都說日本人很在意“國產”這件事,這不,前段時間一家食品銷售公司老板就因銷售中國產的蔥被日本警方逮捕了。
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“京都的我進不到啊!”
此次被捕的,是京都市南區食品銷售公司“蔥保”的前社長、作為現任職員高田哲也(55歲)。而日本警方給出的理由是:他們公司的經營活動涉嫌違反《不當競爭防止法》,這究竟又是怎么一回事兒呢?
這就不得不說到他們的產品——“九條蔥”了。
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“九條蔥”是從日本明治時代以前就開始栽培的“京都傳統蔬菜”,并獲得了“京都品牌產品”的認證,以柔軟、味甜、內部含有豐富粘液為特征,在日本人看來算是值得信賴的農產品。
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京都特產的九條蔥
可就在去年9月,日本警方接到匿名舉報稱,“中國產的蔥偽裝成了九條蔥在超市售賣”。
警方立刻展開調查,在超市購入“九條蔥”后進行鑒定,發現確實如舉報所言,混入了產地中國的蔥。順著生產商,警方就找到了嫌疑人高田哲也,將其逮捕。
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面對調查,高田哲也并沒有否認,“在公司業務中,將混入中國產蔥的蔥段標注為京都府產進行銷售,在產地造假這方面我確實沒有異議。”
但這或許也是他們的無奈之舉。
連年的酷暑,讓京都地區的九條蔥產量驟降,“蔥保”公司想要進貨更是難上加難。但是作為日常生活必備的一介佐料,總不能就這樣不給消費者供貨了呀。在這樣的情況下,他們就冒出了一個點子——“從中國進口吧”。
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于是,他們就將中國進口的蔥花混入了產地京都的九條蔥之中,在包裝上依舊貼了“京都府產”的標志,就這樣讓“產地造假”的小蔥流入了市場,并銷售給近畿地區的超市及拉面店在內的34家企業。
據悉,該公司去年一年該產品出貨量約為590噸,其中約三分之一(約209噸)為混有中國產的產品,銷售額高達5億500萬日元(約合2100萬人民幣)。
有人或許會覺得,這會不會是“以次充好”,獲得了更多利潤?
但恰恰相反,為了能夠供上貨,他們反倒選擇了成本更為高昂的中國蔥。
據悉,當時京都府產蔥的進價約為每公斤228日元,而中國產約為318日元。并且,他們公司這樣的產地造假行為早在4年前就開始了,一直持續到了現在。
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他們不是為了單純的暴利,而是為了維持“虛假的供應鏈”,這種扭曲的商業邏輯比單純貪財更可怕啊。
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“錯在商家,不在中國!”
這起事件或許在我們看來并不是什么大事,但是在講究產地的日本人眼中,這可是一起能夠引發企業信任危機的重大事件。這引發了不少消費者的不安情緒,眾人紛紛聲討造假的公司。
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這不是中國產的錯,真正的問題在于企業破壞了消費者基于標簽產地標識去購買的信任機制。
像“九條蔥”這樣的地方品牌,本身就是農戶們長期積累的信譽的結晶。
我不希望只是處罰一下造假的企業就了事,而是希望能建立起一種可以事后追溯進貨、加工及標簽標注記錄的機制。
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明明我在超市都下意識避免買到中國產的東西
但是卻被這樣擺了一道 怎么辦好啊!
希望嚴懲
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產地造假不僅僅是違反規則,更是對認真種植九條蔥的農家的背叛。
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這種公司如果不倒閉那簡直沒天理。
造假行為就是這么嚴重。
如果僅僅靠道歉就能了事,過陣子大家就都忘了,到頭來這種行為就成了“做了就是賺到”。
這會讓其他誠信經營的公司遭受莫名其妙的負面評價而蒙受損失,而且這種玷污“九條蔥”品牌價值的行為,簡直就是重罪。
在日本人看來,更多時候是出于對國產農產品的信任才會購買“九條蔥”,但是這家公司卻用消費者的信任作為抵押,只為能夠賣出更多的產品……
當然,事后蔥保公司也及時滑跪道歉,“給所有消費者帶來了巨大的困擾,我們深表歉意。事件曝光后,公司已出貨的均為京都府產的蔥,并將全力配合后續調查。”
日本人買不買賬,那就得看該公司產品的后續銷售情況了。
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無獨有偶
這樣的產地造假事件在日本并不少見。
近幾年日本的“高價米荒”時期,也有商家趁亂將中國產的米混入了高價的日本國產米之中。
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日本眾多農產品都是通過農協向農民以一定的價格購買農作物,再進行加工處理后,才會流入到市場。市場定價也多以農協主導。
就在這樣的銷售流程下,本應作為價格領袖、以適宜價格出售的農協大米,在超市等渠道的價格竟僅為通常價格的一半。這樣的價格或許會讓批發商與超市都無利可圖,就有人提出了質疑:“是不是混入了劣質米或外國產大米,才拉低了批發價格?”
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有記者就通過購買大量的低價米,送到專業機構檢測,果不其然——農協批發的某款滋賀越光米中,10粒米有6粒都是中國米。其他幾款也多有混雜。
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當然還不止這些,此前一位因參加格斗競技比賽《BreakingDown》而廣為人知的料理人Komeo(こめお),于今年5月4日在東京淺草開設了螃蟹拉面專賣店“Kaniwo(かにを)”。
然而,該店開業僅數日,便在社交媒體平臺上引發了激烈的輿論風暴。
雖然該店宣稱旨在“傳播日本螃蟹的魅力”,為能登災后復興獻力,但被曝光實際使用的是中國產的軟殼蟹,從而點燃了大眾的怒火。
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開業前老板在X上的宣傳,聲稱要傳播日本螃蟹的魅力
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店內堆著的卻是明晃晃的中國產螃蟹
這一行為遭到了日本網友們的謾罵,該店在谷歌地圖上的評價也出現了眾多差評,評分一路直降3.0。
面對一眾罵聲,店主雖然承認用了其他產地的螃蟹,但仍在試圖狡辯:“我們支持能登的災后重建是出于個人意愿。本店并未供應“加能蟹”(石川縣產名牌螃蟹)。……我制作這款拉面的初衷,是為了面向穆斯林群體。”
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但是網友們可沒那么好糊弄。
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面向穆斯林?
但你還在用味淋(酒精)?
不管怎么說,無論是產地造假的蔥、米,還是螃蟹,這些產品的問題都不在“中國產”的食材身上,而是那個“國產”的標簽。
隨著供應鏈的全球化,“產地”越來越像是一個營銷符號,而非品質的絕對保證。當商家試圖利用消費者的國產信任來牟取不當利益時,最終反噬的,不僅是商家的口碑,更是整個行業的信用體系。
消費者下一次在超市買單時,思考的或許不再是“這東西是不是國產”,而是“這個商家是否值得信任”。畢竟,真正的品質可不需要虛偽的產地構筑的信任。
參考資料
https://news.livedoor.com/article/detail/31620661/
https://delishkitchen.tv/articles/842#contents4
https://www.yomiuri.co.jp/national/20260623-GYT1T00145/
https://bunshun.jp/articles/-/61613?page=2
https://diamond.jp/articles/-/118233
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/102b5bafddcc8867601fcba5249d7563105c59eb
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