大家好,今天給大家分享一個(gè)面條特別好吃的做法,天天吃都不膩,全家人都喜歡吃。
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首先我們燒一大鍋開水,把面條放在鍋里,用筷子攪散,防止面條粘連在一起,將面條用開水煮兩分鐘,我們煮面條的時(shí)候不要煮太久,煮太久的話就沒有嚼勁兒了,口感也會(huì)大打折扣,把面條煮到用筷子輕輕一夾就能夾斷,沒有硬心兒就可以了。
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把面條挑出來過下涼水,過涼以后的面條會(huì)更有嚼勁兒,用筷子攪動(dòng)一下,讓它快速降溫,然后放置一邊備用。
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準(zhǔn)備一把小蔥給它切成長段,碗中加入兩勺生抽,半勺老抽,一勺陳醋,一勺香油,一克食用鹽,一勺白糖,30克清水,攪拌均勻,然后放置一邊備用。
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鍋中加入適量的食用油,油熱放入蔥段,煎好以后,把蔥段兒取出來,把調(diào)好的料汁加進(jìn)來,用勺子不停的攪拌,煮開就可以了,你然后把面條加進(jìn)來,用筷子給它攪拌均勻,攪拌均勻以后就可以出鍋啦。
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把面條裝在盤子里,再把湯汁也加進(jìn)來,最后撒上一點(diǎn)小蔥花點(diǎn)綴一下面條,這樣做真的是特別好吃,比外邊買的還要香,天天吃都不會(huì)膩,特別適合早上上班趕時(shí)間的朋友,做法也是非常簡單,如果你也喜歡,不妨試一下吧。喜歡的朋友點(diǎn)贊收藏,轉(zhuǎn)發(fā)加關(guān)注。感謝大家的收看,我們下期。
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