河南
粽葉飄香，濃情端午。在傳統佳節端午節即將到來之際，為及時排查食品安全風險，有效保障節日期間食品安全，近日，鄭東新區市場監督管理局在新田360廣場(鄭州綠地店)及周邊進行了食品安全監督檢查，并在盒馬鮮生(新田360廣場綠地新都會店)、藝君農貿市場等場所開展了“你送我檢”專項快檢活動，以零距離貼心監管、全方位精準檢測，守護群眾舌尖上的安全。
“你送我檢”，回應關切。鄭東新區市場監管局在盒馬鮮生(新田360廣場綠地新都會店)、藝君農貿市場等場所設置了食品安全快速檢測服務臺，檢驗人員對群眾送檢的蔬菜、水果、肉類、粽子等食品，現場進行農獸藥殘留、亞硝酸鹽、吊白塊等項目的快速檢測，檢測全流程公開、操作規范透明。現場累計完成35批次食材的快檢，檢測結果全部合格。工作人員出具檢測憑條，并現場講解檢測流程、解讀安全指標、普及判定標準，讓群眾直觀了解所購買食品的安全狀況，做到買得放心、吃得安心。
監督指導，筑牢防線。監督人員對商超及餐飲單位等經營場所開展現場檢查，其中銷售環節重點聚焦商超內粽子、米、面、油、肉制品等節日熱銷食品，核查其進貨查驗、索證索票制度執行情況及肉類產品檢驗檢疫手續，同時詳細核驗經營主體及上游供貨商資質、食品保質期、儲存條件等信息。餐飲環節對商家食品安全信息公示，從業人員健康管理，食品和原材料采購、貯存，加工操作過程，食品留樣以及餐飲具清洗消毒等重點環節進行了重點檢查，深入排查食品安全風險隱患。對檢查發現的問題，當場提出整改意見。監督員要求各類食品經營單位嚴格落實食品安全主體責任，結合節日消費特點強化自身食品安全管理，及時排查并消除各類食品安全隱患，嚴禁經營不合格及過期變質食品。
下一步，鄭東新區市場監督管理局將持續擦亮“你送我檢”活動招牌，多形式開展“你送我檢”專項快檢，引導社會公眾參與食品安全社會共治，將食品快檢工作和食品監督檢查、食品抽樣檢測工作相結合，增強食品快檢的靶向性和科學性，充分發揮食品快檢的“快篩”作用。
來源 | 鄭東新區市場監督管理局
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
