第三屆韓太醫泰山黃精開蒸節盛大啟幕

2025年10月29日，恰逢重陽佳節，秋高氣爽，丹桂飄香，第三屆韓太醫泰山黃精開蒸節在泰安韓太醫泰山黃精基地隆重開幕。活動現場彩旗飄揚，人頭攢動，來自全國各地的嘉賓、合作伙伴與現場觀眾等數百人齊聚一堂，共同見證這一文化盛事。本次活動由泰安市東麒健康產業有限公司主辦，泰安市靈水文化傳媒有限公司全程拍攝，以"傳承非遺匠心，創新藥食同源"為主題，既延續了對千年非遺"九蒸九曬"炮制工藝的堅守，亦標志著本年度泰山黃精匠心炮制工作正式啟動。

古禮開篇：祥獅點睛祭神農

清晨的黃精基地鼓樂齊鳴，儀式正式激昂的鼓點響徹云霄，兩只威風凜凜的祥獅伴隨著節奏搖頭擺尾、騰躍舞動，拉開活動帷幕。在各界嘉賓及觀眾的共同熱切注視下，企業領導身著正裝，手持金筆依次為瑞獅點睛，四筆落下寓意深遠：一點睛喚醒靈韻朝氣，二點靈凝聚匠心智慧，三點祥云護佑風調雨順，四點生意興隆祝愿事業騰飛。點睛完畢，祥獅即刻舞動起來，時而登高采青，時而俯身吐幅，引得現場掌聲陣陣。

隨后舉行的神農氏祭祀儀式莊嚴肅穆，供桌上整齊擺放著五谷、鮮果并與黃精貢品，主祭人誦讀古樸祭文，追溯中醫藥文化源頭，現場嘉賓肅立靜聽，神情莊重，以此表達對中醫藥文化始祖的崇敬之情，亦呼應《神農本草經》中將黃精列為"久服輕身延年"上品藥材的歷史淵源。

本次活動，韓太醫品牌創始人韓衛東先生再度蒞臨第三屆泰山黃精開蒸節現場。他在發言中談到，正值重陽佳節，韓太醫泰山黃精開蒸節迎來第三屆舉辦，這不僅是對傳統習俗的真摯延續，更標志著品牌在黃精非遺傳承與產業化融合道路上邁出了堅實一步。

匠心傳承：九蒸九曬見真章

儀式結束后，在韓太醫尹延超部長的全程帶領與細致講解下，參觀者一行前往品牌核心的韓太醫泰山黃精九蒸九曬工作基地近距離觀摩黃精炮制的完整流程。基地內，一排排竹制蒸籠整齊排列，蒸汽氤氳中彌漫著黃精特有的清香。

從原料甄選（選取生長四年以上、根莖粗壯飽滿的泰山原生黃精）、清水淘洗去除泥沙雜質、日光下均勻攤曬至表皮微干，到采用桑柴火慢蒸三小時、出籠后趁熱揉搓、再經日光反復晾曬的傳統工藝，每一個步驟都一絲不茍，充分體現著"炮制雖繁必不敢省人工"的匠心。

據尹部長介紹，韓太醫在堅守古法精髓的基礎上，引入現代化檢測設備，建立了嚴格的標準化品控體系，對蒸制溫度、晾曬時長、濕度把控等關鍵環節進行精準數據監測，既完整保留傳統炮制工藝的藥效價值，又大幅提升了產品質量的穩定性與安全性。嘉賓們不時駐足詢問工藝細節，對古法技藝的精妙與現代科技的融合表示高度認可。

泰山黃精自古以來即享有盛名，魏晉時期嵇康在《與山巨源絕交書》中提及"餌術黃精令人久壽"，唐代詩人杜甫避亂泰山期間，亦曾采挖黃精充饑并留下詩作。現代藥理研究顯示，黃精具有補氣養陰、健脾潤肺、益腎填精等功效，在疲勞改善、免疫增強方面成效顯著，這為傳統養生食材賦予了科學注解。

產業創新：藥食同源煥生機

最后壓軸環節的黃精主題宴成為全場焦點，精心布置的宴會上，一道道以黃精為核心食材的創意菜品依次上桌，香氣四溢。宴席以"藥食同源"為核心理念，推出黃精雞、黃精酒、黃精羊肉水餃、黃精燉羊排等十余道特色菜品，其中即食黃精入口軟糯香甜，黃精牛奶層次豐富、香甜醇厚，黃精雞色澤金黃，肉質鮮嫩，滲透著黃精的清甜。每一道菜品都經過營養師與廚師的精心搭配，在保證美味的同時最大化發揮黃精的養生價值。嘉賓們一邊品嘗美味，一邊交流感受，不少嘉賓在品嘗后表示，這樣的創新吃法既保留了黃精的養生功效，又滿足了味蕾享受，讓大家對黃精的食用方式有了全新認知。

據韓太醫品牌負責人介紹，公司從古法中推陳出新，取其精華，研究出九制即食黃精、黃精絲茶、黃精復方茶、黃精膏曬紅茶、黃精膏小酥、黃精膏小脆、黃精牛奶、泰山黃精熱飲等系列特色產品，深受廣大消費者喜愛，通過"傳統工藝+現代配方"的創新模式，讓古老黃精擺脫單一食用方式，走進現代消費者的日常生活。

展望未來：文化賦能產業升級

“本次舉辦開蒸節不僅是傳承千年民俗文化，更是推動非遺文化產業化、助力鄉村振興的重要舉措。”韓太醫品牌負責人在接受采訪時表示，公司將繼續秉持"正心誠意，守正創新"的發展理念，嚴把產品質量，做大做強品牌的同時，傳承發揚傳統文化，讓更多人深入了解黃精文化與炮制技藝。負責本次活動全程拍攝的泰安市靈水文化傳媒有限公司已完成影像素材的整理與后期制作，將通過各大平臺多渠道進行傳播，進一步擴大影響力，提升泰山黃精品牌知名度。

此次第三屆韓太醫泰山黃精開蒸節的成功舉辦，不僅全方位展現了泰山黃精深厚的文化價值與廣闊的產業發展潛力，更為傳統中醫藥文化與現代健康產業的融合發展提供了生動范例。隨著非遺技藝的創新性轉化與產業化發展，泰山黃精這一承載著千年養生智慧的瑰寶，正以更加多元化、年輕化的姿態走進大眾視野，書寫著"藥食同源"的新時代篇章，為泰安特色產業發展注入源源不斷的活力。（李濤）