說實話,鵝腿阿姨這個事兒我最開始壓根沒關注,以為不過又是一個食品安全事件,這些年我見得多了。
直到昨天仔細看了下事情始末,越琢磨越覺得有意思,太有意思了——但有意思的不是"鴨腿冒充鵝腿"這件事,而是整件事的走向——真的太魔幻了。
一個沒有學歷、沒有門店、甚至沒有營業執照的流動攤販,怎么能在北大、清華、人大等頂尖高校周邊建立起一套覆蓋數十萬人的私域帝國?那些通過了高考獨木橋的最聰明的一群人,為啥會被一個估計也就初中學歷的中年阿姨騙的團團轉?
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還好我畢業早,不然估計也會被騙。作為一個學傳播的人,我越看越覺得,這簡直是一個教科書級別的案例——它幾乎完美地展示了一個普通人是如何一步步被塑造成“神”,以及一個高知群體是如何一步步失去懷疑能力的。
第一層:皇帝的新裝——沉默螺旋
皇帝的新裝這個故事太牛了,跨越國界、跨越時代依然熠熠生輝。
這對應傳播學里一個經典概念:沉默螺旋(Spiral of Silence)。說的是當一個人發現自己的觀點屬于少數時,會傾向于沉默——不是因為他錯了,而是因為他怕被排擠、被嘲笑、被踢出群。
最開始不是沒有人質疑過"看起來像鴨腿",實際上早在2013年,知乎上就有人質疑過阿姨用的不是鵝腿。但那條帖子的評論區是鋪天蓋地罵他"欺負阿姨"。包括有人在群里質疑拿到的“鵝腿”發綠光,阿姨回復是泡了蔬菜汁,放心吃。反而還有人說質疑的人是想多了,于是這些質疑就沉默了,從此都是附和的聲音。最后形成一個假象:所有人都覺得這是鵝腿,而且必吃必打卡。
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這跟《皇帝的新裝》是一樣的,大家不知道皇帝沒穿衣服,而是沒人敢成為第一個說出來的人。即使說了,也可能會被斥責是自己蠢,看不到漂亮的衣服。
第二層:大家都買,所以我也買——從眾效應
假設你是一個初入北大的學生,深夜路過,看見幾十個人在排隊,所有人都說這家鵝腿是“回購無數次”,學長學姐推薦,你會怎么想?你第一個想法是不是我也買個嘗嘗,而是懷疑這玩意賣這么便宜、個頭這么小會不會是假的?
然后你一吃發現也一般啊,但是怎么大家都在買,會不會是我的問題?我吃不慣?要不再買個嘗嘗。
這是心理學家所羅門·阿希在1950年代設計的那個實驗的現實版。實驗里,明明答案是A,但如果前面七個人都說B,很多受試者會跟著說B。不是因為他們眼睛不好,而是因為他們開始懷疑自己的判斷。
這就是從眾效應最可怕的地方,它讓你質疑的不是外部世界,而是你自己。而且,這種效應在大學生群體里尤其強。
因為他們過去十幾年的人生,本質上就是在一個巨大的集體系統里度過的。從小學、初中到高中,統一作息、統一課程、統一考試、統一評價標準。
從小到大接受的教育,不僅是在學習知識,也是在學習如何融入集體。老師說這個答案對,同學們都這么選,大家都在做同一套卷子。久而久之,從眾甚至不再是一種選擇,而是一種肌肉記憶。
很多時候,他們會下意識地認為:如果我和所有人都不一樣,那大概率是我錯了。所以在鵝腿群里,當500個人都在說好吃的時候,一個新來的學生很難相信自己的舌頭。
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因為在他的成長經驗里:集體往往是對的,自己往往是需要修正的。
但有意思的是,進入社會之后,這種機制會慢慢減弱。因為成年人的生活開始原子化了,大家開始自己住、獨自上下班,每個人面對的是不同客戶、不同同事、不同利益關系,大家越來越少處于一個統一意見場里。這時候人會逐漸發展出一種可貴的能力:我可以和別人不一樣。
你喜歡喝咖啡,我喜歡喝茶,你覺得這個策劃爛,我覺得很好。成年人每天都活在意見分歧里。
所以很多職場人看到鵝腿的第一反應不是“是不是我口味有問題”,而是“這玩意兒是不是有問題”?
這正好可以解釋為什么這門生意在高校里火了十幾年,卻偏偏在走出校園、進入國貿CBD這樣的職場環境之后,很快就被拆穿了。
這里還有一個社會學概念叫信息瀑布(Information Cascade)。很多人排隊不是因為自己判斷好吃,而是因為前面的人在排隊,后面的人又因為前面的人排隊而繼續排隊。最后形成一種大家都覺得別人掌握了自己不知道的信息。結果一個很普通的鵝腿,被層層放大成了“北大傳說”。
第三層:北大背書,所以一定沒問題——權威偏見與光環效應
鵝腿阿姨能做大,有一個關鍵的轉折點:她站上了北大百年講堂。
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然后是媒體報道,是創業故事,是"從一個普通攤販到私域電商標桿"的敘事。
這些內容向所有人發送了一個信號:既然北大都邀請她演講,她肯定很優秀,所以她賣的東西肯定沒問題。
但你仔細想想,這個問題真的成立嗎?《nature》上的論文就一定沒有數據造假嗎?
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認知心理學有個概念叫光環效應(Halo Effect):一個人在某方面讓人印象深刻,我們就會自動推斷他其他方面也同樣優秀。
北大演講 → 食品安全一定過關 → 鵝腿一定真的是鵝腿。實際上,這四件事邏輯上沒有必然的因果關系。
是,權威認可了,但權威本身也會犯錯,某種程度上,權威也是被上面說的從眾導致的現象給騙了。沒有去做二次驗證。釋永信就是光環效應的一個典型案例。
第四層:阿姨好辛苦,所以她不會騙人的——道德暈輪效應
鵝腿阿姨的故事里,有一個非常經典的敘事:底層逆襲,白手起家,冬天洗鵝腿,手上全是裂口。凌晨三點起來備貨。一個人把生意做大,支撐家里。這個故事讓人動容,也讓人放下了戒心。
大多數人在離開校園之前,由于書本上的各種課文,會接受一個深入骨髓的敘事邏輯:勞動人民很辛苦也很善良。擺攤的阿姨,天然值得信任。
心理學稱之為道德暈輪效應(Moral Halo):因為一個人有值得同情的地方,我們就自動推斷她其他方面也是好的。
但實際上,這個等式也是不成立的,辛苦 ≠ 善良,弱勢 ≠ 誠實,可憐 ≠ 正確。一個人凌晨三點起來備貨,和她會不會拿鴨腿充鵝腿,用僵尸肉當新鮮肉,沒有任何邏輯關系。大學生們卻用他們深入DNA的科班印象,用前者為后者做了擔保。
第五層:我說什么就是什么——權力腐蝕效應
鵝腿阿姨事件里最耐人尋味的細節,是她回應舉報時的態度。
那條公告里,沒有道歉,沒有解釋,只有(鵝腿阿姨)叫了十幾年了,不存在欺詐,介意勿下單。
這不太像一個被揭穿的小攤販應有的反應,更像一個習慣了被追捧的人,在遭遇質疑時的本能防御。
人一旦獲得權力,會出現幾個穩定的變化:同理心下降、自我評價升高、更難接受反對意見。原因不是人變壞了,而是當你長期處于一個幾乎沒有反對聲音的環境里,大腦會逐漸生成一個錯覺——我能走到今天,說明我就是對的。
你也許問,賣鵝腿有啥權利,錯了,鵝腿阿姨掌管著全國最頂尖的高校的幾十個500人大群、在這些群里她可以隨意的置頂、踢人、加人等,這就是一種權利,不要小看這種權利。如果清北等頂級學生天天對你做的煎餅果子嗷嗷待哺,你也一樣會無端生出一種自豪。
無數次的贊美和復購,構成了一個完美的信息繭房。阿姨在這個繭房里,越來越相信自己的判斷是正確的。馬基雅維利五百年前就觀察到了這個規律:人一旦掌握權力,就會逐漸把自己的利益等同于真理。這不只是鵝腿阿姨的問題,也是很多網紅、群主、甚至企業家后期的通病。
回過頭看,鵝腿阿姨事件里集齊了人類認知的幾乎所有經典弱點:
- 沉默螺旋——質疑者被淹沒,不是因為他們錯了,而是因為他們孤立
- 從眾效應——大家都買,于是我也覺得好
- 權威偏見——北大背書,于是不需要再質疑
- 光環效應——私域做得好,食品安全也應該沒問題
- 道德暈輪——阿姨很辛苦,她不會騙人的
- 權力腐蝕——長期被追捧,開始相信自己永遠正確
每一環都嚴絲合縫,每一層都順理成章。這其中最值得思考的是,為什么一群本應最具批判性思維的大學生,會在這樣一套機制面前集體喪失判斷?
所以這事兒它根本不是一個食品安全事件,更像是一個縮小版的社會實驗。
《皇帝的新裝》每天都在發生,只是這一次它換了一件鵝腿的外衣。
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