提到八路軍的伙食條件，大家的第一印象：是不是就是吃不飽，吃不好，長期餓著肚子和日軍作戰。

其實，大家都太小看八路軍的后勤供應了，要肉有肉，要菜有菜，連國民黨軍士兵都渴望不可及呢！

你別不信，跟著我看接下來的正文！

1937年盧溝橋事變爆發后，國共兩黨也隨即達成合作，陜北紅軍改編為國民革命軍第八路軍，下轄3個主力師和1個總部特務團，并設立總指揮部。

后來，按照國府軍事委員會的決議，又將國民革命軍第八路軍，改稱為第十八集團軍，而老百姓們，還是喜歡叫老紅軍為八路軍！

因為八路軍屬于國民革命軍戰斗序列，國府自然要進行財政撥款，滿足八路軍的物資和生活開銷。

當時，國民政府按照每個師1.5萬人的編制，合計4.5萬人進行供給，初期支付了30萬元的改編費，而后每月應該給63萬元。

這筆錢具體包括如下：生活費每月30萬元，戰務費每月20萬元，補助費每月5萬元，醫藥費每月1萬元；剩下的7萬元，便是米糧津貼和兵站補助。

1944年攝（延安八路軍戰士）

正所謂民以食為天，在有國府財政撥款的情況下，八路軍三個主力師的伙食如何？

其實說句實話，大家可能根本不會相信，就是在抗戰時期的絕大多數時間里，八路軍的伙食條件，都是優于國民黨多數正規軍，到抗戰末期，伙食甚至比日軍還好。

首先來說說八路軍的伙食，再來說國民黨軍，形成一個明顯的對比。

在抗戰初期，八路軍的伙食標準高，以1938年為例，主食標準為28兩小米；除開主食，八路軍每個月還能吃到油、肉各2斤。

八路軍戰士吃飯

說實話，鹽對于軍隊來說太重要了，只要長時間不吃鹽，很容易患上夜盲癥，導致軍隊夜間作戰非常不利，甚至容易造成軍隊戰力低下。

然后，八路軍總指揮部，為了讓戰士們的營養更加均衡，每個月還要供應40斤的新鮮蔬菜，以及大量的豆制品，保障八路軍的營養伙食。

在1942年的日軍大封鎖，和國府軍費斷供的困難時期，為確保八路軍指戰員和普通士兵的身體健康。

當時，總指揮部下達指令，每人每天都還有食油三錢，鹽三錢，柴兩斤，菜1斤，每人每個月還有一斤的豬肉供應，有時候會折合現金供應給部隊。

賀龍元帥和八路軍戰士一起就餐

后來，伴隨著日軍瘋狂掃蕩，再加上根據地經濟情況不容樂觀，八路軍戰士們，日常就只能以小米和黑豆解決吃飯。

不過，那時的炊事員為了讓戰士們吃得好，也是想盡一切辦法弄食材，換做法，比如把小米石碾磨成面，做成窩窩頭、發糕之類的便食，再吃上小米粥和野菜，色香味俱全。

當然，在國府斷供軍費的情況下，我軍伙食還能正常維持，也多虧了八路軍的大大生產運動，一邊戰斗、一邊生產、一邊學習。

《八路軍戰史》資料中記錄：1943年，八路軍留守兵團開荒近20萬畝，收集細糧465萬公斤、蔬菜1650萬公斤，生豬1萬余頭。

正是如此龐大的食材儲備，才能讓八路軍戰士們，各個吃的飽，打仗也有力！

然后，再來簡單說一下國民黨軍隊。

首先，闡明一點，國軍和八路軍有個明顯的區別，那就是八路軍追求官兵平等，伙食標準也一樣，而國軍則是軍官吃得山珍海味，士兵吃得清湯寡水。

1935年，國民政府軍政部，為國民革命軍陸軍制訂了戰時伙食標準：每人每天大米1.5斤，罐頭肉4兩，干菜2兩，咸菜2兩，食鹽3錢，醬油4錢。

相比較吃雜糧的地方部隊，國軍中央軍有穩定的大米和罐頭肉，在同時期的中國軍隊內部，的確是十分優越，而且江浙一帶的中央軍，還能吃到魚蝦臘肉。

正是因為伙食條件好，所以早期的國軍德械師，個個都是身材魁梧，戰斗力也是十分強悍，以至于在淞滬會戰還能和日軍鏖戰三個月。

但是，隨著正面戰場接連失敗，大片國土淪喪，最富裕的江浙地區也被日軍占據，這直接導致國軍的伙食標準直線下降。

從1938年初開始，國民政府就不得不從云南、貴州、四川等貧瘠省份，征集糧食供應前線百萬軍隊。

這個時候，國軍的伙食別說是吃飽或吃好，只要是不被輕易餓死就行了！

最開始，國軍士兵的伙食是一天三頓飯，但是到后期變成兩頓飯，而且每頓只有三兩米飯和一小勺青菜，只有極少數精銳部隊和軍校成員才能吃上一天三頓飯。

吃飯都費勁，身體營養跟不上，何談戰斗力；所以說，豫湘桂大潰敗，也可以說是情理之中了！

當時，國民黨軍隊內部官兵伙食差距極大，而且高官和黑人商人勾結，不斷克扣前線部隊的伙食，以次充好，導致抗戰時期國軍的主食一度被雜糧代替。

國軍的主食都如此差勁，副食品更別提了，大多數時候就是青菜和鹽菜湯，甚至在廣西一帶，還有國軍吃鹽水煮芭蕉之類，非常難以下咽。

1944年，美國派遣專家，為國軍各部隊抽調的1200名士兵進行體檢，最終發現近60%以上的士兵體檢不合格。

這些不合格的士兵，結果顯示長期營養不良，再加上當時衛生和醫療條件差，許多國軍士兵還染上皮膚病、貧血癥、寄生蟲病等。

所以說，正是因為國軍伙食差，導致各種疾病纏身，最終影響戰斗力，甚至成為非戰斗減員最厲害的二戰參戰國之一。

當然，這里要把駐印軍除開，因為他們的伙食是英國和美國人提供的，罐頭、餅干、糖果、維生素片，國內的國軍部隊根本不敢想。

駐印軍手拿壓縮餅干

和國民黨軍不同，八路軍雖然自產糧食不多，但是執行官兵平等的方針，無論師長還是普通士兵，吃得都完全一樣，也沒有單獨開小灶。

大家要飽就一起飽，要餓就一起餓，如果是有傷員和孕婦，也會對這些有特殊情況的同志，進行額外補貼，差距也并不大。

抗戰后期，絕大部分國民黨軍伙食，因為被克扣得所剩無幾，的確趕不上八路軍，而且讓物資匱乏的日軍也十分眼紅。

所以說，八路軍主力部隊的伙食，或者說整個八路軍的伙食，在整個抗戰期間，還是十分靠前的，至少從始至終沒有讓戰士們忍饑挨餓！