極目新聞通訊員 孫國林 游長林
6月9日,在湖北建始業州鎮客坊村、雀兒籠、樂家壩等地,3000余畝梔子花競相綻放,迎來了一年中最忙的采摘季。
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田間,花農們挎著竹簍,雙手在花枝間翻飛,熟練地采摘下潔白飽滿的花瓣。“我們將花瓣采摘下來,可以提純做純露,也可以在本地茶葉加工廠做梔子花茶。”金梔子專業合作社負責人石榮華介紹。
花瓣進了廠,路子更多了。在三里鄉的一家茶葉加工廠里,工人們正忙著按傳統“窨制”工藝,把當地優質紅茶和新鮮梔子花一層茶一層花地疊加,密封起來讓茶葉慢慢“吸飽”花香。
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“現在茶葉市場競爭激烈,我們一直在琢磨產品升級。用梔子花和本地紅茶一起窨制,花香自然,入口甜潤,市場反響很好,很多年輕人喜歡,銷量一路上漲。”恩施州雨露茶業有限公司負責人崔鳳菊說。
到了秋天,成熟的梔子果同樣是寶,可以入藥,也能提取天然食品色素。
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據了解,梔子花種植基地自2019年發展至今,帶動了周邊群眾參與種植與務工,每年花瓣和果實的盈利達200萬元至300萬元。
(來源:極目新聞)
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