又到一年春節(jié),大家紛紛準(zhǔn)備年貨,紅紅火火過大年。
只是,這時(shí)候,很多老人就會(huì)告訴晚輩們,有些東西一定要擺上桌,而有些東西,千萬不能擺在桌上。
甚至,還有“5樣不上桌,來年一場(chǎng)空”的說法。
那5樣是指哪五樣呢?
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一:霉豆腐
霉豆腐作為一個(gè)開胃小菜,受很多地區(qū)歡迎。不管是吃面還是吃飯時(shí)蘸一點(diǎn),很是下飯。
只是,霉豆腐光看這個(gè)名字,就不那么吉利。
它的“霉”字還跟“霉運(yùn)”“發(fā)霉”等同一個(gè)字,大家一聽,就不喜歡。
所以,就算想開胃,也盡量別把霉豆腐端上桌,以免掃人興致。
二:梨
過年時(shí),大家免不了要買很多零食水果,以招待客人。
而且,水果還有很多寓意。比如蘋果寓意“平平安安”,火龍果代表“紅紅火火”,橙子則是“心想事成”、“事業(yè)有成”。
而這時(shí)候,梨,則因和“離”同音,寓意則沒那么好了。
大家好不容易到了春節(jié)能相聚,說到離別,多傷感啊。
而且,親人之間,更難說離別了。
所以,梨就不那么受歡迎了。有些人比較講究,你拿梨招待他,他可能心里還有意見。
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三:狗肉
以前我在農(nóng)村吃席,桌上會(huì)上很多大菜,比如羊肉、牛肉、豬肉、雞肉、鴨肉,但是卻不上狗肉。
那時(shí)候,我問家里老人,為什么不能上狗肉呢?
老人告訴我,狗肉“難登大雅之堂”,上席會(huì)被人笑話的,也有種瞧不起人的感覺。
所以,席面一定不能上狗肉。
雖然我也不提倡吃狗肉,但如果有些家庭備了的,也還是別在春節(jié)上狗肉。
一來,狗確實(shí)是人類好伙伴,很多孩子會(huì)覺得太殘忍,甚至傷心過不好年。
二來,春節(jié)咱們熱熱鬧鬧,還是上一些大家都喜愛、寓意好的菜,春節(jié)更開心。
四:不完整的魚
以前團(tuán)年,不管吃不吃得完,我爸都會(huì)上一盤完整的魚。
我那時(shí)候就問他:“咱們?nèi)瞬欢啵粭l魚吃不完,為什么不像平時(shí)那樣,炒一點(diǎn)點(diǎn)就好了呢?”
我爸笑著說:“傻孩子,春節(jié)最講究寓意。年年有魚,年年有余,肯定得上一條完整的魚啊。這樣多吉利,寓意多好。”
后來我就知道了,到了春節(jié),咱們可別圖“節(jié)省”。
尤其是吃團(tuán)圓飯時(shí),一家子好不容易相聚,肯定得有一條完整的魚,寓意大家都“年年有余”。
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五:苦瓜
過年時(shí),難免會(huì)吃得有些油膩、重口味。
吃多了,很多人就想吃得清爽、解膩一些。這時(shí)候,很多人會(huì)偏愛苦瓜。
苦瓜雖然微苦,但若炒得好,卻也清爽可口,在油膩的大菜里邊,顯得“清新脫俗”。
而且,一桌子菜,除了葷菜,難免要上些青菜。
但就算再想解膩,也別上苦瓜。
因?yàn)榭喙峡喙希嗫喟 ?/p>
勞累了一年,好不容易盼來過年,都想讓日子過得甜美紅火一些,上來苦瓜不是敗興么?
除了以上這些,你覺得,還有哪些菜或食品,不能上桌呢?
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