廣東
端午將至，盛夏即臨，6月18日，甜啦啦“啦啦冰奶”系列清爽上市——“啦啦冰奶”與“啦啦凍檸茶”兩款新品同步登陸全國門店。區別于傳統港式奶茶的濃郁厚重，該系列以“輕奶茶”為產品定位，突出茶感清透、口感清爽，此次上新是品牌在夏季飲品布局中的關鍵落子，也是對 "一杯好茶" 戰略的又一次誠意兌現。
圖/甜啦啦“啦啦冰奶”系列海報
據甜啦啦方面介紹，研發團隊歷時數月，前后調試了十余個版本，甄選進口錫蘭紅茶，并融合另兩種精選紅茶，最終調試出三種茶香與茶韻交織的和諧之美，打造出口感層次豐富的茶感——即使在冰飲狀態下，茶香也不易被冰塊稀釋，能夠持續保持茶香濃郁。
圖/甜啦啦“啦啦冰奶”實拍
在奶基底上，新品摒棄了全濃奶的厚重做法，采用"濃而不稠"的配方。既保留了港式奶茶標志性的絲滑口感和奶香，又讓錫蘭紅茶本身的清冽香感得以充分凸顯，最終實現"茶香與奶香互不壓味"的平衡口感。“我們不是壓縮原料品質，而是通過配方優化，讓茶底兼具醇厚與清爽。”研發人員表示。這正是啦啦冰奶"輕奶茶"定位的核心所在——輕的不是用料，而是入口的負擔感。
此外，為確保全國門店出品的一致性，產品配方確定后，研發團隊又連續展開了四輪內部測試，并在多家門店進行實際口感驗證。整個測試周期中，配方始終保持高度穩定，為全國上新提供了堅實保障。“從茶底拼配的十余版方案篩選，到奶基底的獨立開發，每一道環節都經過反復調試，只為呈現最佳飲用體驗。消費者最終喝到的，就是研發室里確定下來的味道。”該系列研發負責人表示。
茶底拼配精研，奶基配比革新——產品層面的反復打磨，是甜啦啦對“一杯好茶”戰略的堅實踐行。據品牌方透露，接下來甜啦啦還將圍繞高品質原葉茶與時令鮮果的組合，推出更多前中后調層次清晰的茶特調產品，豐富夏季“輕冰感”體驗。在行業同質化競爭加劇的格局下，以茶為核、口感做輕、體驗做爽，或將成為甜啦啦突圍夏季市場的一條清晰路徑。
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