福茶之心

茶覺(jué)先生，食茶交友。

提起茶葉，人們的第一印象往往認(rèn)為這只是一種沖泡飲料而已，沒(méi)什么大不了的，但你可知道，茶葉曾經(jīng)是國(guó)際間貿(mào)易最大宗的商品類型。1773年，美國(guó)波士頓發(fā)生傾茶事件，最終點(diǎn)燃了美國(guó)革命。當(dāng)年英國(guó)政府為了對(duì)沖中國(guó)茶葉傾銷英國(guó)造成的巨額貿(mào)易逆差，而向中國(guó)出口鴉片，最終引起了鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)，因此茶葉并不簡(jiǎn)單，今天我們就從一片小小的茶葉窺探城市的興衰。

茶葉

1607年，荷蘭人從澳門購(gòu)買了茶葉帶到歐洲，從此，飲茶的風(fēng)氣迅速在歐洲各國(guó)流行起來(lái)。1650年，茶葉被販運(yùn)到北美。到了1716年，茶葉已經(jīng)成為英國(guó)從中國(guó)進(jìn)口的主要貨物，占貨物總金額的80%。

在1840年之前，中國(guó)通過(guò)海運(yùn)向世界輸送的茶葉，幾乎百分之百都是走廣州港，因?yàn)樵谀菚r(shí)廣州是中國(guó)唯一可以對(duì)外貿(mào)易的城市。

廣州十三行

1840年，鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)打開了中國(guó)的國(guó)門，福州等五個(gè)城市開埠通商，福州由于臨近武夷山茶區(qū)，因此茶葉貿(mào)易逐漸繁榮起來(lái)，1851年爆發(fā)的太平天國(guó)運(yùn)動(dòng)，阻斷了茶葉產(chǎn)區(qū)與廣州之間的傳統(tǒng)貨運(yùn)通道，更是給了福州千載難逢的機(jī)會(huì)，1853年，福州的茶葉出口占到全國(guó)的5.7%，1959年便已經(jīng)占到42%，超過(guò)廣州和上海，成為全國(guó)第一，大量設(shè)在廣州的茶行也遷到了福州，福州的茶葉生意進(jìn)入到了黃金時(shí)期。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在1871年到1873年間，茶葉出口值占全國(guó)所有貨物出口值的52%，而從福州出口的茶葉又占全國(guó)茶葉的40%左右，因此，在這一時(shí)期福州的出口額至少占到了全國(guó)的20%。

福州俄商磚茶廠舊址

茶業(yè)的繁榮不僅帶動(dòng)了福州的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，也帶動(dòng)了周邊茶葉產(chǎn)區(qū)的發(fā)展，連廣東、江西等本來(lái)不種茶的地區(qū)也開始種茶，就更不用說(shuō)武夷山這種傳統(tǒng)茶葉產(chǎn)區(qū)了。

福州

但是人無(wú)千日好，花無(wú)百日紅，1860年代漢口開埠，武漢茶葉在恰克圖迅速取代了福建茶，恰克圖為中俄茶葉貿(mào)易重鎮(zhèn),從那時(shí)起，福州港的茶葉貿(mào)易便開始走下坡路,而漢口的茶葉貿(mào)易崛起。

漢口俄商新泰大樓是俄商新泰磚茶廠的辦公大樓,初建于1874。

1881年到1890年，中國(guó)茶葉占到世界茶葉貿(mào)易量的80%以上，而漢口輸出的茶葉又占到中國(guó)茶葉的60%,當(dāng)時(shí)的歐洲人甚至把漢口港稱為茶葉港。

1863年間,俄國(guó)派俄商李特維洛夫來(lái)華投資,在羊樓洞興辦了“順豐磚茶廠”,開創(chuàng)了中國(guó)近代第一個(gè)茶廠。

從廣州到福州再到武漢，茶葉不僅影響了中國(guó)城市的興衰，還影響了其他國(guó)家。當(dāng)年在漢口，英國(guó)商人和俄國(guó)商人展開茶葉貿(mào)易的競(jìng)爭(zhēng)，最終俄國(guó)人勝出，不甘失敗的英國(guó)人開始在斯里蘭卡和印度種植茶葉，并最終獲得成功，在1880年代，斯里蘭卡和印度的茶把中國(guó)茶擠出了英國(guó)市場(chǎng)，并開始風(fēng)靡世界，直到今天，斯里蘭卡的紅茶依然享有世界聲譽(yù)。

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