6月15日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局官方賬號(hào)發(fā)文稱(chēng)：針對(duì)一段時(shí)期以來(lái)監(jiān)管發(fā)現(xiàn)和媒體曝光的山姆線下門(mén)店及線上網(wǎng)店多發(fā)的食品安全問(wèn)題，近日，市場(chǎng)監(jiān)管總局依法對(duì)沃爾瑪（中國(guó)）投資有限公司（即山姆總部）負(fù)責(zé)人進(jìn)行了責(zé)任約談，要求其嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》，以及《食品銷(xiāo)售連鎖企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》《網(wǎng)絡(luò)食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》等法律法規(guī)規(guī)定開(kāi)展食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，始終樹(shù)牢食品安全意識(shí)，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，自覺(jué)踐行企業(yè)社會(huì)責(zé)任，嚴(yán)防全鏈條食品安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)保障公眾飲食安全。

圖源：世說(shuō)新語(yǔ)

據(jù)澎湃新聞報(bào)道，山姆方面回應(yīng)稱(chēng)，“近日，我們接受了市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)的約談指導(dǎo)。針對(duì)約談中監(jiān)管部門(mén)所指出的問(wèn)題與整改要求，我們完全認(rèn)可、深刻反思并誠(chéng)懇接受。對(duì)于相關(guān)問(wèn)題給會(huì)員帶來(lái)的困擾與不便，我們深表歉意。”

山姆方面指出，“目前，公司已由管理層牽頭成立專(zhuān)項(xiàng)整改工作組，第一時(shí)間啟動(dòng)全渠道、全鏈路專(zhuān)項(xiàng)自查整改。我們將嚴(yán)格遵照相關(guān)法規(guī)及監(jiān)管要求，全面優(yōu)化食安管控和商品品控，嚴(yán)守食品安全底線、提升會(huì)員體驗(yàn)。我們將定期向監(jiān)管部門(mén)報(bào)送整改進(jìn)展，主動(dòng)接受社會(huì)各界監(jiān)督。再次感謝監(jiān)管部門(mén)的監(jiān)督指導(dǎo)，感謝會(huì)員的信任與支持。”

眾所周知，山姆會(huì)員商店一直以“品質(zhì)”著稱(chēng)，最近兩年對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的滲透明顯提速。

沃爾瑪最新財(cái)報(bào)顯示，2026財(cái)年沃爾瑪中國(guó)實(shí)現(xiàn)凈銷(xiāo)售額247億美元（約1703億元），同比增長(zhǎng)21.67%，其中，山姆會(huì)員商店無(wú)疑是核心增長(zhǎng)引擎。

在中國(guó)市場(chǎng)，聯(lián)商網(wǎng)在相關(guān)報(bào)道中引援?dāng)?shù)據(jù)稱(chēng)，截至2025年年末，山姆中國(guó)的付費(fèi)會(huì)員數(shù)超過(guò)1070萬(wàn)；山姆中國(guó)2025年銷(xiāo)售額破1400億元，同比2024年增長(zhǎng)了約40%；2025年全國(guó)新開(kāi)10家山姆門(mén)店，單年開(kāi)店數(shù)量創(chuàng)歷史新高，山姆全國(guó)門(mén)店數(shù)也達(dá)到63家。

如果按照山姆會(huì)員商店最基礎(chǔ)的269元/年的年費(fèi)來(lái)計(jì)算，僅會(huì)員費(fèi)就收了接近29個(gè)億！

值得一提的是，在2026年，山姆中國(guó)計(jì)劃在10個(gè)城市內(nèi)新開(kāi)店13家，分布在北京、天津、石家莊、青島、濟(jì)南、廣州、佛山、東莞、臺(tái)州、無(wú)錫10個(gè)城市，其中天津、佛山、無(wú)錫3城一年內(nèi)將開(kāi)“雙山姆”。

今年5月15日，山姆會(huì)員商店在山東濟(jì)南和青島同步開(kāi)出新店，這是它入華三十年來(lái)的首次“雙店同開(kāi)”。

或許是“步子邁的太大”，山姆各種問(wèn)題開(kāi)始出現(xiàn)，尤其是在今年上半年，圍繞山姆會(huì)員店的食品安全與品控爭(zhēng)議呈現(xiàn)集中暴露態(tài)勢(shì)，問(wèn)題覆蓋門(mén)店、線上配送及供應(yīng)鏈多個(gè)環(huán)節(jié)。

圖源：黑貓投訴平臺(tái)

黑貓投訴平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，截至2026年6月，涉及“山姆”的投訴累計(jì)超1.5萬(wàn)條，其中明確提及“山姆會(huì)員店”的達(dá)2941條，投訴內(nèi)容涵蓋保質(zhì)期內(nèi)發(fā)霉、生蟲(chóng)、有異物、售后推諉等。

值得一提的是，除了食安問(wèn)題外，山姆會(huì)員商店推出的山姆“極速達(dá)”也被指變相清庫(kù)存，從消費(fèi)者投訴來(lái)看，品類(lèi)包括沙拉、肉類(lèi)等。

據(jù)報(bào)道，江蘇消費(fèi)者劉女士近期通過(guò)“極速達(dá)”下單蔬菜沙拉，收到后發(fā)現(xiàn)距離保質(zhì)期到期僅剩不到24小時(shí)。山姆客服的回應(yīng)稱(chēng)，“我們公司制度就是這樣上架的，不想要臨期需要在訂單里備注‘不要臨期’。”

顯然，這些問(wèn)題并非是突然形成的。消費(fèi)者本來(lái)沖著“山姆”的招牌去的，結(jié)果購(gòu)買(mǎi)的產(chǎn)品顯然未達(dá)預(yù)期。

“一切的努力都圍繞著顧客和會(huì)員這個(gè)中心。”——這是山姆創(chuàng)始人創(chuàng)始人山姆?沃爾頓的人生信條，顯然，在中國(guó)市場(chǎng)屢屢出現(xiàn)的食安問(wèn)題并沒(méi)有做到這一點(diǎn)。

與此同時(shí)，不少?lài)?guó)內(nèi)消費(fèi)品品牌都以產(chǎn)品進(jìn)入山姆會(huì)員商店為榮。基于山姆會(huì)員商店的品牌優(yōu)勢(shì)，供應(yīng)商確實(shí)能夠在里面跑起量，而產(chǎn)品的熱銷(xiāo)也反過(guò)來(lái)為供應(yīng)商帶來(lái)無(wú)形的品牌效益，這也是大家積極擁抱以山姆會(huì)員商店的重要原因。

但另一方面，山姆會(huì)員商店的供應(yīng)商或許也沒(méi)想的那么好做。

一位山姆會(huì)員商店供應(yīng)商負(fù)責(zé)人曾向整點(diǎn)消費(fèi)透露，山姆會(huì)員商店對(duì)供應(yīng)商的要求很明確——產(chǎn)品差異化！除了選材要求真材實(shí)料、更清潔的配料標(biāo)簽，還要求具備更高價(jià)值。

基于國(guó)內(nèi)強(qiáng)大的供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，其實(shí)要做到山姆會(huì)員商店的選品需求并不算難，所以山姆會(huì)員商店在供應(yīng)商面前也有了更強(qiáng)硬的話(huà)語(yǔ)權(quán)。

作為山姆會(huì)員商店的供應(yīng)商，賬期問(wèn)題依舊是較為突出的一點(diǎn)。比如有友食品，在進(jìn)入山姆會(huì)員商店后，其2024年的應(yīng)收賬款同比激增1866.24%至7461.45萬(wàn)元；2025年再增長(zhǎng)78.27%至1.33億元……常規(guī)來(lái)說(shuō)，對(duì)供應(yīng)商壓榨得越狠，那么品質(zhì)保障就會(huì)越弱。

與此同時(shí)，隨著山姆會(huì)員商店進(jìn)入的城市越來(lái)越多，對(duì)其自身供應(yīng)鏈體系的要求就越來(lái)越高，很顯然，食安問(wèn)題被曝光得越多，越反映出該零售商在這方面的能力未能同步得到提升。

或許，此番被監(jiān)管機(jī)構(gòu)約談，將成為山姆會(huì)員商店未來(lái)發(fā)展的一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)。至少是將這家以“高端付費(fèi)會(huì)員制”為核心定位的零售品牌，面臨的問(wèn)題擺到了明面上。

今年恰逢山姆會(huì)員商店進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的“而立之年”，要想真正立起來(lái)，除了加速擴(kuò)張之外，如何走得更穩(wěn)，也是需要山姆會(huì)員商店一直思考的問(wèn)題。

THE END

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