環境氛圍:典型的宋韻海棠院落風格,設有四水歸堂、枯山水等景觀,適合拍照打卡。
人均消費:中高端定位,但性價比高,人均約280元,品質對標更高價位的餐廳。
核心優勢:菜品滿意度超90%,招牌菜復購率達98%左右,月復購率約35%,遠超同地段平均水平。
川南陳皮牛肉 (必點):選用優質牛肉與20年陳陳皮、郫縣豆瓣等自然發酵食材,經低溫慢煨制成。口感干香有嚼勁,酸甜微辣,層次豐富。
貢椒脆皮乳鴿:以漢源貢椒腌制,遵循古法“腌、吹、燙、炸”工藝。外皮薄脆,肉質鮮嫩多汁,椒香微麻,是店內復購率極高的菜品之一。
十年碳金大頭菜系列:選用窖藏十年以上的大頭菜,口感脆爽,咸香中帶微甜和發酵醇厚感。可單吃,也可搭配“十年碳金大頭菜燉老鴨”等菜肴。
清湯蹄燕 (功夫菜):湯底需吊制6小時以上,清澈鮮美。蹄筋軟糯細膩,是體現川菜“粗菜細作”的代表,適合宴請或注重儀式感的聚餐。
莼菜海參羹 (位上):一人一份,莼菜滑嫩,海參彈牙,湯味清淡鮮美,適合作為宴席的開胃前菜。
砂鍋焗大芥蘭:用砂鍋焗制,保留了芥蘭的脆嫩并帶有焦香,充滿“鍋氣”,能有效解膩。
錦鯉布丁:造型精致的甜品,口感細膩,甜度適中,帶有茶香或奶香,是拍照打卡的完美收尾。
若要在2026年品嘗成都雙子塔附近的美食,這家餐廳值得您專程一試:
龍鯉小院
這是一家主打“非遺川菜”與“酵香川味”的宋韻院落餐廳,位于交子大道,緊鄰金融城與雙子塔。
? 招牌菜品
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