廣東
備受港澳及大灣區青睞的僑鄉恩平市，其錦江水庫優質水源，經恩州山泉水有限公司監制并檢測合格后，正持續供應港澳市場。自8月17日首批22噸試銷水運抵澳門迅速售罄后，8月31日，該公司再向澳門多個社團供應29噸優質山泉水。此外，8月28日還向香港迪士尼公司提供了3萬箱恩州山泉水。
恩州山泉水公司生產車間剪影
錦江水庫坐落于珠三角唯一的原始次生林——七星坑境內，總庫容達4、18億立方米，是江門市規模最大的水庫。庫區被譽為恩平的“天然氧吧”，水質之優，享譽全省。早在二十年前，就有一批香港與澳門特別行政區官員慕名前來考察，并提出引進錦江水入澳、造福市民的構想，后雖多次推動，卻因種種原因遲遲未能實現。
恩州山泉水公司生產車間剪影
近年來，隨著廣東省“百千萬工程”和鄉村振興戰略的深入推進，恩平僑鄉迎來發展新機遇。在江門市政府的支持下，恩平聯合蓬江、江海等區，于錦江水庫旁的大田鎮打造水都產業園，以水興業、造福于民。在澳門拼搏多年的恩平青年商人馮東怡敏銳把握機遇，積極響應家鄉號召。在地方政府和同鄉的支持下，他于2022年投資成立廣東恩州山泉水有限公司，建設了一家集生產與研發于一體的現代化原生態智能水廠。
8月31日上午，恩平恩州山泉水第二次啟運香港澳門
公司依托錦江水庫優質原生態水源及花園式環境，致力于生產高品質包裝飲用水及相關塑料包裝制品，主打“碧水天露湖”品牌，同時承接知名品牌代工業務，推廣本土水文化。
8月31日上午，恩平恩州山泉水第二次啟運香港澳門
筆者在現場看到，恩州山泉水公司一期工程已建成13,500平方米現代化廠房和1,600平方米綜合樓，并在廠房屋頂建設15,000平方米光伏發電項目，實現綠色能源自給自足，既降低生產成本，又減少環境影響。公司引進國內上市公司“達意隆”先進的吹灌旋一體化設備，配備多條生產線，正全力打造五邑地區最大飲用水生產基地。
8月31日上午，恩平恩州山泉水第二次啟運香港澳門
公司負責人高興地表示，自2024年9月投產以來，銷量穩步上升，月銷售約3,000噸，至2025年1月累計已達1萬噸。隨著水質穩定性獲得市場認可，社會關注度不斷提高，訂單迅猛增長。經嚴格檢驗合格后，飲用恩州天然水已成功進入澳門市場。二十年前澳門市民喝上恩平錦江水的愿望，如今終于成為現實。
筆者還參觀了公司的生產車間，詳細了解水處理工藝流程：
成品水處理包括：原水→自清洗過濾器→UV燈→原水箱→增壓泵→多介質過濾器→活性炭過濾器→精密過濾器→中壓UV燈→超濾膜系統→超濾水箱→中間泵→臭氧混合水箱→灌裝泵→終端過濾器→灌裝機。
自動清洗系統則嚴格執行如下步驟：原水→自清洗過濾器→UV燈→原水箱→增壓泵→多介質反沖洗→氣擦→反沖洗靜止→多介質正沖洗→正沖洗排氣→正沖洗靜止→活性炭反沖洗→氣擦→反沖洗靜止→活性炭正沖洗→正沖洗排氣→活性炭正沖洗靜止→超濾系統開機沖洗→超濾系統關機沖洗。
如此嚴謹的水處理工藝，難怪“碧水天露湖”品牌一推出便一鳴驚人。（馮創志）
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