四川
你知道印度有多少人吃素嗎？大概4億人，占全國人口的30%。拉賈斯坦邦最夸張，75%的人吃素，但特倫甘納邦只有1.3%，同一個國家差了50倍。
但這4億人里，有一大批人偷偷吃肉，對外卻說自己吃素。在印度教社區，承認吃肉尤其是牛肉，搞不好會被憤怒的印度教徒圍毆致死。這種事在印度西北部和東北部經常發生。
一個人連自己吃什么都不敢承認，為了維持我是個正常人的形象，得撒謊一輩子。
說到這個，就不得不提甘地。沒錯，就是那個圣雄甘地，印度國父，全世界素食主義的象征。但你知道他小時候也偷偷吃過肉嗎？
甘地在自傳里寫了，他小時候有個吃肉的朋友跟他說，英國人就是因為吃肉體格才強壯，所以才能欺負印度人。小甘地看到自己吃肉的哥哥確實比自己強壯，于是就動心了。
他跟這個小伙伴像做賊一樣跑到河邊，帶了面包和山羊肉。小甘地咬了一口山羊肉，糙得像牛皮一樣，根本咽不下去。小伙伴不甘心，帶他去了一個好餐廳，吃了一頓色香味俱佳的葷菜，這次他真的愛上了吃肉，接下來一年偷吃了五六次。
但他內心充滿了內疚，違背了對父母不吃肉的承諾。后來他去英國留學，母親逼著他在僧人面前立誓說不吃肉、不喝酒、不碰英國女子，從此甘地才真正成了堅定的素食主義者。
連印度的國父都曾經掙扎過，要說普通的印度人內心從不糾結，你肯定不信。
2023年北方邦的達德里村，50歲的穆罕默德被指控在家里吃牛肉，一群暴徒闖入他家，用磚塊和棍棒把他打死了。
就在今年6月，15歲的穆斯林男孩朱奈德·汗和他的三個兄弟坐火車，因為座位糾紛被一群印度教徒圍住，對方堅稱他包里放了牛肉，用刀刺死了朱奈德。
盡管他的兄弟喊了100遍我們沒有帶牛肉，但沒有人聽，兇手當場開槍打死了三名嫌犯至今下落不明。當地議員都說，竟然還有人因為食物而殺人，讓人感到震驚。
這已經不再是什么宗教虔誠了，而是一種以純潔為名的暴力。他們不是在守護信仰，而是在用別人的命證明自己比別人更加高貴和干凈。
再看一個更大的反差。印度是全球第一的素食大國，同時卻是全球最大的牛肉出口國之一。水牛肉產量每年460萬噸，去年出口牛肉156萬噸。你肯定會問，牛在印度不是圣物嗎？怎么還能出口牛肉呢？
答案特別印度：圣牛指的是那種白色的牛、瘤牛和黃牛，水牛不算。印度出口的牛肉80%以上是水牛。 你要說這個邏輯自洽吧，它還有點道理；要說它荒謬吧，也確實很荒謬。
而且印度各邦之間牛的保護法律也完全不一樣。有的邦禁止屠殺任何牛，違者最高可判終身監禁；有的邦允許宰殺黃牛和水牛。
一個國家的法律因為邦的不同而天差地別。這種矛盾從一個人吃飯到一群人的信仰，再到一個國家的經濟，無處不在。
14億人，上千種語言，幾十個宗教流派，各邦之間法律打架、信仰打架、連吃飯都打架。莫迪能夠把這個國家管住，還能夠在過去十幾年發展最快，已經屬于奇跡了。
但問題在于，這種發展是有上限的。莫迪可以在國際上左右逢源，但他改變不了14億人腦子里我是誰、該吃什么、該信什么的問題。
一個連飯都吃不到一起的國家，怎么可能心往一處想、勁往一處使？別小看吃飯這個事兒，它反映出來的是印度方方面面的割裂，這才是印度的魔幻底色。
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