廣東佛山一場說來就來的暴雨,淋透了一對躲雨的母子,也把一家本地有名網紅酒樓的遮羞布給沖掉了。好好的門店公共屋檐,不讓帶著一歲娃的寶媽躲幾分鐘雨,保安硬攆著人走,這事發到網上之后,居然炸出一堆本地人爆料,原來這店干這事真不是頭一回。這下好了,之前攢的那點口碑,眼看著就要保不住了。
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這事發生在6月16號傍晚,佛山順德的莊女士獨自帶著一歲多的孩子出門玩耍。本來出門的時候雨已經很小了,娃在家悶了一天鬧著要出來,莊女士才想著騎車帶娃去附近游樂園轉一圈。哪知道剛玩完準備往家走,磅礴大雨說下就下,根本沒給人反應的時間。
雨大到連前方路都看不清,路面沒一會就積起了厚厚的水,一歲多的小孩身體嬌弱,哪禁得住這么風吹雨淋?真凍感冒了遭罪的還是孩子,莊女士情急之下,就把電動車停到了順德漁村歡樂海岸門店的屋檐下。
她們娘倆全程都沒踏進酒樓店里半步,就只是站在公共屋檐區域躲雨,既沒擋住門店出入口,也沒阻礙別的客人通行,更談不上影響酒樓正常做生意,就是想等雨小一點就走。
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哪知道剛駐足沒片刻,酒樓的保安就快步走了過來,態度強硬地要趕她們走。保安給出的理由也很離譜,說莊女士的電動車停在這里,影響了酒樓的整體形象,說什么都不讓人待。
莊女士好聲好氣跟保安解釋,說外面雨太大孩子太小,實在扛不住淋雨,就躲一小會馬上就走。可不管她說什么,保安就是油鹽不進,一個勁地往外攆,就好像她們娘倆多待一分鐘,都能給酒樓抹黑似的。
莊女士看著越來越大的雨,又不想當著孩子的面跟人起爭執,讓孩子處在緊張的氛圍里,只能憋著一肚子委屈,抱著孩子重新坐上電動車,冒雨往家趕。
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沒一會功夫,母子倆就被暴雨澆得渾身濕透,一歲多的孩子被淋得哇哇直哭,隔著屏幕都能覺得心疼。莊女士氣不過,離開前就把自己的遭遇錄成發到了網上,還說這輩子都不會再踏進順德漁村一步。
她怎么也想不到,自己這一口委屈吐槽,發出去沒多久就迅速發酵,還炸出了一大堆佛山本地網友的爆料。很多本地老顧客都站出來說,這次真不是保安個人的問題,這店干這種攆人的事,早就不是第一次了。
這家店向來就是這套雙標邏輯,你要是穿得普通,騎個電動車路過,哪怕就是想短暫停腳歇口氣,保安都會立馬過來攆你走,半分情面都不留。
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換做是開著車、看起來就消費能力不低的客人過來,保安立馬換一副面孔,熱情得不得了,跑前跑后給人引導停車,服務周到得不行。這種差別對待,好多本地人早都見怪不怪了。
還有常來周邊消費的網友說,不光對路人是這態度,就算是進店消費的客人,這家店工作人員也大多傲慢得很,服務敷衍不上心都是常事。好多本地人早都因為服務問題主動避雷,再也不來了,只是之前沒鬧出這么大的動靜而已。
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隨著爆料越來越多,大伙也都看明白了,這次驅趕寶媽帶娃的事,根本不是什么偶然的失誤,就是門店長期以來的管理風氣和服務理念出了問題。
一直以來的功利性雙標,死板又冷漠的管理,早就把普通民眾的好感耗得差不多了。本來只是一件小小的避雨糾紛,這下直接變成了網友對這家店長期服務亂象的集體聲討。
還有不少網友吐槽,這家店定價也離譜得很,幾個人簡簡單單吃頓早飯,就能花掉兩千多,性價比低不說,服務還跟不上,槽點真的一抓一大把。不少本來已經定了這家店辦喜事宴席的客人,看到爆料之后直接退了預訂,說什么都不會再來了。
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眼看著輿論越鬧越大,負面口碑傳得到處都是,涉事的順德漁村品牌方終于坐不住了,連夜啟動了公關。6月16號深夜,品牌方就先到莊女士的曝光評論區留言道歉,承認是自己門店管理和員工教育出了問題,讓寶媽和孩子受了委屈。
到了6月17號下午,品牌方又發了正式的公開致歉信,態度看起來十分誠懇。致歉信里也明確說了,這次就是公司的責任,暴露出門店管理不嚴、員工培訓不到位的問題,員工只學會了死守規章制度,沒學會心懷善意體諒他人,服務沒有溫度,背離了品牌原本的理念。
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品牌方還說了整改方案,要給門店全員做嚴肅的警示教育和服務意識培訓,還要推出特殊天氣的暖心應急制度,保證以后再也不會發生類似的事。
換做別的事,商家主動認錯整改,網友大多都會愿意給個機會選擇原諒。可這次,不管品牌方說得多好聽,就是沒多少網友買賬,大家的眼睛都亮著呢,早就看穿了這里頭的門道。
這事的核心根本不是員工不懂規矩,是門店本身太功利太冷漠,把客人分成三六九等,本末倒置了。冰冷的規章制度是用來維持經營秩序的,不是用來泯滅人心底的善意的。
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再加上本地網友一堆爆料,明擺著這就是門店長期存在的問題,不是一次偶然的失誤。品牌方這會兒出來道歉,說白了就是被輿論逼著走個過場,根本不是真的意識到自己錯在哪,所謂的整改也只是走個形式,改不了根上的問題。
現在,大量老顧客取消預訂,普通網友也紛紛表態永久避雷,這家店線上線下的口碑全面崩塌,客流量肉眼可見往下降。誰能想到,一場暴雨,一次幾分鐘的避雨糾紛,就把這家網紅酒樓的真實底色給撕得明明白白。
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做餐飲這行,拼到最后拼的從來不是裝修有多精致,定位有多高端,拼的就是人心,就是那點讓人舒服的溫度。所有生意做到最后,核心都是以人為本,你不把消費者的感受當回事,失去了大家的認可和好感,再紅火的店,再高端的品牌,早晚也得走下坡路。
參考資料:中安在線 佛山一寶媽帶娃避雨遭保安驅趕
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