委員兼秘書長、青島市營養(yǎng)學會副理事長。長期從事營養(yǎng)素補充與人體健康研究，在營養(yǎng)與慢性病防控、海洋食品營養(yǎng)與健康等領(lǐng)域具有較深學術(shù)積累。近年來，主持國家自然科學基金面上項目、山東省重點研發(fā)項目及中國營養(yǎng)學會基金等10余項科研課題；獲批國家發(fā)明專利3 項，牽頭制定中國營養(yǎng)學會團體標準2 項。在國內(nèi)外學術(shù)期刊發(fā)表論文100余篇，其中SCI收錄80余篇，相關(guān)成果發(fā)表于《Metabolism: Clinical and Experimental》《Journal of Agricultural and Food Chemistry》《Food & Function》《Food and Chemical Toxicology》《Food Bioscience》《營養(yǎng)學報》等重要期刊。曾獲山東省科技進步二等獎、山東省海洋科技創(chuàng)新一等獎、中國營養(yǎng)學會科學技術(shù)二等獎、青島市科學技術(shù)進步二等獎等多項獎勵。

實習編輯：山西師范大學食品科學學院 夏靜；編輯：閻一鳴；責編：張睿梅

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