7月2日，《清湖說中醫(yī)?藥食同源》叢書首發(fā)直播訪談暨新書發(fā)布儀式在新湖南大廈舉行。叢書總主編、全國政協(xié)委員、湖南中醫(yī)藥大學(xué)教授何清湖，谷醫(yī)堂健康科技集團(tuán)有限公司董事長兼總裁陽吉長，以及來自高校、醫(yī)療機(jī)構(gòu)、行業(yè)管理部門及媒體的多位嘉賓共同出席，見證這套藥食同源科普叢書正式發(fā)布。

　　叢書以 “亦食亦藥巧養(yǎng)生，家庭食療有良方” 為核心理念，系統(tǒng)呈現(xiàn)了藥食同源理論向日常家庭營養(yǎng)實(shí)踐的落地路徑。陽吉長作為叢書編委之一，深度參與編纂工作，并在直播訪談中結(jié)合谷醫(yī)堂多年的產(chǎn)業(yè)實(shí)踐，分享了藥食同源科普落地與家庭健康管理的相關(guān)觀點(diǎn)。

新書發(fā)布儀式

　　隨著全民健康意識提升，家庭養(yǎng)生需求日益細(xì)化，但專業(yè)的中醫(yī)知識往往讓普通讀者望而卻步。針對這一痛點(diǎn)，由何清湖教授牽頭編纂的《清湖說中醫(yī)?藥食同源》叢書，旨在用老百姓聽得懂的語言，把藥食同源知識講清講透，讓每個(gè)家庭都能學(xué)能用。

《清湖說中醫(yī)?藥食同源》叢書

　　據(jù)了解，該叢書首輯共10冊，每冊聚焦一種藥食同源藥材，圍繞 “怎么吃、怎么用、怎么挑、怎么搭” 四個(gè)大眾關(guān)心的實(shí)用問題，系統(tǒng)梳理其理論基礎(chǔ)與日常應(yīng)用。首批精選的黃精、甘草、金銀花、薏苡仁、人參、黨參、黃芪、陳皮、薄荷、山藥，均為臨床最常用、群眾認(rèn)知度最高的品種。

　　叢書編委會陣容扎實(shí)，由何清湖、胡宗仁擔(dān)任總主編，陽吉長等多位專家共同擔(dān)任編委，凸顯了學(xué)術(shù)與產(chǎn)業(yè)協(xié)同的編纂特色。后續(xù)還將陸續(xù)推出第二輯、第三輯、第四輯，逐步覆蓋更多常用藥食同源品種。

陽吉長董事長在直播訪談中

　　作為深耕中醫(yī)藥健康領(lǐng)域的企業(yè)代表及叢書編委，陽吉長在直播訪談中深入闡述了谷醫(yī)堂在藥食同源領(lǐng)域的實(shí)踐探索。他指出，家庭養(yǎng)生正在從“聽道理”轉(zhuǎn)向“要方案”，用戶不再滿足于“春季養(yǎng)肝”“春夏養(yǎng)陽”這類籠統(tǒng)的常識，而是希望獲得能真正落地到自家餐桌、區(qū)分年齡與體質(zhì)的食療指導(dǎo)。

　　“同樣是養(yǎng)肝，不同體質(zhì)的人適合的方案截然不同，”陽吉長舉例說，“肝火偏旺的人適合喝葛根菊花茶，但如果是肝血不足、體質(zhì)偏寒的人群，長期飲用反而可能適得其反。” 陽吉長表示，藥食同源科普必須下沉到這樣的精細(xì)度，才能幫助家庭選出真正適合自身的方案。

　　陽吉長介紹，谷醫(yī)堂在實(shí)踐中構(gòu)建了“多師共管、體質(zhì)適配”的健康管理服務(wù)體系，由中醫(yī)師、西醫(yī)師、藥師、營養(yǎng)師等多學(xué)科團(tuán)隊(duì)協(xié)同配合，為用戶提供個(gè)性化、可持續(xù)的健康支持。

　　體系以名老中醫(yī)臨床驗(yàn)方為核心進(jìn)行科學(xué)配伍，由湖南省中醫(yī)藥研究院等專業(yè)機(jī)構(gòu)專家與非遺傳承人領(lǐng)銜研制產(chǎn)品；團(tuán)隊(duì)深入全國各大藥材主產(chǎn)區(qū)甄選道地藥材，每批次均嚴(yán)格開展農(nóng)殘、重金屬等項(xiàng)目檢測，確保從源頭到成品的品質(zhì)全程可控；同時(shí)結(jié)合精準(zhǔn)醫(yī)學(xué)檢測與健康指標(biāo)跟蹤，幫助用戶客觀了解自身狀態(tài)變化。

　　在科普傳播方面，谷醫(yī)堂跳出傳統(tǒng)“講道理”的模式，探索“造場景、給體驗(yàn)、建信任”的新路徑：教會用戶分辨體質(zhì)并配套具體湯飲藥膳配方，在門店提供持續(xù)血糖監(jiān)測等可感知的體驗(yàn)場景，并結(jié)合大數(shù)據(jù)與人工智能技術(shù)提供導(dǎo)讀、導(dǎo)聽、導(dǎo)看等科普服務(wù)與后續(xù)健康跟進(jìn)。

　　陽吉長表示，谷醫(yī)堂始終致力于將專業(yè)的藥食同源知識轉(zhuǎn)化為家庭餐桌上的實(shí)際行動(dòng)，讓科普從“紙上知識”真正走向“餐桌健康”。

與會嘉賓共同為叢書揭幕

　　訪談結(jié)束后，何清湖、陽吉長及與會嘉賓共同為叢書揭幕。何清湖在致辭中表示，希望這套書以科學(xué)、實(shí)用、通俗的語言普及中醫(yī)藥健康知識，更好地服務(wù)百姓健康，同時(shí)助力湖南省藥食同源產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)聯(lián)動(dòng)發(fā)展。

　　本次發(fā)布會實(shí)現(xiàn)了學(xué)術(shù)資源、產(chǎn)業(yè)實(shí)踐與大眾傳播的三方聯(lián)動(dòng)，為中醫(yī)藥科普打造了“理論—產(chǎn)品—服務(wù)” 的閉環(huán)范例。

　　作為叢書編委單位與深耕中醫(yī)藥健康領(lǐng)域的企業(yè)，谷醫(yī)堂將以此次叢書發(fā)布為契機(jī)，繼續(xù)深化與學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)的合作，將藥食同源智慧與現(xiàn)代健康管理相結(jié)合，推動(dòng)中醫(yī)藥科普從知識傳播落地為生活實(shí)踐，為更多家庭提供可信賴的健康管理方案。